2023年に買い付けたのは、Heroesシリーズから#6 Sidra Naturalと、#65 Geisha Bio-Innovation Washed。彼らとの関係性は、遡ること4年前。2019年にロースタリーをオープンした初年度から、90+ポイントのコーヒーに区分されるLegendaryシリーズを購入。毎年サンプルを送ってもらい、実際に生産者のFelipe Sardiや、母体のEquation Coffeeチームともこまめにやり取りを重ねています。数年内には、実際に農園にも足を運んで、彼ら独自の農法や、精製方法についてしっかりと目で見て確かめたいと思っております。
◎オンラインストア：leavescoffee.jp
10,000円以上のお買い上げで国内送料無料
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