Aquesta RECEPTA és una de les més FÀCILS que pots fer!
Segueix la recepta pas a pas i veuràs que no té cap dificultat!
👇👇Aquí tots els ingredients👇👇
1kgr de Cloïsses (almejas)
2 Grans d'all
1 Got de vi blanc
1 Grapat de julivert fresc
Sal i pebre
1 Cullerada d'oli d'alls confitats
Aquí teniu la recepta dels alls confitats:
• 👉 Com fer ALLS CONFITA...
Segur que t'has fet alguna de les següents preguntes al fer les teves cloïses.
Com fer perquè l'obrin totes les cloïsses?
Simplement el que has de fer és cuinar-les amb una mica de líquid, tapades i a foc viu. Aquesta és la fòrmula per conseguir que s'obrin totes les Cloïses.
Cuant de temps hi ha que cuinar les cloïsses (almejas)?
El temps depén del tamany de les cloïsses, però entre 5 i 10 minuts. No les cuineu en eccés, ja que sino queden seques i no valen res de res.
Com es netejen les Cloïsses perquè no tinguin terra?
El que has de fer es posar totes les Cloïsses sumergides amb aigua freda i un grapat de sal. Així com que van filtran l'aigua aniràn treien la terra que tinguin dins.
Cuan de temps em de tenir les Cloïsses amb aigua i sal?
El més recomenable es deixarles 1 hora, així assegurarem que no tindrán ni una gota de sorra. Si tens pressa les pots deixar 30 minuts i creuar elk dits que no tinguin gaire.
Si vols més receptes amb peix pots mirar la següent llista de reproducció:
• 🐟Receptes de peix i ma...
Si vols una altra recepta amb closca, et deixo aquests espectaculars musclos, que també son per sucar-hi pa
• 👉Com fer MUSCLOS en ES...
👉Subscriu-te al canal: / @vicfood
🔔 Dóna-li a la campaneta 🔔 i estaràs informat de tots els vídeos
Segueix-nos a les xarxes:
Segueix-me a les xarxes:
🍓 Instagram: @canalvicfood - / canalvicfoo...​
🍓 Facebook: @canalvicfood - / canalvicfood​​​
🍓 Twitter: @canal_food - ca...
Utensilis emprats en la recepta:
🍳Olla tefal: amzn.to/3dHUte...
🍳Paella tefal: amzn.to/309lEr1​​
🔪Ganivet Arcos: amzn.to/2MfPcz...
🍴 Kit culleres de fusta: amzn.to/3aLbja...
🥢Pinces de cuina Arcos: amzn.to/3pMNuE2​​
🔥Placa inducció: amzn.to/30ry3Xs​
#cuinacatalana