No video

Coffee bean cookies with coconut chocolate glaze

  Рет қаралды 97,260

Sukie's Kitchen

Sukie's Kitchen

Күн бұрын

Ingredients for 30-33 cookies:
- 60g unsalted butter
- 50-60g powdered sugar
- 20g egg
- 1.5 tsp (7.5ml) instant coffee powder
- 2.5 tsp (12.5ml) hot water
- 120g all-purpose flour
- 10g cocoa powder
Glaze:
- 50g dark chocolate
- 50ml coconut cream
- 20g unsalted butter

Пікірлер: 533
@yle3258
@yle3258 3 ай бұрын
Bạn chia sẻ rất chi tiết ❤ mình đã thành công 😊cảm ơn bạn rất nhiều ❤
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 ай бұрын
Cảm ơn bạn đã phản hồi ạ ❤️
@munchu8301
@munchu8301 3 жыл бұрын
Cảm ơn Sukie’s rất nhiều! Mình làm lần đầu tiên và rất thành công, bánh có độ ngọt và đắng vừa phải, giòn xốp rất thơm luôn 💕 Tips cho các bạn dùng nồi chiên không dầu như mình là nướng 140 độ 20 phút + 100 độ 10 phút bánh sẽ khô ráo và không bị nứt mặt nha! ^^
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
Cám ơn bạn chia sẻ kinh nghiệm dùng nckd ạ 🥰
@vittranbg
@vittranbg 3 жыл бұрын
Bạn ưi bạn có thể cho mình biết loại nồi bạn dùng và công suất được không ạ??
@munchu8301
@munchu8301 3 жыл бұрын
@@vittranbg Nồi mình nhỏ 3,5L 1300w nha! Sr vì giờ mình mới thấy cmt ^^
@nguyentu2721
@nguyentu2721 3 жыл бұрын
Bạn ơi làm nóng lò nckd bao lâu ạ
@munchu8301
@munchu8301 3 жыл бұрын
@@nguyentu2721 Làm nóng lò 160 độ 15p ạ!
@thytruc8717
@thytruc8717 2 жыл бұрын
Mình đã làm bánh hôm nay, ăn giòn bên trong xốp rất ngon, mình dùng cafe sữa và cho có 35g đường rất vừa ăn
@thitruchauvo9630
@thitruchauvo9630 2 жыл бұрын
Mình làm theo công thức của chị bánh nướng ra rất ngon, rất thơm mùi bơ cà phê, ngọt vừa phải. Mình mới thử vài công thức trên kênh chị này thôi mà nào cũng ngon hết huhuuuu 🥰🥰🥰. Cám ơn chị nhiều
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
cám ơn em nhiều
@nghile1077
@nghile1077 2 жыл бұрын
Mình làm theo công thức lần đầu tiên vừa dễ học và rất thành công ạ. Mẻ sau mình có thêm 1gram bột quế vào tăng mùi thơm. Nên ai cùng sở thích giống mình thêm quế thử nhé💗
@yennhivu4187
@yennhivu4187 9 ай бұрын
Mình vừa làm thử thành công ngay, rất ngon! Tuy nhiên mình quên rây đường bột nên bột ko mịn lắm hihi cám ơn c Sukies rất nhiều
@yenpham5204
@yenpham5204 3 жыл бұрын
Em làm bánh thành công ngay lần đầu theo công thức chị ạ. Vỏ ngoài không bị nứt. Rất mịn đẹp ạ. Em cảm ơn chị
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
cám ơn em đã phản hồi nha
@hoangnganbui8509
@hoangnganbui8509 3 жыл бұрын
Công thức nào của chị em làm cũng thành công ý ạ 🥺🥺🥺 bánh rất ngon, cảm ơn chị nhiều ạaaa, mong chị ra thật nhiều video mới
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
Cám ơn em đã phản hồi nha ❤
@trangvuong5207
@trangvuong5207 3 жыл бұрын
Mình đã làm thành công món này ngay lần đầu tiên, thank you b. Hi vọng b ra nhiều video như vậy 😊
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
mình cám ơn bạn đã ủng hộ ạ
@tuyenbui4318
@tuyenbui4318 3 жыл бұрын
Những công thức bạn chia sẻ , mình làm bánh rất ngon, cảm ơn bạn nhiều
@binhnguyenthanh1575
@binhnguyenthanh1575 3 жыл бұрын
Cảm ơn bạn nhiều công thức của bạn làm rất dễ và thành công
@PhuongLe-dl1xo
@PhuongLe-dl1xo Жыл бұрын
Cảm ơn em ,những món bánh em chia sẽ ,chị làm đều thành công ❤❤❤
@quyenhoang9655
@quyenhoang9655 2 жыл бұрын
Em cảm ơn chị Sukie 😍😍, e làm lần đầu mà thành công luôn. Ngon lắm luôn, share cho mn ăn ai cũng khen
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
cám ơn em
@nhutruong5893
@nhutruong5893 2 жыл бұрын
E oi, c muốn làm loại healthy thì c có thể thay đường bằng mật ong và thay bột mì bằng bột nguyên cám dc ko e. Nếu dc thì e cho c xin trong lượng la bao nhiêu nha, cảm on e
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
Dạ mình sẽ cần công thức riêng ạ, hiện thì em chưa có công thức cụ thể
@locminhlangteam3768
@locminhlangteam3768 2 жыл бұрын
cảm ơn bạn rất nhiều, các bé nhà mình rất thích ạ.
@lethuong195
@lethuong195 3 жыл бұрын
Cảm ơn công thức của chị, chia sẻ hướng dẫn rất chi tiết. Dễ thương quá, xem mà nghe mùi thơm luôn í :)
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
cám ơn em
@QuyTran-yw5cg
@QuyTran-yw5cg 3 жыл бұрын
Bạn ơi. Tết sắp đến rồi. Bánh mình làm rất thành công. Mong bạn hãy chia sẻ cách làm các loại bánh quy mặn nhé. Cám ơn bạn rất nhiều.
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
Dạ vâng ạ 😄 cám ơn bạn đã phản hồi nhé
@phuonganhle5268
@phuonganhle5268 3 жыл бұрын
Làm mấy loại bánh bằng cthuc của c Sukie đều thành công, ăn rất vừa miệng ko bị nhạt hay ngọt quá. Mong c sẽ ra nhiều các cthuc làm bánh hơn nữa 🥰 Góp ý với c Sukie chút xíu là mình bớt nói chữ "nhé" lại chắc sẽ ok hơn đó ạ, nhiều khi có clip c nói "nhé" nhiều quá ạ 😂
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
Cám ơn em ❤
@phuongly7991
@phuongly7991 3 жыл бұрын
Chị ra nhiều món nữa đi ạ ,em làm theo chị các món lần nào cũng thành công
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
cám ơn em, chị sẽ làm nha
@huyenpham6838
@huyenpham6838 4 жыл бұрын
E đã làm thử hôm qa và thành công, cảm ơn chị sukies nhiều ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
Cám ơn em đã phản hồi nhé ❤
@thanhtrucnguyenang7044
@thanhtrucnguyenang7044 3 жыл бұрын
Em rất thích các cthuc của chị. Làm bánh ai cũng khen.
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
cám ơn em
@phuonghoainguyen7669
@phuonghoainguyen7669 4 жыл бұрын
Chào bạn, mình đã thử và bánh rất đẹp. Bạn có thể làm thêm video về bánh quy bơ được không? Mình thử qua nhiều ct trên mạng mà thấy không ổn định cho lắm. Có lúc bánh đẹp nhưng có lúc cũng nứt mặt. Nếu như vậy sau khi tạo hình có thể áp dụng tips cho vào tủ lạnh + xịt nước như video dc không? Nếu được thì bạn gợi ý thêm cách tạo hình bánh quy bơ đơn giản cho ng không có đui bắt hoa hoặc dụng cụ cookies press với.
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
mình sẽ nghiên cứu ạ, cám ơn bạn đã ủng hộ ^^
@quynhp.nguyen9585
@quynhp.nguyen9585 4 жыл бұрын
Tiếc quá em ở nước khác k tham gia được :( Mà chị pin comment của chị lên top thì mọi người dễ thấy hơn đó chị ;)
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
Cám ơn em :)) chị quên mất
@armyk.plovebts3380
@armyk.plovebts3380 3 ай бұрын
Dạ chị ơi, em muốn làm vào thứ 7 và để đến thứ 6 tuần sau ấy ạ, v có cách nào để bánh không bị ỉu hoặc cấp đông r rã đông để nặn bánh đem nướng đc không ạ? Em cảm ơn chị
@vyfaifoo
@vyfaifoo 3 жыл бұрын
Cảm ơn bạn 🥰
@PhucNguyen-jx3jn
@PhucNguyen-jx3jn 2 жыл бұрын
Con làm và đã thành công ạ
@user-wv7dv5th3g
@user-wv7dv5th3g Жыл бұрын
C ơi bánh làm xong thì mình bảo quản như thế nào để bánh vẫn giòn xốp không bị cứng vậy ạ, em cho vào tủ lạnh thì nó bị cứng mất í ạ
@khanhlinhdiep7417
@khanhlinhdiep7417 2 жыл бұрын
Em muốn bánh xốp hơn thì có thể đánh bông bơ và trứng hơi bông chút đc k ạ. Và tại sao các nguyên liệu k trộn chung 1 lần đc mà phải chia ra và cho từng nguyên liệu vô vậy ạ. Em nướng 1 lần 2 khay đc k chị nhỉ. Em cảm ơn chị nhiều ạ.
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
được nhé em, mình làm theo đúng thứ tự thì bánh xốp hơn, bột ko bị chai nhé em
@chaudieu1270
@chaudieu1270 3 жыл бұрын
Thích bánh cà phê quá
@anhphuong7794
@anhphuong7794 3 жыл бұрын
C oi! E làm theo thứ tự + khi tạo hình cũng mịn, mướt, bóng, không đứt như c + bỏ ngăn mát, xịt nước mà bánh vẫn nứt ạ? Tuỳ bề ngoài hơi xí nhưng bánh nướng lần đầu ra khô ráo, thơm, ngon lắm ạ😍
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
Hi, cám ơn em. Có thể tại nhiệt lò hơi cao chăng 😄
@anhphuong7794
@anhphuong7794 3 жыл бұрын
Dạ chắc thế rồi, nhìn bánh c xong qua bánh mình ôi một trời một vực😆😆😆😆 Bên c mịn sắc nét, của e.....mà theo công thức mình thì bánh siêu ngonnnnn luônn
@NganNguyen-bq2ry
@NganNguyen-bq2ry 3 жыл бұрын
Cho em hỏi với: Ở đây đã có chị nào nướng bằng nồi chiên ko dầu chưa ạ, các c cho em xin cách set nhiệt độ và thời gian với ạ, em cảm ơn ạ
@XuanNguyen-rw4nz
@XuanNguyen-rw4nz 3 жыл бұрын
mình set nhiệt 160 độ nướng trong 18 phút, sau đó mình lật mặt bánh và nướng thêm 155 độ trong 10 phút là oki á bạn. mình vừa làm xong ăn ngon lắm ^^
@XuanNguyen-rw4nz
@XuanNguyen-rw4nz 3 жыл бұрын
à lúc lật mặt bánh xong bạn xịt thêm chút nước cho đỡ nứt nha
@NganNguyen-bq2ry
@NganNguyen-bq2ry 3 жыл бұрын
@@XuanNguyen-rw4nz Dạ vâng ạ! Em cảm ơn c nhiều ah
@MaiPham-wd7fu
@MaiPham-wd7fu 7 ай бұрын
C ơi lớp scl bên ngoài em làm cho tủ lainh n đông xong n lại chảy ra ạ có cách nào khắc phục k ạ em cảm ơn c :(((
@TrinhNguyen-tj5qn
@TrinhNguyen-tj5qn 3 жыл бұрын
Chị ơi bánh của e nướng xong cứng lắm ạ, nhưng mùi vị rất ngon. Phải làm ntn thì bánh mới giòn ạ? Em cảm ơn
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
Em thử giảm chút bột xem sao?
@vuongthithanh8819
@vuongthithanh8819 2 ай бұрын
chị ơi cho e hỏi, bột bánh trộn sẵn em cấp đông sau dùng được ko ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 ай бұрын
Được nhé em
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
Mọi người tham gia sự kiện thì phản hồi vào comment này nhé
@sadkc9436
@sadkc9436 4 жыл бұрын
Em tham gia rồi ạ Số em chọn 047 Rất mong nhận được quà của chị🥰🥰 facebook.com/100012592816720/posts/899191097177309/
@gachoigame2186
@gachoigame2186 4 жыл бұрын
Sukie's Kitchen đã share, cảm ơn bạn nhiều
@minhanh2324
@minhanh2324 4 жыл бұрын
Ánh Lê Minh đã share. Em chon số 128
@gachoigame2186
@gachoigame2186 4 жыл бұрын
Mình chọn số 11 nhé.
@oanhnguyen7708
@oanhnguyen7708 4 жыл бұрын
Sukie's Kitchen em đã share ,cảm ơn chị nhiều nha
@STONG_IRON
@STONG_IRON 8 ай бұрын
7,5 ml cafe hòa tan nguyên chất= 7,5 g cà phê ạ
@duyenphanlethimy7828
@duyenphanlethimy7828 7 ай бұрын
Chị ơi, cho em hỏi tất cả các loại bánh mình thay đường bằng mật ong thì có ảnh hưởng gì không ạ? (Bánh cookie và bánh biscoti)
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 7 ай бұрын
Mình cần chỉnh lại lượng bột cho phù hợp nhé em
@ThaoPhan-jp4pf
@ThaoPhan-jp4pf 4 жыл бұрын
Bánh của em ăn vào cũng khá ổn nhưng bên ngoài bị nứt nhiều lắm chị ơi
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
Em nên để trong tủ lạnh 15-20 phút rồi mình mang ra nướng luôn nhé, lò được làm nóng trước đó
@NgocTran-jo5rg
@NgocTran-jo5rg 2 жыл бұрын
Ngon quá chị ơi
@ngocquoctruong7199
@ngocquoctruong7199 9 ай бұрын
Dạ c ơi cho e hỏi là nhúng socola xong để ngăn mát cho khô nửa tiếng mà sao e lấy ra ở nhiệt độ phòng n kiểu cứ dính dính ấy ạ. Có cách khắc phục ko ạ?
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 9 ай бұрын
Em giảm nước cốt dừa đi nó sẽ cứng hơn nhé
@khanhlinhdiep7417
@khanhlinhdiep7417 2 жыл бұрын
Bơ là để mềm nhưng còn lạnh k vậy ạ, trong quá trình làm thì nên để bơ lạnh hay bơ nóng vậy ạ, em cảm ơn chị.
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
bơ để mềm hoàn toàn về nhiệt độ phòng nhé em
@nguyenquynhmai46
@nguyenquynhmai46 3 ай бұрын
Hic! Sốp ơi, mình làm theo công thức mà bánh bị dính quá, nặn bị dính tay ý🥹. Sốp có cách nào khắc phục đc ko ạ🥺🥺👉🏻👈🏻
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 ай бұрын
Bạn để tủ lạnh tí nó sẽ đỡ dính hơn đó ạ
@haiduongdinhle1950
@haiduongdinhle1950 3 жыл бұрын
Công thức bánh ăn ngon nhưng e tại hình nướng xong bột k mịn mà bị rổ á c, vậy e phải khắc phục bằng cách nào ạ?
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
em có trộn bột hơi lâu ko?
@haiduongdinhle1950
@haiduongdinhle1950 3 жыл бұрын
Hnay e làm lại được rồi c ạ, cảm ơn c nhé❤
@HoaDao1004
@HoaDao1004 3 жыл бұрын
Bạn ơi. Hôm nào chỉ giúp mình cách làm bông lan cuộn vẽ hoa được không ạ.
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
mình sẽ nghiên cứu ạ ^^
@HoaDao1004
@HoaDao1004 3 жыл бұрын
@@SukiesKitchen cám ơn bạn nhiều ạ. Bạn hướng dẫn kĩ và chi tiết nên thích lắm ạ. ^^
@33.lythaonhu47
@33.lythaonhu47 4 жыл бұрын
Chị hướng dẫn làm bánh bột lọc đi chị
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
cám ơn em, dần dần chị sẽ làm nhé
@HangNguyen-yv1gg
@HangNguyen-yv1gg 7 ай бұрын
chị ơi em muốn làm bánh này vị cafe muối thì thế nào chị nhỉ
@camtiendang6503
@camtiendang6503 2 жыл бұрын
Bánh có áo socola thì nên bảo quản như nào ạ c? E để ngoài hay ngăn mát tủ lạnh đều thấy không khô hoàn toàn được ý ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
thường mình sẽ để bánh riêng rẽ với giấy lót cupcake nhỏ, còn nếu em muốn bảo quản dễ hơn thì giảm phần nước cốt dừa đi nó sẽ cứng hơn nha
@htrtran
@htrtran Жыл бұрын
Chị ơi, bánh của em nướng ra, để nguội ăn hơi bị cứng 1 tí. Ko biết là có yếu tố nào ảnh hưởng đến ko chị. Em có làm ít hơn 5g đường so với công thức chị đưa. Lúc nướng lần đầu thì em thấy bánh hơi mềm, nên em để nhiệt độ thấp như chị chỉ thêm 10 phút, lúc lấy ra phía trong và đáy bánh vẫn ẩm, em để qua rack cho thoáng, nguội, rồi cất. Mà giờ ăn hơi cứng, nên em chấm sữa tươi ăn 😂
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Em đánh bông bơ lâu hơn một chút bánh sẽ xốp hơn nha, với cả đừng nướng quá lâu
@htrtran
@htrtran Жыл бұрын
@@SukiesKitchen dạ hihi, thank you chị nhiều.
@nhukieu9725
@nhukieu9725 3 жыл бұрын
Chị ơi, không có bột ca cao nguyên chất dùng milo đươc không chị nhỉ?
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
em có thể bỏ qua nha, màu bánh sẽ nhạt hơn
@HungNguyen-zd9qw
@HungNguyen-zd9qw 3 жыл бұрын
Nhìn bánh rất thích, bạn cho mình xin công thức cụ thể nhé
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
bạn có thể xem từ 0:58 hoặc xem công thức trong phần mô tả ạ
@AnnTruc-rs5di
@AnnTruc-rs5di 9 ай бұрын
Bạn ơi. Mình làm nóng lò 165do trong 15p. Nhưng khi cho bánh vào nhiệt độ tuột nhanh lắm ạ. V khi cho bánh vào m vẫn giữ nguyên mức 165do trong lò lun. Dù nhiệt kế lò tuột dưới mức 165do. Nv nhiệt chưa lên mức 165do trong khoảng tg nướng nv cho ảnh hưởng j tới bánh k ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 9 ай бұрын
dạ khi mới cho khay vào nhiệt hay bị tuột nhưng bạn xem nó nóng lại trong bao lâu ạ? và thành phẩm mình làm ra thì như thế nào?
@AnnTruc-rs5di
@AnnTruc-rs5di 9 ай бұрын
@@SukiesKitchen nóng lại lâu lắm ạ. Lò mình 80lit. V khi mìn cho bánh vào có cần tăng nhiệt lên k ạ. Mìn có sd đồng hồ nhiệt trong lò. Theo dõi thì thấy nhiệt lên chậm lắm
@luongkhanhphuong6833
@luongkhanhphuong6833 7 ай бұрын
Chị ơi bột em làm ra hơi lỏng, nướng nó bị xẹp xuống thì sửa ntn ạ😢 em dùng trứng vịt
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 7 ай бұрын
trứng vịt to hơn trứng gà đó em, nên lượng trứng chắc bị nhiều quá rồi, làm bột lỏng
@luongkhanhphuong6833
@luongkhanhphuong6833 7 ай бұрын
@@SukiesKitchen thế dùng trứng vịt nên làm bnhieu g ạ
@dudu9890
@dudu9890 Жыл бұрын
Công thức Sukie’s, tự tin nhân 10 ❤
@ThanhNguyen-yo6il
@ThanhNguyen-yo6il 2 жыл бұрын
Có thể thay chocolate bằng bột cacao phủ mặt bánh được kg e? Thanks 😘
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
chị ko rõ bột đó lắm nhưng em có thể biến tấu tùy thích nha
@ngocanh3491
@ngocanh3491 Жыл бұрын
thay bơ lạt bằng bơ đậu phộng đc ko ạ
@anhngo2864
@anhngo2864 3 жыл бұрын
Thành phẩm bánh đẹp k bị nứt mặt chị ơi, mà chắc em sấy hơi quá giờ nên lúc bánh nguội hơi cứng nhưng ăn ngon lắm chị, nếu em muốn tăng thêm mùi thơm cafe thì em tăng bột cf giữ nguyên lượng nước hay làm cách nào v chị?
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
em có thể tăng bột cà phê nhé
@ngocbt8077
@ngocbt8077 2 жыл бұрын
Cho mình hỏi này là nướng lò hộc hay lò đối lưu ạ? Lò hộc thì để cả nhiệt trên dứoi là 165đ cả ạ?
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
Mình nướng lò nướng để bàn gia đình ạ, cả 2 thanh nhiệt trên dưới 165 độ
@HienNguyen-yw2eq
@HienNguyen-yw2eq 2 жыл бұрын
Hướng dẫn làm bánh sừng bò đi ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
Là croissant đúng ko ạ?
@hathiphuongtam4419
@hathiphuongtam4419 2 жыл бұрын
M nghĩ bánh bị cứng là do ko đánh bông bơ, vì mình làm cũng bị cứng.
@tramoan1329
@tramoan1329 Жыл бұрын
Bánh này em làm xong rồi để qua đêm mới nướng đc ko ạ, nếu đc thì bảo quản như nào c chỉ em vs ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Em có thể để tủ lạnh nha, mà sao em không nướng luôn?
@tieumiu8367
@tieumiu8367 2 жыл бұрын
Chị ơi cho em hỏi tại lò em nhỏ. Nướng 1 lần nướng không hết thì bảo quản bột sao để nướng lần 2 ạ. Em cảm ơn chị
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
em cứ để tủ lạnh như vậy thôi nhé
@chuantrinh13
@chuantrinh13 2 жыл бұрын
Không cho bột cacao có được hong chị?
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
Được nhé em, màu bánh sẽ nhạt hơn
@camnhung9401
@camnhung9401 3 жыл бұрын
Bánh mình nướng ngoài giòn rồi mình sờ thấy cứng mà bên trong còn khá mềm là do nướng chưa tới hay do bánh nó như vậy vậy sukie.mình dùng bột số 8 ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
bánh nên giòn từ trong ra ngoài ạ, nếu bánh để nguội mà vẫn mềm bên trong thì bạn có thể cho vào lò nướng thêm ở nhiệt độ thấp nhé
@thanhnguyen-zz3gd
@thanhnguyen-zz3gd 8 ай бұрын
Lớp socola minh để trong hộp nhiệt độ bình thường thì có bị chảy k bạn
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 8 ай бұрын
Nếu trời nóng bạn giảm nước cốt dừa đi phần socola sẽ ko chảy ạ
@thanhnguyen-zz3gd
@thanhnguyen-zz3gd 8 ай бұрын
@@SukiesKitchen cảm ơn bạn
@SunnyNguyen-uo7el
@SunnyNguyen-uo7el Ай бұрын
Thay bột ca cao bằng milo được không c
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Ай бұрын
bột milo làm vị nó sẽ ko đậm bằng e ạ, và mình cũng cần giảm đường chút nhé
@xehipisces
@xehipisces 2 жыл бұрын
Bạn ơi! Cho mình hỏi, nếu mình đánh máy chứ ko trộn tay thì có ảnh hưởng gì tới tạo hình bột ko ạ?Bánh có bị nở quá hay dị dạng ko bạn?
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
dạ ko sao ạ, miễn là mình nhớ để bánh lạnh trước khi nướng và nhớ nướng nhiệt đủ cao ạ
@phuongo8679
@phuongo8679 Жыл бұрын
Chị ơi em nướng bằng nồi chiên không dầu lần 1 thì rất oke luôn, nhưng không hiểu sao lần 2 em cũng preheat 160 độ rồi nướng 145độ nhưng nướng mới được 1 khoảng thời gian ngắn bánh đã bị chảy và mất dáng ạ, chị cho em lời khuyên với
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Là e nướng 2 mẻ khác nhau hay sao? Có thể lần sau e để lạnh chưa đủ lâu
@MaiPham-wd7fu
@MaiPham-wd7fu 9 ай бұрын
C uii nếu làm bằng coffee pha phin thì khoảng bao nhiêu ml ạ em cảm ơn c
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 9 ай бұрын
Em dùng khoảng 12ml nha
@MyNguyen-cz8df
@MyNguyen-cz8df 2 жыл бұрын
Làm xog để nguội rồi thì mình bảo quản như nào để cho giòn vậy ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
Mình để hộp thật kín nơi khô ráo thoáng mát nhé ạ, có thể để tủ lạnh nếu trời nóng ẩm
@ei3778
@ei3778 2 жыл бұрын
Cho mình hỏi là công thức này mình thay cacao và cafe bằng bột trà xanh được không ạ?
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
dạ có thể được ạ
@beouyen8497
@beouyen8497 3 жыл бұрын
Khi nào thì mình biết bột đạt để nặn bánh v c, với e k có đồ xịt nước trước khi nướng thì thay bằng j ạ?
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
nó thành một khối đồng nhất là được nhé em, em vẩy nước qua lên một chút là được
@khanhchihoangngoc7958
@khanhchihoangngoc7958 2 жыл бұрын
Nếu như em muốn làm bánh nhỏ hơn( khoảng 5gr) thì nhiệt độ chỉnh như thế nào cho phù hợp ạ?
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
Em để nhiệt vậy chỉ là mình nướng nhanh hơn thôi nha, mình chỉnh nhiệt khi mà lò nhà em hơi chênh nhiệt so với nhiệt chỉnh bên ngoài
@ngochannguyen5937
@ngochannguyen5937 2 жыл бұрын
Cho e hỏi là thay bột cacao bằng bột trà xanh để thành bánh hạt cà phê xanh có đc ko ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
chị nghĩ em cần bớt cà phê nữa thì màu nó mới đẹp, nhưng tất nhiên mình thay tùy thích
@khanhlinhdiep7417
@khanhlinhdiep7417 2 жыл бұрын
Em làm gấp 3 công thức, nhưng lò em không nướng được 1 lần thì lúc em nướng mẻ 1 thì mẻ bột còn lại chưa nướng có thể bảo quản bằng cách nào vậy ạ. Bánh này bảo quản đc bao lâu vậy ạ, và bảo quản như nào ạ. Em cảm ơn chị.
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
em cứ nặn sẵn bánh và để tủ lạnh như thông thường thôi nhé, bánh này mình để hộp kín được 3 tuần nhé em
@2th.bluemoon
@2th.bluemoon 2 жыл бұрын
Bột bánh này e làm xong bọc kín để ngăn đá vài ngày đến 1 tuần sau nướng có được không ạ?
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
được nhé em
@2th.bluemoon
@2th.bluemoon 2 жыл бұрын
@@SukiesKitchen Vâng e cảm ơn chị.
@thuylinh7795
@thuylinh7795 3 жыл бұрын
Chị ơi, cho em hỏi 20g trứng đánh tan là lẫn cả lòng trắng và lòng đỏ ạ? Em xem các công thức khác chỉ dùng lòng đỏ ạ.
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
Đúng rồi em ạ
@thuynguyenthu2162
@thuynguyenthu2162 3 жыл бұрын
chị ơi, em không có bơ nhạt em xài bơ thực vật tường an, cái đó hình như có vị mặn ấy chị, thế mình cho thêm đường ạ? hay không làm bằng bơ đó được luôn ạ?
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
em dùng bơ đó được nha, chị nghĩ là đường em cho tùy khẩu vị thôi, ko cần thêm nếu ko muốn ăn ngọt
@thuynguyenthu2162
@thuynguyenthu2162 3 жыл бұрын
@@SukiesKitchen dạ em cảm ơn chị, em sẽ làm rồi pahản hồi cho chị nhà :3
@thuynguyenthu2162
@thuynguyenthu2162 3 жыл бұрын
mà chị ơi, bánh này bảo quản ntn ạ? trong thời gian bao lâu ấy ạ?
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
Em để trong hộp kín để bánh giòn được khoảng 2 tuần nha
@thuynguyenthu2162
@thuynguyenthu2162 3 жыл бұрын
@@SukiesKitchen dạ em cảm ơn chị
@huygamingtv9711
@huygamingtv9711 4 жыл бұрын
c ơi, e dùng bơ tường an vơi lại bột milo để thay cho cacao đc ko c :)
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
em có thể dùng được nha
@hoaingothithu8861
@hoaingothithu8861 2 жыл бұрын
C ơi dùng cà phê phin thay cho cà phê hoà tan thì có bị đắng quá ko ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
ko sao nhé em
@thuankhanh9184
@thuankhanh9184 Жыл бұрын
Dạ c ơi, e xuống tạp hóa mua bơ lạt họ đưa cho e phô mai teama, k biết có làm được k ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Phô mai với bơ khác nhau nhé em, em cần dùng bơ
@anhngo2864
@anhngo2864 3 жыл бұрын
Chị ơi, thành phẩm mình nên bảo quản thế nào và bảo quản trong bao lâu v chị?
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
Mình có thể để hộp kín nơi khô ráo thoáng mát trong 3 tuần nhé em
@tranlinh7892
@tranlinh7892 4 жыл бұрын
c ơi bánh sau khi nướng nó nở ra nhiều k ạ vì e nướng xong trông nó to gấp rưỡi sau khi nặn ấy ạ, e cũng viên 8g/c, nở vậy là do nhiêt nướng có vấn đề hay đúng là nó to gấp rưỡi thật ạ?
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
Nó sẽ lớn hơn chút thôi em ạ, mình chú ý khâu để lạnh bánh trước khi nướng thì nó sẽ ko nở to vậy nhé
@trangle-uu2eb
@trangle-uu2eb 3 жыл бұрын
chị ơi bánh này dễ bị ỉu khi để ngoài không khí không ạ. Em xin hỏi là bánh này vị sao ạ có đắng ko cj
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
Vị ko đắng đâu em ạ. Bánh quy mình để ngoài ko khí lâu thì dễ bị ỉu đó, mình nên đậy kín nhé
@vingenter6857
@vingenter6857 3 жыл бұрын
Nếu mình lấy nước cafe từ cafe pha phin thì cần 12,5g luôn ha Sukie
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
Dạ vâng ạ
@khanhhuyen7576
@khanhhuyen7576 4 жыл бұрын
Chị ơi, chị dùng bột mì số mấy để làm bánh này ạ, và ví dụ nếu dùng bột mì hoa ngọc lan thì có làm được ko ạ. Em cảm ơn chị ạ, mong chị trả lời ạ ♥️♥️
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
Bột mì số 11 em ạ, bột hoa ngọc lan dùng đc nhé
@khanhhuyen7576
@khanhhuyen7576 4 жыл бұрын
Sukie's Kitchen dạ, nếu dùng HNL thì tỉ lệ vẫn như cũ đúng ko ạ ❤️
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
@@khanhhuyen7576 đúng em ạ
@ngantran9356
@ngantran9356 2 жыл бұрын
C ơi cho e hỏi bn mg cafe ạ, và bánh bảo quản ở ngoài hay cần tủ lạnh ko c, và đc bao lâu ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
khoảng 3g cà phê hòa tan nhé em, bánh để hộp kín nơi khô ráo thoáng mát khoảng 3 tuần nhé
@toimatemroi...4843
@toimatemroi...4843 4 жыл бұрын
Chị ơi!!! Lúc làm xong bánh rất đẹp và ngôn nhưng để ở ngoài trong hộp kín khoảng 4 tiếng là bánh cứng lắm ạ!! Làm sao để khắc phục đây ạ????
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
có thể bạn giảm thời gian nướng đi một chút xem sao ạ, mình chú ý là khi bánh nguội, bánh sẽ cứng hơn so với khi còn nóng
@CuongLe-mu6dw
@CuongLe-mu6dw 3 жыл бұрын
Nướng hết thời gian là bánh cứng chưa hay nguội mới cứng vậy Bạn ơi
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
bánh để nguội hoàn toàn sẽ giòn hơn ạ
@huongoan7758
@huongoan7758 2 жыл бұрын
Chị ôi cho em hỏi là mình ko có bơ nhạt,thì mình dùng bơ thật vật được ko ạ,còn mình ko có bột cacao mình dùng luôn bột cà phê được ko ạ, mình có thể nướng bánh trong nồi chiên ko dầu được ko ạ.
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
Đều được nhé em, nồi chiên không dầu bánh quy chị hay nướng khoảng 130 độ đó em
@huongoan7758
@huongoan7758 2 жыл бұрын
@@SukiesKitchen dạ em cảm ơn chị ạ🥰🥰
@thienthanhnguyenthi7661
@thienthanhnguyenthi7661 2 жыл бұрын
Chị ơi bánh bảo quá túi kín nhiệt thường được bao lâu ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
mình để được khoảng 2-3 tuần nhé em
@MsPizzafrenzy
@MsPizzafrenzy 2 жыл бұрын
Mình có thể dùng nồi chiên không dầu để nướng bánh không ạ?
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
Dạ được ạ, bạn để khoảng 130 độ nhé ạ
@baofnf1114
@baofnf1114 4 жыл бұрын
Chị ơi cho em hỏi có thể dùng bột nở thêm k ạ,nếu k bỏ bột nở bánh có cứng k chị ?
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
Em có thể dùng nếu thích, bánh ko bị cứng đâu nhé, ở đây mình ko dùng bột nở để bánh ko bị nở quá lớn làm mất nét thôi
@tramto3786
@tramto3786 2 жыл бұрын
e làm bánh xong để nguội đóng vào túi nhỏ thì để đc bao lâu v c
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
có thể để lên đến 3 tuần nhé em
@nguyennguyet7402
@nguyennguyet7402 3 жыл бұрын
Mình làm món bánh quy socola phủ socola nước cốt dừa, mình làm đúng công thức nhưng socola ko cứng lại được, cứ bị dẻo dính trên bề mặt, dù mình đã thử cho vào ngăn đá, có lưu ý gì về nước cốt dừa không bạn
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
Bạn hiện đang ở nơi thời tiết thế nào ạ? Nếu mà để nó cứng hơn bạn có thể dùng dầu dừa thay vì nước cốt dừa, tỉ lệ 100g chocolate 10g dầu dừa, hoặc nếu thời tiết nóng hơn nữa thì mình nên chỉ dùng chocolate thôi ạ
@nguyennguyet7402
@nguyennguyet7402 3 жыл бұрын
@@SukiesKitchen mình đang ở miền bắc nhiệt độ phòng khoảng 20 độ, cám ơn b nhé, mình sẽ thử xem
@vungocanh4010
@vungocanh4010 3 жыл бұрын
Cho e hỏi có thể thay lò nướng bằng lò chiên kh dầu có được không ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
Được em ạ, em có thể nướng ở nhiệt độ tương tự nha, lúc cuối thì mình giảm nhiệt đi để bánh ko bị cháy mà vẫn khô giòn
@vungocanh4010
@vungocanh4010 3 жыл бұрын
Nếu dùng ca phe hoa tan thì dùng của loại nào ạ
@thuhoai3122
@thuhoai3122 3 жыл бұрын
Chị ơi em dùng bột milo thay cho bột cacao thì nên căn chỉnh lượng đường tnao ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
lượng bột cacao cũng ko quá nhiều, em có thể giảm 3-5g gì đó thôi
@thuhoai3122
@thuhoai3122 3 жыл бұрын
@@SukiesKitchen dạ e cảm ơn c ạ 🥰
@thanhhoang2426
@thanhhoang2426 3 жыл бұрын
C ơi, e k có nước cốt dừa thì có thể thay bằng gì trong hh phủ bánh ạ?
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
em có thể bỏ qua nhé
@trangmai1079
@trangmai1079 4 жыл бұрын
Mình có thể thay thế cf bằng bột sữa dc k ạ, mình lm cho bé 2 tuổi ăn
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
dạ được bạn ạ
@toimatemroi...4843
@toimatemroi...4843 4 жыл бұрын
Mình dùng đường nâu đc ko?? Mình muốn tăng độ đen thui cho bánh Mình ko có bột cacao thì thấy bằng bột j đây??
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
được bạn ạ, bạn có thể bọc chocolate như mình, hoặc mình thấy có bột tinh than tre cũng có màu đen thui đó ạ
@hoaingothithu8861
@hoaingothithu8861 2 жыл бұрын
chị ơi tính cả 7,5ml cà phê với 12,5ml nước nóng để pha cà phê kia thì tổng chung có thể nói là 20ml cà phê đã pha phải ko ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
tổng cộng là 12.5ml thôi nhé em, cà phê 7.5ml kia là dạng bột nhé
@chipnhohq20a
@chipnhohq20a 3 жыл бұрын
Chị ơi em làm thro công thức của chị nhưng bánh bị khô huhu ăn vào cứ sạn sạn
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
Chị nghĩ là do đường chưa hòa quyện vào bơ, mà như vậy bơ cũng ko bông được nên nó bị đặc em ạ. Em nên xay nhỏ đường ra nha
女孩妒忌小丑女? #小丑#shorts
00:34
好人小丑
Рет қаралды 87 МЛН
what will you choose? #tiktok
00:14
Анастасия Тарасова
Рет қаралды 7 МЛН
Dad Makes Daughter Clean Up Spilled Chips #shorts
00:16
Fabiosa Stories
Рет қаралды 3,6 МЛН
а ты любишь париться?
00:41
KATYA KLON LIFE
Рет қаралды 3,7 МЛН
How to make chocolate truffles with milk at home(Subtitle on)
7:04
Joon's Little Table
Рет қаралды 12 МЛН
How to make an cute animal cake that's perfect for gifting.
13:36
곰쓰 쉬운 베이킹 Gom's Easy Baking
Рет қаралды 1,3 МЛН
Radio số 394🌈 Ngôn tình hoàn mỹ vjp pr0 🌈 Tiệm Bánh Radio
30:52
Flourless Moist Chocolate Cake / Gluten Free / No Flour
9:44
Thy Than
Рет қаралды 17 МЛН
How To Make Perfect Tart Crust (No Blind Baking Needed!) *UPDATED*
16:59
Pastry Living with Aya
Рет қаралды 59 М.
커피콩 쿠키 만들기 /ASMR/ Coffee Bean cookies
6:25
조꽁드Joconde's baking
Рет қаралды 1,5 МЛН
女孩妒忌小丑女? #小丑#shorts
00:34
好人小丑
Рет қаралды 87 МЛН