Ora voi siete tutti felici e contenti per aver fatto questo servizio. In realtà avete fatto una ciofeca ( e sono buono ), in un ambiente la cui sonorità non era proprio la migliore. Aggiungi un intervistatore logorroico ad un intervistato con qualche problema di lingua ed il resto..... è quello che avete ottenuto. Sono nato, abito e vivo a ochui kilometri da Cetare ed ho cominiciato con mio nonno a mangiare gli Spaghetti con la colatura, prima che mi facessi la Prima Comunione. Questo per certificare la mia meridionalità ed il mio amore per la mia terra e le sue prelibatezze. Ma se c'è qualcuno che, dopo aver visto questo video, ha capito qualcosa e che si sente in grado di provare a mettere in atto il processo produttivo, beh ! gli faccio i migliori auguri perché io, me meschino, non ho capito niente, in particolar modo nei primi 2 minuti !

Colatuvah? (in pochi capiranno)

Che belle tradizioni...!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! G R A Z I E . . .

Le alici le so ma non so sfilettavle

I miei bisnonni erano di Cetara ...sconosciuti il motivo per cui vennero per sempre a Cagliari .Vincenzo Gatto e Carmela Giordano figlia di Fiorentino .I genitori restarono a Cetara.❤Erano pescatori e astatori

Tanto di cappello a questo custode di antiche tradizioni, che oggi, purtroppo stanno andando perdute. Bravo e bravissimi anche agli operatori video.

Maestria, passione e amore. Complimenti a questo signore.

sarebbe stato molto istruttivo se,chi ha fatto la ripresa si fosse concentrato sulla manualità del maestro e non sul viso,.si sono persi i passaggi più importanti,lezione molto interessante.grazie.

Please, add subtitles!!!

Una parola posso dire........... ARTE...........

L'Italia è una miniera d'oro.

Comprata ieri una bottiglia di colatura.Gentilissimo il signore.Saluti dalla coppia in moto da La Spezia

Maestria allo stato puro!

Grande passione in questo video. :-)

Complimenti sei GRANDE

The descendant of Roman Garum/Liquamen So cool!

scusate, ma l'ha detto che le alici sotto sale perdono tutta l'acqua? Devo essermelo perso

Bravo! Qué interesante.

Noi facciamo queste cose. Negli USA hanno il formaggio industriale spray

Profumo di mare che rimane un sogno.

complimenti. Una domanda, ma dopo avere fatto il buco nella parte inferiore per raccogliere la colatura, come si ottura il buco per il prossimo riutilizzo? Grazie

Pessimo operatore video.

Colatura di Gigi finizio

Ho già sete solo a guardarlo..

Given that the sauce is related to Garum from Ancient Rome, I gotta say that the man making the sauce looks like a cook from those times, haha

Scusa ma da un Terzigno da 25 kg, quanti litri di colatura si ottengono? E una volta imbottigliata quanto tempo si può conservare ?

Che peccato un soggetto interessante.. col cameraman che non vale un soldo!!

Superbe vidéo, je souhaiterai entrer en contact avec le fabricant, est ce possible de connaitre le nom de son entreprise? Merci!

Poi dopo la colatura le alici si mangiano?

Eng sub please..

Questa è roba tua! Cit.

Se i monaci aspettavano le mie alici...

Spaghetti con "colatura d'alici", ECCEZIONALI. ...ma per favore, dategli un "nome d'arte".

Bad camera work. Show what the guy is doing with his hands. Dont show his face and the pile of fish so much.

buono

Now in Englisch pls ...

How many times does he have to explain that the fish loses water content after 24 hrs lol

Ma perché le donne non stanno zitte durante l'intervista? Ah è vero... le donne non stanno mai zitte.

🏆🏆🏆

molho de anchova

Braccialetti di legno

Ricetta rubata agli antichi Romani... Lo chiamavano Grarrum se non sbaglio.

Riprese mal fatte.. riprendere la manualità non le faccie

ne ho preso una boccetta...disgustoso assai🤢

Si dilunga troppo

porta pazienza ma le riprese fanno schifo, ti perdi delle operazioni importanti della spiegazione....

Ma come si fa' a fare delle riprese cosi inutili!!

Secondo me la sa troppo lunga

perde tutti i liquidi compreso il sangue ! altro che acqua ..