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En esta oportunidad, cocinamos en el "Barrio La Cava", San isidro
Comimos un ceviche increible, de postre una marquisse de chocolate y recorrimos las profundidades de la villa mas grande de zona norte.
Muchas gracias a luchito, por abrirnos las puertas de su casa y hacernos conocer su barrio.
#larutadelacocina #ceviche #villalacava
RECETA MARQUISSE:
- 5 huevos
- 350g chocolate semi amargo
- 200g manteca
- 300g azúcar
MERENGUE ITALIANO:
- 200g claras
- 400g azúcar con poca agua para el almíbar
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