C'est dans une église du 13e siècle située au cœur de Collioure que se situe la cave coopérative des Dominicains.
En 1926, les vignerons coopérateurs de Collioure, achètent cette imposante bâtisse et décident de vinifier et d’élever leur production en ces murs chargés d’histoire
La cave produit aujourd'hui grâce aux 150 viticulteurs , les AOP "Banyuls et Collioure".
Découvrez après "il était une fois un viticulteur " mon nouveau reportage "il était une fois une cave coopérative".
Un tournage réalisé sur 9 mois montrant toute les facettes de la vinification (de la récolte du raisin à l'embouteillage).
Moyens Techniques:
-Caméra:Panasonic HCX 2000 4K.
-Drone : Mavic air
-Son : Micro cravate HF Sennheiser EW100G3
Micro canon Sennheiser MKE 600
-Musiques: Artlist.
-Montage: Final Cut Pro X