Cogumelos: conheça a técnica JunCao

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Күн бұрын

A técnica chinesa JunCao, que barateia o cultivo do cogumelo, é abordada em entrevista da pesquisadora da Embrapa, Arailde Urben, ao Conexão Ciência. Arailde adaptou a técnica para o Brasil com o objetivo de tornar seu cultivo mais acessível, bem como estimular seu consumo.
Os cogumelos, que também são fungos, são classificados em comestíveis e medicinais.
Os cogumelos comestíveis são saborosos e muito nutritivos. Podem ter uma quantidade de proteínas superior à da carne e de algumas frutas e vegetais. São ricos em vitaminas e carboidratos e possuem baixo teor de gordura.
Os cogumelos medicinais têm propriedades que estimulam o sistema imunológico e podem ser importantes aliados no tratamento complementar de muitas doenças que afligem a humanidade, como câncer, lupus, HPV (Vírus do Papiloma Humano) e até AIDS.
Para mais informações, acesse: www.embrapa.br
A Embrapa oferece curso gratuito com o título: “Cogumelos: principais características e mercados potenciais”. Disponível em: www.embrapa.br/e-campo/introd...
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Пікірлер: 33

@josiassilva4570 2 ай бұрын

Parabéns, senhora pesquisadora Arailde! Porque, tem produtores de cogumelos no Brasil, apresentam a técnica de produção como se fosse deles. Mas, ficamos muito feliz que uma pesquisadora da Embrapa tenha sido a verdadeira precursora de tudo isso. Obrigado por nos ajudar!

@marcusramos8559 16 күн бұрын

Maravilhosa Arailde! Gratidão ❤

@izabelnascimento7897 4 ай бұрын

Cogumelos ,alimento maravilhoso,que cresça esse cultivo no Brasil!

@coutodigital_ 10 ай бұрын

Ótima entrevista, vou pesquisar mais sobre o trabalho da professora!

@cleonicebezerrademagalhaes8807 2 ай бұрын

Gostaria de fazer o curso Curso do fazendeiro ta caro pra mim

@antoniogomes9570 8 ай бұрын

Se existe tanta procura por esse curso, por que não se oferece com mais frequência??

@eduardomarcioribeirodecarv926 4 ай бұрын

Corrigindo, Dra. Arailde! Obrigado pelas informações sobre essa cultura!👍👍👍🙏🙏👏👏👏👏🤗🤗🤗🇧🇷🇮🇱

@juanluiscamachoaljure9526 6 ай бұрын

Cadê a informação do curso presencial? No site da Embrapa só tem e-curso.

@tiagoferrazmoreno3716 7 ай бұрын

Ela é magnífica fez um ótimo trabalho isso sim e uma mulher poderosa

@edwaldlamyqueiroga6285 Ай бұрын

Boa tarde, gostaria de saber se é possível cultivar o cogumelo na região litorânea do CEARÁ?

@evanildoalves5157 Ай бұрын

Gostaria q tivesse o curso on line .

@elianefortes6505 10 ай бұрын

Muito esclarecedor

@UtumiMari 6 ай бұрын

Parabéns a dra. Arailde Urben, vida de estudo e pesquisa.

@marcelolavoyer2627 25 күн бұрын

Dizer que capim é mais ambientalmente correto do que capim é uma tolice gigante.

@araujobhz 3 ай бұрын

👏👏👏👏

@user-cu8cf4kz5t 6 ай бұрын

Gostaria de fazer esse curso.. alguém pode me dizer como?

@sitiosaobenedito1 2 ай бұрын

O champion é bom pra produzir aqui na região de Uberaba? Sou Reginaldo, e morro em um sítio de 4 alqueires

@Nosreveosotam 2 ай бұрын

Champion produz em qualquer lugar do Brasil, pois depende de um alto investimento em climatização para poder produzir

@fransciscocamargo4211 Ай бұрын

Boa noite, onde posso obter informações sobre este curso?

@antoniogomes9570 8 ай бұрын

Quais as regiões no Brasil pode se produzir cogumelos?? Qual a diferença entre cogumelos e champignon?? Obrigado!!

@joaoaoaoaoaoao 4 ай бұрын

Cada região é possível produzir uma espécie diferente de cogumelo, no sul, sudeste é possível se produzir cogumelos que precisam de climas mais amenos e com mais água, nas regiões mais quentes é necessário se procurar por espécies mais adaptadas ao calor. Champignon são cogumelos em si.

@lambcordeirobrazilzenhoooc9870 3 ай бұрын

@@joaoaoaoaoaoao*EXECELENTE a sua Resposta e Qual a temperaturas ideal para se Cultivar e qual os Periodos ideal para se Plantar com boas Produção..?*

@joaoaoaoaoaoao 3 ай бұрын

@@lambcordeirobrazilzenhoooc9870 boa parte dos cogumelos cultivaveis tendem a se desenvolverem bem na temperatura de 25-27 graus celsius, mas é sempre bom procurar informações sobre cada espécie e tentar localizar a estirpe (raça) que você conseguiu pra cultivar daquela espécie. O período ideal não existe exatamente, contanto que você faça o cultivo em um ambiente controlado, pois, pra falar a verdade, cultivar fora de um ambiente com temperatura, umidade controladas, ventilação e entrada de ar filtrada, tendem a não funcionar, pois a quantidade de contaminantes é enorme, sem falar que uma simples variação de temperatura, CO2 e umidade pode tornar seus cogumelos menores ou até mesmo não permitir que eles saiam do estágio pin (que é o estágio de "bebês" cogumelos).

@JoseAntonio-fm8qd 9 ай бұрын

Gostaria de saber a diferença do curso da Universidades brasileira que vende um curso que ensina produzir e colher em 25 dias.

@oratoriauniversitario6543 4 ай бұрын

não existe 25 dias, a menos que vc compre o bloco pronto

@lambcordeirobrazilzenhoooc9870 3 ай бұрын

@@oratoriauniversitario6543*EXECELENTE a sua Resposta e Qual a temperaturas ideal para se Cultivar e qual os Periodos ideal para se Plantar com boas Produção..?*

@sitiosaobenedito1 2 ай бұрын

Boa tarde Sou de Uberaba Mg Como iniciar o cultivo ?

@sitiosaobenedito1 2 ай бұрын

Qual valor de dinheiro pra iniciar a produção?

@eduardomarcioribeirodecarv926 4 ай бұрын

Olá Dra. Araildes, sou do estado de Tocantins, gostaria de saber quando terá um curso sobre cultivo de cogumelos promovido pela Embrapa Brasília ministrado pela Senhora? Pois quero começar uma pequena produção com técnica e conhecimento! Obrigado!👏👏👏👏👍👍👍🤝🤝🤝🙏🙏🙏🇧🇷🇧🇷🇮🇱🇮🇱

@rhanalages6258 2 ай бұрын

Oi Eduardo, eu tbm sou do Tocantins. Vamos trocar contato para saber mais sobre o cultivo na nossa região 🥰

@eduardomarcioribeirodecarv926 2 ай бұрын

@@rhanalages6258 Vamos sim, estou ansioso para me capacitar de forma correta! Obrigado!🙏🙏🙏🤗🤗🤗👍👍👍

@eduardomarcioribeirodecarv926 4 ай бұрын

Parabéns pela brilhante matéria sobre esse tema!👏👏👏👏👍👍👍🙏🙏🤗🤗🤗🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇮🇱🇮🇱🇮🇱

@marcelolavoyer2627 25 күн бұрын

Qualquer meia tonelada de cogumelo por dia substitui a carne!