Hai fatto una torta ma, durante la cottura, si è gonfiata fino a formare una antiestetica cupola? Scopri i trucchetti di Cookissbakery per sformare delle torte perfette, pronte da decorare!
INGREDIENTI:
4 uova
250 g di zucchero semolato
250 g di olio semi di girasole
250 g di yogurt bianco intero
370 g di farina 00
1 bustina di lievito da 16 g
PROCEDIMENTO:
Monta le uova con lo zucchero per almeno 3 minuti, poi quando saranno diventate chiare e spumose aggiungi olio, yogurt e farina setacciata. Completa unendo il lievito e otterrai una impasto bello liscio. Versalo in una teglia da 20 cm precedentemente imburrata. Se hai uno stampo da 24 cm dovrai aggiungere, agli ingredienti indicati, mezza dose degli stessi.
Cuoci a 180°C per almeno 40 minuti, ma fai la prova stecchino.
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