Có ku béo ăn ghê thật đấy.

Cá thái ra cứ giấy ăn quấn , lau khô cong , xong cho ra thính là ok nhất. Chẻo thì cứ thịt ba chỉ, gan lợn xay nhuyễn, trứng gà cho vài quả vào sau , vừa ngon , vừa lên màu , ko phải dùng màu thực phẩm nó với được nồi nước chấm ngon được . Có là đầu bảng của gỏi là lá vọng cách lại không có , đinh lăng , lá lốt đâu rồi . Đây các bác gọi là mới biết làm và ăn gỏi thôi . Nhà có cây vọng cách trồng bờ ao từ băm 1995 , giờ to lắm rồi. Gỏi phải có lá vọng cách nó với rước được hương vị của gỏi lên . Nói tóm lại là ăn gỏi đến 99% là ăn lá ở trên cây cao .