COME FARE LA BRESAOLA
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3 жыл бұрынMi scuso per la lunghezza del video , ma spero lo troviate interessante e utile.
Cosa ci vuole per preparare una Bresaola:
Dosi per 1 kg di carne
1KG. DI MAGATELLO O PUNTA D'ANCA DI MANZO
30 GR. DI SALE MEDIO DI CERVIA
7 GR. ZUCCHERO DI CANNA
N°3 BACCHE DI GINEPRO
N°2 CHIODI DI GAROFANO
1 SPICCHIO D'AGLIO
2 FOGLIE DI ALLORO
MEZZO CUCCHIAINO DI PEPE NERO
1 PIZZICO DI NOCE MOSCATA
1 PIZZICO DI CANNELLA
NATURALMENTE IL BUDELLO IO CONSIGLIO 2
Lasciate un mi piace o un commento , mi fa molto piacere GRAZIE.
Nel video ho detto che vi mettevo il link del servizio sulla bresaola di Valtellina, eccolo:
www.la7.it/piazzapulita/video...
IN QUESTO LINK TROVERETE I BUDELLI E ALCUNE ATTREZZATURE CHE HO USATO NEL VIDEO:
www.amazon.it/shop/davidefant...
Sono pronte le magliette e tanto altro:
www.moteefe.com/store/fantina...
PER INFO O COLLABORAZIONI:
conadletorri@gmail.com
L'altro mio canale hobby e lego:
/ @legodavidefantinati
@pietrozuccotti3002 3 жыл бұрын
Sono le 1:36 di notte e nemmeno io so perché sono finito qui. Però mi piace.
@antoniol.4243 3 жыл бұрын
A me l'orologio segna le 2, e piace un botto anche a me
@amhalkonan 3 жыл бұрын
01.00 e sono come te
@trippone6184 3 жыл бұрын
Beh io prima di fare video lezione appena sveglio mi è venuta fame 🤣🤣
@cicciomarco84 3 жыл бұрын
X me sono le 1:43 e pure io non so come ci so finito quà,e mi piace.🤣🤣🤣
@malickndiaye5405 3 жыл бұрын
Per me sono le 2:59
@vincy7912 3 жыл бұрын
Allora devo dire che sei una bravissima persona anche il modo in cui come parli. Sono un sedicenne che non guarda ovviamente video di salumi ma mi è uscito così a caso nella home e ho deciso di aprirlo. Per come parli e come fai le cose l'ho visto tutto. Ti lascio un mi piace e mi scrivo perché di persone buone come te ne esistono veramente poche, buona fortuna per tutto
@DavideFantinati 3 жыл бұрын
Vincy ti ringrazio per quello che hai scritto , ho apprezzato molto, buona fortuna anche a te. ps grazie per l'iscrizione 👍
@francescocardamone9041 3 жыл бұрын
Peccato solo per l’imbroglio. La bresaola che prepara e la bresaola che prova non sono lo stesso salume. Purtroppo ci ha imbrogliato, che vergogna.
@grandipassioni 3 жыл бұрын
@@francescocardamone9041 ma che problemi hai? Come fai ad accusare una persona di imbrogliare? Eri lì?? Hai prove? Assurdo.
@pietro71vam30 2 жыл бұрын
Si però non è la stessa che hai preparato ,,,,,,,,,
@shikoart8301 2 жыл бұрын
@@pietro71vam30 e quindi? Uno mica può aspettare giorni o mesi per finire un video. È semplicemente un altro pezzo che ha già preparato. Lo fanno in ogni programma di cucina
@D.A.8838 3 жыл бұрын
ti faccio innanzitutto i miei complimenti per le tue doti tecniche di salumiere, ma soprattutto è emozionante vedere la tua profonda passione per il mestiere. Quando tagli la bresaola sembri un bambino che riceve il suo bel regalo di natale. Veramente complimenti a te come persona e anche per la tua bella bresaola!
@DavideFantinati 3 жыл бұрын
Grazie mille Davide , apprezzo molto il tuo commento.
@maggionimassimo1 3 жыл бұрын
Dove le vedi le doti di salumiere? Scarta un kg di carne!!!
@D.A.8838 3 жыл бұрын
massimo maggioni, vedendo cosa offre il buon Davide "nei video" è mia opinione che abbia manualità oltre ad essere un ottimo conoscitore di cultura culinaria. Ma questa è solo una mia considerazione. Piuttosto invece di rispondere a me, perchè non scrivi un commento a Davide? Almeno metti a disposizione la tua di cultura e dai un buon consiglio sul come non sprecare carne.
@francescocardamone9041 3 жыл бұрын
È un imbroglio! La bresaola che prepara e quella che prova alla fine sono due pezzi differenti. Si vede dalla legatura!!!
@danilocarno 3 жыл бұрын
@@francescocardamone9041 ...Ma cazzarola, cambia forse qualcosa ???
@vincy7912 3 жыл бұрын
Sono le 01:38 e sono davvero qui a vedere come si fa una bresaola stagionata. BELLO
@giarlandomonluca4086 2 жыл бұрын
ho appena finito il video all una e 38, inquietante
@speciferox7986 3 жыл бұрын
Finalmente uno che dice vado e non andiamo....
@lucioboncompagni5886 3 жыл бұрын
In fondo di tratta di carne ben ammuffita
@luigifar3616 3 жыл бұрын
@@lucioboncompagni5886 se un salume o formaggio non ammuffisce marcisce non espelle l'umidità.
@massimoghidini3740 3 жыл бұрын
@@lucioboncompagni5886 scusa ma dove la vedi la muffa?
@giovannicorso9888 3 жыл бұрын
Ti faccio i mie complimenti sia come la preparazione della bresaura e nn solo come spighi le cose come si fanno
@alessioclaudiocavezzan9665 3 жыл бұрын
Davide, fa piacere guardarti. La tua spontaneità, come si dice, "buca il video". Bravo!
@pietroursoleo2316 3 жыл бұрын
davide ha dimenticato una cosa fondamentale il vino dunque non e bresaola
@gabrielefuzz 3 жыл бұрын
Non c'è niente di più bello che vedere una persona che fa le cose con amore. Complimenti per il risultato e per il bel video, da un amante della buona tavola. Salute
@DavideFantinati 3 жыл бұрын
Grazie mille Gabriele
@mirko6527 3 жыл бұрын
Non c'è cosa più bella dell'artigianalità e della contentezza di un uomo che assaggia il suo lavoro fatto con le sue mani. Complimenti, prenderò ispirazione e in caso.. Ti farò sapere
@ABARILANI 3 жыл бұрын
Bravissimo Davide! Sicuramente molto interessante.
@Gigi_-yv7vo 3 жыл бұрын
Complimenti Davide, sei un grande professionista nel tuo settore.. buona fortuna nel futuro continua a portare video perché mi piacciono tantissimo sono belli, interessanti ...
@fd7231 3 жыл бұрын
Non mi e' mai venuta cosi tanta fame guardando un video di KZfaq!! Che meraviglia! Un maestro al lavoro!
@samuelelandino8531 Жыл бұрын
Grazie mille, si vede la passione e l’amore che hai per il buon cibo, ce ne fossero di gente come te ma purtroppo sempre meno
@jacopotaverna4950 3 жыл бұрын
Come sempre bravissimo. E pure la musica......tra la via Emilia e il west. Un piacere guardarti e ascoltarti. Ciao
@gabrielechiarella3346 3 жыл бұрын
Si vede la passione e l'amore! Bravo Davide!
@meca7876 Жыл бұрын
Ciao Davide, ma si può fare la bresaola anche con il tacchino???
@marialadisa6246 3 жыл бұрын
Grandissimo Davide, il numero uno, si vede che sei appassionato ed affezionato al tuo lavoro. Sei un maestro, bravissimo. Inoltre sei una persona molto genuina, sincera ed educata. Non ti manca nulla!!
@taviwolf 3 жыл бұрын
Grazie Davide per questi video, sono molto interessanti, simpatici (come te), senza fronzoli e senza tirarsela, ma completi! 😊 Davvero grazie, non vedo l'ora di provare a metterli in pratica!
@maguardanpo660 3 жыл бұрын
Che SPETTACOLO!! Davide ti meriti almeno altri 50.000 iscritti. Non solo per le tue grandi capacità ma pure per il tuo modo educato di porti. CHE BONA LA BRESAOLA!! 😉 SALUTI DA ROMA. SEI IL NUMERO 🥇
@caterinamorabito3800 Жыл бұрын
Complimenti sei molto bravo e chiaro nella spiegazione
@popolosovrano1566 3 жыл бұрын
Wow, complimenti. Questa visto che sono in Germania e fa fresco provo subito a farla! 👍
@danieladragu9784 3 жыл бұрын
Ciao...hai fatto la bresaola...come e venuta???
@joaovictorvelloso 3 жыл бұрын
guardando, assorbendo le meravigliose informazioni di questo grande maestro. grazie, Davide, per aver condiviso la tua conoscenza. salute, da qui in Brasile. un grande abbraccio fraterno.
@danilolaneve2567 3 жыл бұрын
Sei veramente un GRANDE !!!! Ti Stimo molto, queste tradizioni e queste bellissime cose devo rimanere per sempre impresse... grazie 🔝🔝🔝🤙
@R4K010 3 жыл бұрын
Ciao Davide! Video chiaro e interessante come al solito, penso che proverò a farla, dato che la adoro
@angelofiore5444 3 жыл бұрын
Ciao Davide, che bello vedere i tuoi video: traspare tutta la professionalità, l'amore ed il piacere che metti nel tuo lavoro. PS: pure a me capita di fare quei brutti tagli a segetto che dicevi nella pulizia o tolettaura del pezzo di carne, colpa dei coltelli che sembrano sempre affilati ma mai abbastanza😂, hai qualche consiglio su come fare un bel filo al coltello? Grazie e continua così!
@paolofumich2184 6 ай бұрын
Fantastico, grazie mille. Quello che piace di più è vedere la tua passione che traspare.
@skalella92 2 жыл бұрын
Complimenti sei piacevolissimo da guardare e regali perle di conoscenza! Dai tuoi video trasuda emozione e bonta! Grazie
@mauroserpi2471 3 жыл бұрын
Complimenti!!! Sono un macellaio, ci proverò anche io
@udegiorgio 3 жыл бұрын
Sei spettacolare. Bravissimo anche a spiegare. Non avevo idea di come si facesse una bresaola. Pensavo fosse più complicato. Guardo con molto interesse i tuoi video. Davvero molto bravo.
@Anuantartike23 3 ай бұрын
Bellissimo,la proverò a fare!
@mikipask 3 жыл бұрын
Bellissimo video, complimenti per la passione e la professionalità che ci metti nel preparare la bresaola.
@cristianparolini9847 2 жыл бұрын
Grande Davide, vero e genuino come questa bella Bresaola. Complimenti 👍👍
@cristianocastellan1975 3 жыл бұрын
deve essere un'ottima ricetta !!! 😋 Ótimo video Davide
@maurizio8459 3 жыл бұрын
consiglio da valtellinese, nel caso la bresaola risulti difficile da togliere il budello sciacquatela sotto l'acqua corrente fredda e lasciatela riposare qualche minuto, pulirla sarà facilissimo.
@DavideFantinati 3 жыл бұрын
ottimo consiglio
@alessiotosi1040 3 жыл бұрын
Non è che se sei valtellinese lo sai per questo motivo eh anche io lo so ma abito a Roma.
@maurizio8459 3 жыл бұрын
@@alessiotosi1040 e quindi cosa vorresti dimostrare con la tua risposta?
@leonardomacor1341 3 жыл бұрын
Salta Foss manie di protagonismo
@maurizio8459 3 жыл бұрын
@@leonardomacor1341 mi sa che hai ragione :)
@mauroschiappa 2 жыл бұрын
Sei un grande carissimo Davide, ci dai speranza a noi Italiani all'estero che non troviamo cose buone ma con le tue ricette possiamo ricreare un poco della nostra Italia.... Un grande abbraccio
@stefanosanna753 3 жыл бұрын
Davide veramente complimenti, sei una persona in gamba quanto genuina, proprio come i prodotti che prepari 😁
@morita2578 3 жыл бұрын
La tecnica per fare la mutanda per appendere è genialemente semplice Complimenti
@andrearottigni2834 3 жыл бұрын
Complimenti davvero. Mi hai fatto venire voglia di provare 😆 sei un grande e spieghi davvero in maniera efficace oltre che simpatica!
@DavideFantinati 3 жыл бұрын
Grazie Andrea 👍
@fabrigasan2150 Жыл бұрын
Ragazzi a forza di fargli i complimenti , come si usa in Italia … questo si mette in politica !!🇮🇹🤐
@xdvrskk283 3 жыл бұрын
Sei un grande, amo il tuo modo di fare molto genuino e semplice, e si sa la semplicità è l'eleganza più difficile.
@andreadraghi9547 3 жыл бұрын
Senza rendermene conto mi son guardato tutto il video complimenti sei genuino si vede quanto ti diverti con la tua passione e prendi un sacco,grazie.
@TePesca 3 жыл бұрын
20:39 io che strappo un pezzo di colla dalla cartina corta per coprire la parte aperta del joint
@iltunisinotv416 3 жыл бұрын
tu sei lunico che merita veramente il mio like, ma meglio le lunghe
@faustovenanzi8532 3 жыл бұрын
Ahahahaahahahahahahaha! So morto!
@ademzeqiri3937 3 жыл бұрын
Sono le 3:22 e mi hai fatto venire fame
@loredanosommariva7226 2 жыл бұрын
Ci sono capitato per caso nei tuoi video, sono sinceramente rimasto allibito della semplicità è trasparenza che trasmetti il tuo grande dono, complimenti è grazie.
@iolochef1491 3 жыл бұрын
Bravo Davide, sia per la ricetta che per la comunicazione spontanea .. sempre più rara, proprio ,come i salumi fatti in casa !
@vincenzov3133 2 жыл бұрын
Troppo bello questo video. Una domanda che mi ha incuriosito nel video, la bresaola lavandola non si togliono gli aromi ? Si deve passare leggermente all'acqua corrente rimanendo qualche grano d'aroma o si deve lavare bene?
@DavideFantinati 2 жыл бұрын
in teoria l'aroma lo ha assorbito la carne , per imbudellarla e meglio lavarla
@vincenzov3133 2 жыл бұрын
@@DavideFantinati ok grazie del chiarimento e ancora complimenti per i contenuti del video.
@MradventurEPL 3 жыл бұрын
I'll add italian to my list of languages that I want to learn, but never have enough courage to actually start learning them.
@DavideFantinati 3 жыл бұрын
yes i should learn english too
@Cicciabacimba 3 жыл бұрын
I know you can do it.
@giulianopretto6640 3 жыл бұрын
Ciao Davide, complimenti per la chiarezza e per la semplicità. Bravo
@MrMiata87 3 жыл бұрын
Spettacolo! Bravissimo, video completo.
@IlSantoneDelloSvapo 3 жыл бұрын
Grande Davide!
@DavideFantinati 3 жыл бұрын
Questa l'ho fatta pensando alla tua alimentazione equilibrata. Ciao Matteo grazie , sei il numero uno
@antonyfalso5752 3 жыл бұрын
Santone del Salume 😉😄
@stefanocampion1788 3 жыл бұрын
@@DavideFantinati unii Si io u
@francescocardamone9041 3 жыл бұрын
Il video è truccato. Il prodotto finale non è quello della lavorazione.
@francescocardamone9041 3 жыл бұрын
Il video è truccato. Il prodotto finale non è quello della lavorazione.
@3mmtek905 3 жыл бұрын
Bravo, la bresaola non è il mio salume prefertito... però mi hai fatti venire voglia di assaggiare la tua, Si presenta con un ottimo Colore, bella tosta, (e per mio gusto personale ha anche quel filo di grasso in più che per me non guasta mai, il gusto ne guadagnerà sicuramente)
@Luxdamiani_ 3 жыл бұрын
Il modo in cui ti esponi fa vedere la tua passione, si vede che metti il cuore il quello che fai. Ormai guardo tutti i video
@DavideFantinati 3 жыл бұрын
Grazie Luca bel commento , apprezzo molto.
@paolopatritti7030 2 жыл бұрын
caro davide un caloroso grazie di cuore vivo in venezuela e da ragazzo vivevo in lombardia e sono nato in calabria vederti te e giorgino sentirti parlare con codesta passsione che ti contraddistigue e un vero piacere mi sono commosso nel rivedere i patrimoni che ci rendono unici nel mondo sei un grande grazie di cuuore oer condividere con tanta passione la tua arte
@squalllleonarth 3 жыл бұрын
Sembravi emozionato come un bambino quando l'hai tagliata in due 😅
@stefanogallorini3422 3 жыл бұрын
Ho sbavato come una lumaca per 30min...
@davideraimondo1519 3 жыл бұрын
Anch'io 😂😂😂
@wikidixit7549 Жыл бұрын
Complimenti vivissimi. Uno spettacolo questa bresaola! Wooow 🤩
@francissantos6705 3 жыл бұрын
Sei un GRANDE Davide, come sempre.
@khaledpersonaltraineragadi9777 2 жыл бұрын
Io sono musulmano noi mangiamo tanto la carne di manzo..il maiale non lo mangiamo perché non è puro..tu sei un maestro e a me la bresaola piace molto..viva l’italia
@neagoestelian7832 7 ай бұрын
Vezi de treabă cu prostiile astea, puii și pestele de crescătorii mănâncă făină de animale făcută inclusiv din porci, anumite părți ale porcului.Atatea miliarde de oameni mănâncă porc și nu au nimic , este singura grăsime compatibilă cu grăsimea umană și chiar în acest moment se fac experimente de transplant de cord / inimă de porc la om .Și porcul este tot ființă de la Dumnezeu, Dumnezeu care este unul singur și pentru musulmani, creștini sau evrei.
@Stemau5 7 ай бұрын
Non è puro il maiale e tu pensi che il manzo lo sia …ma fatti curare da uno bravo
@khaledpersonaltraineragadi9777 7 ай бұрын
@@Stemau5 il manzo mangia la propria merda??
@ippolitovincenzo 3 жыл бұрын
Si non c'e' una bresaolo nazionale.... in valtellina non ci sono allevamenti.... mi diceva un amico che si occupa di allevamenti.
@ippolitovincenzo 3 жыл бұрын
@Ario Gaviore Non spesso, sempre.... a meno che uno del posto non abbia la bestia e sia in grado come molti fanno dato che e' una cosa tradizionale di farsela da solo. Quelle che vendono sono tutte bestie del sudamerica.
@lucabottinelli7519 3 жыл бұрын
@@ippolitovincenzo be' certo , anche se trasformassimo l' intera Valtellina in un allevamento intensivo non potremmo far fronte a tutta la richiesta commerciale , oltre il danno ambientale che andremmo a creare , per questo quando si va' in gita si va' a cercare l' azienda agricola o il piccolo commerciante del luogo .
@ippolitovincenzo 3 жыл бұрын
@@lucabottinelli7519 Si ma peccato che la bresaola ha la denominazione dop e chi piu'ne ha piu' ne metta ma in realta' quello che si trova e' un prodotto che con la Valtellina non ha niente a che vedere.
@lucabottinelli7519 3 жыл бұрын
@@ippolitovincenzo si , peccato , però è così , del resto anche Teglio non ci sono immense distese di grano saraceno per produrre tutti i pizzoccheri ....e a Parma arrivano i maiali dalla Germania , normale , ripeto : per questo quando viaggiamo per il nostro fantastico paese il bello è andare a cercare le piccole eccellenze .
@superonefire6990 3 жыл бұрын
@@ippolitovincenzo sbagliato la bresaola non è un prodotto dop ma igp ed è stato scelto lo zebu perché ha delle caratteristiche perfette per fare la bresaola, ovviamente anche il prezzo. La gente parla senza sapere niente, bisogna informarsi e solo dopo parlare.
@jerry2286 2 жыл бұрын
Oggi ho scopertoper caso il tuo canale,mi sono sparato 4o 5 video,non vedo l'ora di provare la produzione, partirò proprio dalla Bresaola,🔝🔝🔝. Grazie per l'esaustiva illustrazione 💪💪💪
@beppe2648 3 жыл бұрын
Senza parole, i tuoi video coreano dipendenza....sei troppo bravo e simpatico 👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻
@siphenalambe 3 жыл бұрын
A me non piace la bresaola. Però ho guardato il video dal primo secondo all'ultimo. Impara l'arte e mettila da parte...
@marcodestefani1819 3 жыл бұрын
so che sarà insultato da tanti..da chiavennasco primo la "brisaola", bresaola e il nome da milanese... secondo non è imbudellata .... terzo ... ci vanno la metà delle spezie che ci hai messo ... anzi ... quesi tutti i macellai usano sale pepe e alloro e stop! terzo non si lega! quarto non si fora...
@DavideFantinati 3 жыл бұрын
Grazie per il tuo contributo . Però all'inizio del video ho detto che "questo è il sistema che uso io" e mi sembra comunque di aver ottenuto un bel risultato, non pretendo di farla uguale a "Rigamonti" Ma per uso famigliare penso che possa andare bene, zero conservanti o additivi.
@marcodestefani1819 3 жыл бұрын
@@DavideFantinati no aspetta.. forse della bresaola "rigamonti" sei andato ancora meglio.. hai veramente nominato una delle bresaole peggiori della valtellina.. in primo industriale.. quando di parla di brisaola / bresaola si parla di eccellenza enogastronomica che puoi trovare esclusivamente da piccolo produttori/macellai non certo a livello industriale
@alessandroaggio 2 жыл бұрын
Che video meraviglioso, grande Davide, complimenti!! Devo assolutamente provare, grazie per il tutorial!
@antoniogiarrusso812 2 жыл бұрын
altissimo livello..bravissimo..farò tutto quello che ho visto....grazie.
@barbaberto 3 жыл бұрын
Boia se apri un salumificio ...dimmi che diventiamo soci !!!
@nerowolf6623 Жыл бұрын
Mi hai fatto venire unaaa fameee enorme. Bravo, dalla Valtellina.
@gaetanolo9041 3 жыл бұрын
Bravissimo!!!! Davide io vivo in Svezia e tu sei diventato il mio Mentor. GRazie!!🙏😎👍
@matteo1429 3 жыл бұрын
Che meraviglia! Grazie per il fantastico video, adesso c'ho una fame!!
@dburigan 2 жыл бұрын
Provata, ottima! Complimenti per la descrizione e passione
@luigibello1973 3 жыл бұрын
grazie mille sei stato veramente fantastico veniva voglia di azzannare il pezzo
@jonathangini0716 3 жыл бұрын
tanta roba davvero voglio provare a farla e complimenti per il modo in cui intrattieni è davvero godibile.
@mauriziopampolini7084 2 жыл бұрын
Bravo Davide fai cose molto interessanti ti seguo e trovo le tue lezioni molto interessanti grazie
@AlexAlex-gi8mc 3 жыл бұрын
Complimenti Bravissimo Davide, Grazie ottima spiegazione e tutorial !!! Mi hai fatto venire fame :D
@andreasangermani6190 2 жыл бұрын
Video interessantissimo da grande amante della bresaola!!! Replicheró sicuramente!!! Grazie mille
@bombadillo82 3 жыл бұрын
Sei forte, é un piacere vedere i tuoi video
@danilosodano4372 3 жыл бұрын
Davvero buona, ho seguito i tuoi consigli...grazie.
@stefanomarega2549 2 жыл бұрын
Davide sei uno spettacolo grazie . Mi sto facendo una cultura grazie ai tuoi video. Saluti , buon anno a te e Giorgino
@marcoproietti8429 3 жыл бұрын
Bravo Davide!! Spettacolo. Vero gusto nel guardare i tuoi video.
@DavideFantinati 3 жыл бұрын
Grazie Marco
@pcfacile1540 3 жыл бұрын
La preparo subito!Grande!Grazie per il video
@faustoalberio5962 3 жыл бұрын
Operazione descritta in.modo semplice e chiaro.complimenti
@adrianoferri8756 3 жыл бұрын
Bravissimo Davide, il tuo accento poi coinvolge ancora di più chi ti segue. Avrei volentieri assaggiato il capolavoro del video.
@linopeterle9731 3 жыл бұрын
Davide è stato di ottimo interesse, non sapevo come si faceva, grazie
@matbruf9621 3 жыл бұрын
Bellissimo video, non pesante. Ho guardato questi 33 minuti rilassato completamente e ne esco fuori anche con qualche nozione. Grande, si vede che ti piace e che ne capisci. Inoltre sembri un buonaccione e super gentile!! Iscrizione e mi piace super guadagnati. Grandeeeee 💪🏻💚
@DavideFantinati 3 жыл бұрын
grazie mille
@saveriocavallo2064 3 жыл бұрын
Bravissimo... non sono del settore ... ma è impossibile staccarsi dal video... grande 😃👍
@davidefaranda6380 3 жыл бұрын
Bravo!!!Come tutti i Davide...E' un piacere ascoltarti e pensavo fosse veramente difficile fare un'insaccato.Ci provero'.
@alessandrofloris8420 3 жыл бұрын
Bravo Davide. Io ho fatto tutto quello che ci hai suggerito tu, ed è venuta bene. Oggi ne preparo un un'altra. Grazie 👏
@officinagioieartisan7515 2 жыл бұрын
Grazie Davide, ho seguito il tuo metodo, risultato bresaola buonissima, grazie, ciao.
@ThePietroleremita 2 жыл бұрын
Caro Davide, sempre interessanti le tue ricette,anche se per me certi condimenti sarebbero troppo pesanti e indigeribili. Sei un mago della Cucina emiliana e un gestore eccezionale e cortese sempre con tutti.Auguri a te e alla tua bella famiglia!
@giuseppemessina2019 3 жыл бұрын
Bravissima persona per come hai parlato, a me mi è apparso questo video nella home e lo aperto. Appena il video è finito mi sono subito inscritto al canale e ho messo mipiace
@DavideFantinati 3 жыл бұрын
Giuseppe grazie e benvenuto
@gquarantini 2 жыл бұрын
complimenti!!! E' un piacere guardarti!!!!
@MauroViberti-ni5zb Жыл бұрын
Bravo Davide numero uno anche di simpatia
@patriziarosso9296 3 жыл бұрын
hai fatto un video molto bello e la cosa più importante spiegato molto bene e semplicemente complimenti seguirò sicuramente i tuoi consigli grazie!!
@mikarpanen 3 жыл бұрын
Complimenti!!! Spettacolare!!! Bravo!!!
@carlopassanese1471 2 жыл бұрын
Complimenti Davide sei bravissimo e trasmetti la passione che ti appartiene . Carlo da Bologna
@nicolinaonali470 Жыл бұрын
Ciaoooo Davide ho preparato la bresaola seguendo il tuo tutorial eccezionale veramente!!!! Grazieee sei un grande seguirò sempre i tuoi video e i tuoi consigli top 🔝 ❤
@fabriziosimoncelli7773 2 жыл бұрын
Davide sei un grande professionista!!! Ho visto il tuo video fino alla fine perché mi è piaciuto il tuo modo di esporre e di trattare la carne. Ottimo!! Mi sono anche iscritto al tuo canale. Attendo il tuo prossimo video. Un abbraccio
@giusibergamini8984 2 жыл бұрын
complimenti! riesci a trasmettere il tuo entusiasmo
@celestinoabbatescianna774 2 жыл бұрын
Davide sei magnifico ti seguo spesso sei il maestro della salumeria ti spieghi in modo semplice e coinciso ,che meraviglia.saluti dagli STATES.GRAZIE. Tino
@steliocallao8493 3 жыл бұрын
Sei troppo forte...che capolavoro!!
@morattiforever1 Жыл бұрын
come sempre sei super ma super bravo. Dalla Toscana un carissimo saluto
@luigiberretta2485 3 жыл бұрын
Bravo Davide, come sempre!
@silviozampieri5553 3 жыл бұрын
wow...bel video e grazie di farmi sentire in Italia
@angelatamburrelli2076 2 жыл бұрын
Grazie.. Ricetta perfetta... Mi accingo a prepararla... Abbiamo macellato un vitello che abbiamo allevato al pascolo nella nostra azienda... Facciamo ottimi salumi di maiale... Mi cimenteró a fare la bresaola.... Fra 2 mesi circa ci risentiamo per raccontare il risultato..... Grazie Davide, complimenti per la professionalità e per la chiarezza del video....
@carminegambone5087 3 жыл бұрын
Si chell che sí!!!complimenti👏👏👏
Cooking with an Italian
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