I #trucchi di #cucina non sono riservati solo agli #chef professionisti. Che si tratti di una cucina per studenti o di famiglia, a nessuno piace perdere tempo con la preparazione dei prodotti alimentari. Oggi vi mostreremo 8 idee pratiche e veloci su come risparmiare tempo in cucina. Uova in camicia al volo o lattuga tritata pronta al consumo - non riuscirete più a farne a meno!
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1. Uova in camicia
Cosa vi serve:
Pellicola trasparente
Spiedino di legno
Come procedere:
Mettete una pentola con l'acqua a bollire sul fuoco e stendeteci sopra la pellicola di plastica. Rompete un uovo sulla pellicola trasparente e richiudete la pellicola sull'uovo. Fissate la pellicola ad un lungo spiedino di legno, che appoggerete sul bordo della pentola in modo che l'uovo sia immerso nell'acqua. In breve l'albume si sarà solidificato e il tuorlo sarà ancora intero. Un uovo in camicia pronto in men che non si dica.
2. Come sbucciare le melanzane
Cosa vi serve:
Forchettona a due denti
Bruciatore da cucina (Becco di Bunsen)
Come procedere:
Infilzate la melanzana su una forchettona e riscaldate la buccia con il bruciatore da cucina. Dopodiché basta immergere la melanzana in una ciotola con acqua e vedrete che si sbuccerà facilmente.
3. Dolcetti al cacao
Cosa vi serve:
Carta stagnola
Blocco di legno
Impasto per torta
Piastra per capelli
Come procedere:
Avvolgete un pezzo di carta stagnola intorno a un piccolo blocco di legno in modo che assuma la forma di uno stampo a cassetta in miniatura. Versate l'impasto per torta nella carta stagnola e appoggiatela sulla piastra per capelli calda. Una volta che il dolcetto è lievitato, potete aggiungere una spolverata di zucchero a velo e gustarlo.
4. Grattugia fai da te
Cosa vi serve:
Barattolo di latta vuoto
Chiodo
Martello
Come procedere:
Usando un chiodo e un martello, praticate dei fori dall'interno verso l'esterno sul fondo di un barattolo di latta vuoto. Ecco pronta una grattugia fai da te.
5. Fette di formaggio
Cosa vi serve:
Pelapatate
Come procedere:
Invece di affettare il formaggio con un coltello, basta usare un pelapatate. Così otterrete fette sottili di formaggio dello stesso spessore.
6. Taglio dell'insalata
Cosa vi serve:
Rotella tagliapizza
Come procedere:
Se non avete un coltello affilato a portata di mano, tagliate l'insalata con una rotella tagliapizza. Scivola attraverso le foglie che è una bellezza!
7. Come sbucciare l'arancia
Cosa vi serve:
Siringa con acqua
Come procedere:
Prelevate dell'acqua con una siringa e iniettatela al centro della polpa di un'arancia. Noterete che l'arancia è molto più facile da sbucciare.
8. Patate al forno
Cosa vi serve:
4 stuzzicadenti
Forno a microonde
Come procedere:
Infilzate ogni patata su quattro stuzzicadenti e mettete i tuberi appoggiati sugli stuzzicadenti nel forno a microonde per 15 minuti. Le patate al forno sono pronte!
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