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TORTA CROSTATA ALLE PESCHE 🍑 Un dolce particolare ma facile da preparare, perfetto per la prima colazione o come dolce da fine pasto.
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‣ 0:00 Intro 🎬
‣ 0:07 Procedimento 🙌
‣ 1:26 Misura dello Stampo 🥧
‣ 3:18 Cottura ⏲
‣ 3:28 Pronto 👍
★ INGREDIENTI
(dosi per 6 porzioni)
3 uova: 2 per la pasta frolla e 1 per il ripieno
150 g zucchero (100 per la pasta frolla, 50 per il ripieno)
150 g olio di semi di girasole (100 per la pasta frolla, 50 per il ripieno)
16 g lievito per dolci (8g per la pasta frolla e 8g per il ripieno)
380 g farina 00 (300 per la pasta frolla, 80 per il ripieno)
la buccia grattugiata 2 limoni (1 per la pasta frolla e 1 per il ripieno)
50 g acqua
3 pesche tagliate a fettine
84 g marmellata di pesche
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