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#strozzapreti #cucinatradizionale #lacucinadellalaura
Uno dei tipi di pasta con le radici più antiche, fatto semplicemente con acqua e farina, è diventato al giorno d'oggi un simbolo della tradizione romagnola. La preparazione degli strozzapreti è una delle più semplici, in quanto non necessita di macchinari e la preparazione manuale aggiunge il tocco rustico tipico della Romagna. Buona visione!
Ingredienti per 4 persone:
- 500 gr di farina "00"
- 300 gr di acqua
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/ stelladelmarehotel