Come apparecchiare la Tavola

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Come apparecchiare la Tavola

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9 жыл бұрын

Gabriella Melindi, responsabile Banqueting di CIR food,ci racconta come apparecchiare la tavola in maniera impeccabile! Trovate l'articolo completo all'indirizzo: www.ilgiornaledelcibo.it/come-apparecchiare-la-tavola/

Пікірлер: 40

@rubybarbagallo9937 3 ай бұрын

Brava bellissima ❤❤❤❤

@jacquelineguzmanbossio8970 4 жыл бұрын

Buongiorno. Grazie mille. Molto interesante ottima etiqueta. 🌹

@TastyandEasy 4 жыл бұрын

Iscritto con piacere... video veramente interessante... facile e molto ben spiegato. Grazie mille

@supergiorgione9134 5 жыл бұрын

Complimenti signora Gabriella Ha del gran gusto Veramente niente male questa apparecchiatura

@yanetortiz5342 Жыл бұрын

grazie mille, bello!

@ibraviragazzi 9 жыл бұрын

Sono iscritto alla votra newsletter e sono oggi ho scoperto che avevt anche un cacale youtbe, complimenti ^_^ Non so se è mai stato fatto un video su questo argomento, sta di fatto che in giro non se ne trovano... parlo del bon ton a tavola, cioè un altro aspetto... come si posizionano le posate per far capire a chi ti serve se si è finiti di mangiare oppure se è stato di proprio gradimento il pasto etc...

@mariapace9541 5 жыл бұрын

Bravissima complimenti continua così signora al prossimo vidio 😘👍👏

@cristinafaganello7153 4 жыл бұрын

Ma Csaba dalla Zorza dice di non mettere MAI il tovagliolo nel piatto ma SEMPRE a sinistra del piatto, come la mettiamo?

@alessia3877 4 жыл бұрын

cristina faganello kzfaq.info/get/bejne/iNuKl8iclrnWdIE.html (vai al numero 7)

@antoniocareca9587 4 жыл бұрын

Infatti e aggiungo che mettere più posate e bicchieri di quelli che servono è sbagliato, esempio il cucchiaio solo se si servono zuppe, bicchiere di vino rosso è inutile se a tavola si serve solo il vino bianco!!

@cheffpito7075 3 жыл бұрын

Al di la di Csaba e di quello che dice, il tovagliolo sul piatto, da regola alberghiera, nemmeno in campeggio. Però se rimaniamo inchiodati alle regole non progrediamo più. Ci vuole elasticità. Casba è statica come il cemento

@ritalorenzini7448 2 жыл бұрын

Nooooo Ksaba dice che va nel piatto solo quando la Mise en place è ridotta...❤️

@carmelafasano7780 Жыл бұрын

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@giulianaturingia2051 2 жыл бұрын

Inoltre il tovagliolo va messo piegato a sinistra del piatto accanto alle forchette e mai dentro al piatto:È da ristorante..

@maricoleti8851 Жыл бұрын

Sono d'accordo No al tovagliolo nel piatto

@miele7217 2 жыл бұрын

Ma la diagonale disegnata dai bicchieri non dovrebbe aprire dal centro verso destra per lasciare la visuale libera al commensale?

@akosuaantwi8529 4 жыл бұрын

Bello

@kaktusz0472 3 жыл бұрын

olasz órák miatt vagyok itt :)))

@donatomenga8413 5 жыл бұрын

Chissà noi forse non abbiamo la cultura del piatto per il pane.. Possibile?

@rosannaterrizzi3665 3 жыл бұрын

Troppo ez per walter

@marco1207 3 жыл бұрын

Gang

@faustinotrufelli2094 5 жыл бұрын

Mi scusi Gabriella una domanda: le forchette vanno sempre a sinistra del piatto anche quando si serve una pastasciutta? Diciamo che abbiamo una zuppa a seguire un primo(spaghetti) e un secondo. E' errato mettere a destra accanto al piatto il coltello a seguire la forchetta e quindi il cucchiaio per la zuppa? Nella parte sinistra solo una forchetta (per il secondo). Cosi facendo si segue la logica delle portate. Che direbbe il Galateo delle grandi occasioni? :)

@lorenzoferraritrecate2025 4 жыл бұрын

la forchetta va sempre e comunque a sinistra insieme al tovagliolo, a destra va il coltello e il cucchiaio. se si apparecchiano due forchette non va messo il cucchiaio vicino al coltello ! si consiglia di portare il cucchiaio con la zuppa o brodo che sia... una tavola troppo piena va bene solo in un contesto molto formale, se si è a casa propria risulta solo di cattivo gusto. buona giornata. ps: solitamente servendo solo un primo, si apparecchiano due forchette oppure una forchetta e un cucchiaio. Inoltre sopra il piatto va il cucchiaio da dessert e non quello da te, se si ha solo quello da te si porta insieme al dolce (se lo prevede )

@donatomenga8413 5 жыл бұрын

Se vuoi segui il tutorial di Elda Lanza ha scritto dei libri appositi.. Cmq tovagliolo a sx.

@studentescalitimattiacloe23 4 жыл бұрын

CIAO

@carmelobonaventura6495 6 жыл бұрын

Salve ,secondo me prima di mettere la tovaglia , occorre mettere un mollettone , si tratta di una stoffa felpata che rende la superfice del tavolo piu' morbida evitando il contatto diretto con il legno.Poi si mette la tovaglia , c 'e un modo preciso per mettere la tovaglia,facendo attenzione alla riga centrale che va' verso l 'ingresso o se si tratta di un banchetto , tale riga puo' essere indirizzata verso il tavolo d'onore, poi si procede con i segna posto che sarebbe un grosso piatto dove verranno appoggiati i piatti serviti, poi si mette di sopra il tovagliolo come se fosse un libro e poi il resto della mice enplace.

@giulianaturingia2051 2 жыл бұрын

A me risulta che la forchettina davanti al piatti se non c è il coltellino VA MESSA CON IL MANICO A DESTRA.NE SONO SICURA....