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Come si PRODUCE l'OLIO extra vergine di OLIVA

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Matt The Farmer

Matt The Farmer

Күн бұрын

Пікірлер: 67
@MattTheFarmerOfficial
@MattTheFarmerOfficial 9 ай бұрын
Il sito di Marco bit.ly/47manVt
@andreapiantini5893
@andreapiantini5893 9 ай бұрын
Matt, mai pensato di prendere una defogliatrice, per pulire da solo le olive e risparmiare qualcosa in frantoio?
@MarioSosso
@MarioSosso 9 ай бұрын
V​@@andreapiantini5893%
@antonioaccattato8516
@antonioaccattato8516 9 ай бұрын
Mi interessano i corsi ,anche io quest'anno ho prodotto e ne sono molto contento.Dietro a un gran olio c'è tanto lavoro !!!
@vincenzoriili9170
@vincenzoriili9170 6 ай бұрын
Ciao Matt. Il prossimo anno prova a portare le tue olive in un frantoio che lavora a due fasi.
@donatocutaio5669
@donatocutaio5669 6 ай бұрын
Giusto, un due fasi è il top della qualità.
@marcovenditti1739
@marcovenditti1739 9 ай бұрын
Ciao matt se hai una stufa ha biomassa chiedi gli scarti di ossa d'oliva chiamato anche nocciolino è ottimo per il riscaldamento brucia bene una volta asciutto
@lucatonolini5840
@lucatonolini5840 7 ай бұрын
ottimo video, Marco è davvero fantastico...super professionale
@mirkoleporini9759
@mirkoleporini9759 9 ай бұрын
Anche nella mia zona in Toscana quest' anno abbiamo raccolto quasi zero, noi ne facciamo solo per consumo familiare e ne produciamo molto e la conservazione la facciamo ancora noi COPPI o ORCI di pietra come facevano una VOLTA.
@immenhof1961
@immenhof1961 9 ай бұрын
Quest'anno sia nel Molise che in Campania purtroppo il raccolto e stato realmente penoso, molte persone non le hanno proprio raccolte, noi compresi. Anche nella produzione di marmellate purtroppo siamo andati malissimo 😢 Viceversa l'anno scorso abbiamo avuto dei raccolti meravigliosi ed abbondanti, producendo ottimo olio, vini, spumantini, marmellate, etc... speriamo bene!😊
@bigbanks8823
@bigbanks8823 7 ай бұрын
Qui in puglia stiamo ancora raccogliendo
@immenhof1961
@immenhof1961 7 ай бұрын
@@bigbanks8823 Ci fa piacere😊 noi purtroppo no! ma l'anno scorso ne abbiamo fatto talmente tanto che ci basterà per tanto tempo ancora, e calcola che una buona parte e stata anche venduta, un'altra utilizzata per il nostro agriturismo e poi vi è quella personale per la casa 😉 quindi ugualmente stra contenti del risultato ottenuto alla vecchia maniera e non in frantoi moderni 😊
@tonysfly749
@tonysfly749 6 ай бұрын
Gran bel video molto interessante Matt…🙏🫶🎉
@Nirvak84
@Nirvak84 9 ай бұрын
Documentario! Grazie Matt
@MattTheFarmerOfficial
@MattTheFarmerOfficial 9 ай бұрын
Questo weekend dovrebbe uscire!
@marcotarello8880
@marcotarello8880 9 ай бұрын
Veramente bel documentario 😊
@carmelolongo2269
@carmelolongo2269 9 ай бұрын
Che resa hai avuto? Comunque l’olio sembra buono! Bravi
@giovannispanu3647
@giovannispanu3647 9 ай бұрын
Ciao bellissimo video sul frantoio,una curiosità , hai detto pessima annata,quanti quintali hai raccolto, e quanti kg di olio ti ha reso,attendo una tua risposta. Grazie Gianni da Alghero
@donatocutaio5669
@donatocutaio5669 5 ай бұрын
11:40 l’azoto che viene immesso nel serbatoio viene disperso oppure può essere recuperato?
@openyourmind8485
@openyourmind8485 8 ай бұрын
Si vedono ancora rametti e qualche foglia non staccate, quindi nella frangitura vengono frantumati anche i residui di foglie e rametti rimasti? Sbaglio? Ma dal video si evince questo in parte...
@sebastianodecillis4889
@sebastianodecillis4889 8 ай бұрын
io sono in Lunigiana e la mia produzione quasi nulla causa brutto tempo e patogeni vari ho raccolto giusto per casa . sarei interessato per qualche corso
@michelegentile3545
@michelegentile3545 9 ай бұрын
Sarei curioso di sapere in un video dedicato la differenza tra un olio macinato alle presse e un olio macinato a ciclo continuo…
@giovannizanca2197
@giovannizanca2197 8 ай бұрын
SIA BENEDETTO L’OLIO
@giuseppecaragnini7940
@giuseppecaragnini7940 9 ай бұрын
Ciao ma il sito di Marco per L acquisto dell'olio io non riesco a trovarlo..... puoi pubblicarlo....grazie e comunque ottimo lavoro
@MattTheFarmerOfficial
@MattTheFarmerOfficial 9 ай бұрын
Eccolo bit.ly/47manVt
@cariltos2003
@cariltos2003 4 ай бұрын
ciao a tutti!! chi sa dirmi quanto olio si produce con 300 kg di olive circa? senza esser filtrato , anche sommariamente...grazie infinite.
@valeriodecao6379
@valeriodecao6379 9 ай бұрын
Ciao matt sonon interessato ai vostri corsi.
@darkman5732
@darkman5732 8 ай бұрын
Pesano le olive con le foglie ?
@riccardomigliorini6541
@riccardomigliorini6541 9 ай бұрын
Matt io sto cercando un corso di potatura zona brescia/verona/vicenza sai darmi una dritta? grazie Riccardo
@ciltrippo
@ciltrippo 9 ай бұрын
mai filtrato olio, sempre e solo decantato e travasato da provare questo processo di filtrazione
@alessiobonifazi2412
@alessiobonifazi2412 9 ай бұрын
No ti lamentare sempre noi nelle Marche è 2anni che non raccogliamo nulla
@Tasmanialupo
@Tasmanialupo 4 ай бұрын
Ma cosa vuoi
@user-cc3ri5mc3i
@user-cc3ri5mc3i 9 ай бұрын
Io l'anno scorso o raccolto 20 quintali di olive quest'anno ninte
@E46m706
@E46m706 7 ай бұрын
15w40
@terigi1987
@terigi1987 8 ай бұрын
Tutto veramente bello eccezion fatta per una cosa: quella gramola aperta non si può vedere. È davvero un abominio per la qualità dell’olio.
@valentinadimarco2707
@valentinadimarco2707 9 ай бұрын
Quest'anno nonostante 67 gg continui di pioggia durante la fioritura,poi 1 mese e mezzo senza pioggia(vai di pompa ogni 2 settimane a irrigare),concimazioni organiche finite a gennaio a go go,potatura di apertura,non abbiamo voluto riformarle con medi e grossi tagli,dopo 3 anni di prove,abbiamo finalmente avuto l'annata migliore di quantità e qualità,raccolte anticipate anche sul leccino e simili(raccolte verdi)perché l'olio è più ricco di polifenoli e regge molto più tempo(ovviamente costa molto di più)anche se la resa è più bassa. Le varietà che negli anni ci danno meno problemi(per quel che dicono gli "esperti" sono le nostre cultivar regionali come Gentile,Intosso etc)sono quelle a portamento rustico e non pendule. Ci sono annate buone e annate no,anche sé chi ci campa deve cercare di ridurle al minimo(tempo e fattori extra nel cielo permettendo).
@aziendaagricolavenciu
@aziendaagricolavenciu 9 ай бұрын
Anche noi poche olive quest'anno😢 non abbiamo neanche fatto un video per il morale basso che avevamo.😂
@gliortidiMax
@gliortidiMax 9 ай бұрын
Matt è un sogno per me auto produrmi l'olio ❤
@francescomuscas2658
@francescomuscas2658 9 ай бұрын
Matt puoi chiedere a marco se l’olio della semidana là mai assaggiato vorrei sapere cosa ne pensa
@francescomuscas2658
@francescomuscas2658 9 ай бұрын
Ps io ancora non ho fatto olio quest anno sono veramente molto poco le olive spero di riuscire ad produrre un po’
@autoproduzionesussistenza6481
@autoproduzionesussistenza6481 9 ай бұрын
50 litri questo è tutto? 😂 Ma l'olio del sud è un altro livello, noi siamo in simbiosi con gli ulivi
@MattTheFarmerOfficial
@MattTheFarmerOfficial 9 ай бұрын
Ho sentito pareri molto discordanti sul sud quest'anno! È dipeso molto dalle zone
@ZlatkoGrujic
@ZlatkoGrujic 9 ай бұрын
👍👍👍👍👍
@giuseppediterlizzi9510
@giuseppediterlizzi9510 9 ай бұрын
Matt io ho tanto olio pugliese buonissimo, io lo vendo a te e tu lo vendi su da te ahah, a quanto va a voi l’olio?
@yabadaba9885
@yabadaba9885 9 ай бұрын
Io sono interessato posso contattarti tramite facebook?
@elenagiachino2960
@elenagiachino2960 9 ай бұрын
matt ma le api ce l hai ancora e porti video sugli animali
@gino9580
@gino9580 9 ай бұрын
Io sono dell'idea che se uno lavora per bene si vedono i risultati
@Forzajuve777
@Forzajuve777 9 ай бұрын
5 quintali hai raccolto? Non hai specificato quanti alberi
@Billsmillionn
@Billsmillionn 8 ай бұрын
È molto poco neanche 200 euro tipo?
@redfoxvolperossa5442
@redfoxvolperossa5442 9 ай бұрын
Domanda 1 mio amico mi ha regalato un olio dicendo che era pugliese ma ora vedendo il video aveva il tappo anti rabbocco allora mi ha fre to
@TheSamstarlight
@TheSamstarlight 9 ай бұрын
Il tappo anti rabbocco è una garanzia in più. Può metterlo chiunque, dal frantoio al privato. Preferivi te lo desse in una bottiglia usata di plastica dell'acqua?
@redfoxvolperossa5442
@redfoxvolperossa5442 9 ай бұрын
@@TheSamstarlight nella bottiglia d'acqua no magari però senza tappo di sicurezza si in quella di vetro
@adrianobanuta2588
@adrianobanuta2588 4 ай бұрын
Aumentate pure i prezzi, anzi, portatelo anche a 20€ al L perché io da un paio di mesi non uso più nessun olio, ne di oliva ne di semi. All'inizio ho fatto un po' di fatica ma poi mi ci sono abituato e non tornerei a usarlo. Tra i vari vantaggi, la salute, e la pulizia delle pentole e del piano di cottura. Basta solo acqua e risparmiate pure sui detergenti. Provate anche voi.
@MattTheFarmerOfficial
@MattTheFarmerOfficial 4 ай бұрын
Guarda che non è che gli agricoltori alzano i prezzi a cazzo! Non so se ti sei accorto ma tutto è triplicato ( materie prime, corrente, vita…) poi vedi tu… di sicuro pane e acqua è una valida alternativa a pane e olio 😂😂😂
@adrianobanuta2588
@adrianobanuta2588 4 ай бұрын
@@MattTheFarmerOfficial a cazzo no ma a sproposito si. Comunque tranquillo io e molti altri non useremo mai più olio, ne di oliva ne di semi.
@MattTheFarmerOfficial
@MattTheFarmerOfficial 4 ай бұрын
Se sei contento tu io sono felice! 🥳 tutto per la felicità altrui! Buona Pasqua Bro
@adrianobanuta2588
@adrianobanuta2588 4 ай бұрын
@@MattTheFarmerOfficial Grazie ma sono Ebreo.
@adrianobanuta2588
@adrianobanuta2588 4 ай бұрын
@@MattTheFarmerOfficial Buona Pasqua anche a te, però guarda che non sarei così sereno. Voi produttori d'olio di oliva vi troverete a fare i conti con un consistente calo di ordini, primo a causa del prezzo e poi del fatto che, nonostante i vostri insistenti riferimenti alla miracolosità dell'olio d'oliva sulla salute, la gente si rende conto che non è poi così vero.
@felixadd8924
@felixadd8924 9 ай бұрын
Ma le olive non le ha fatte vedere le due bho
@giuseppepioriccardoparisi5084
@giuseppepioriccardoparisi5084 9 ай бұрын
Terzo
@ninogesm9610
@ninogesm9610 8 ай бұрын
Non capisco perché continua a chiamarlo "Oglio".....bah e per in pugliese della zona top per l olio non è il massimo 😂😂
@Marcusbolo
@Marcusbolo 9 ай бұрын
Olio giallo sinonimo di bassa qualità..
@francescauwu3374
@francescauwu3374 8 ай бұрын
Non è assolutamente vero, il colore non conta, tant'è che i degustatori usano il bicchiere blu (come quello mostrato in video) senza tenere conto del colore. Quindi quello che hai affermato tu è solo un luogo comune ^^
@Marcusbolo
@Marcusbolo 8 ай бұрын
⁠@@francescauwu3374è comunque una lavorazione errata, e di extravergine non ha nulla. Queste sono state raccolte tardi e lavorate in maniera errata. Pochi luoghi comuni, sono studi. Studia anche tu!
@syd_42
@syd_42 8 ай бұрын
​@@Marcusbolofalso, hai detto una sonora cazzata. Stacci
@Marcusbolo
@Marcusbolo 8 ай бұрын
@@syd_42 studia
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