Nos anos 70 a Kombucha era chamada de Bicho do Chá, era feita no Chá mate. Era conhecida em minha cidade, tomávamos. O Kefir era Bichinhos do leite. Tiraram da Fábrica Nestlé , e espalhou na cidade, usávamos E ficaram conhecidos como comida de Hippies. Toda alimentação integral, Natural. Falavam com desdém. Hoje todos sabem o valor.

Vivo na selva de pedra, fui criada numa casa de vila com um grande quintal, que tinha frutíferas, galinhas, patos e coelhos. Isso marcou muito a minha vida. Hoje, aposentada, o que quero é voltar àquela vida da infância e ter um lugar para produzir. Na vida louca da vida, muitas das coisas da infância deixaram de existir. No entanto, a vivência que minha mãe me proporcionou continuam em mim. Dentro das possibilidades de um apartamento na cidade, aprimorei outros conhecimentos. O que quero dizer, mesmo na cidade procurei criar meus filhos com produtos naturais, com Kefir e sem refrigerantes. Consumo arroz integral, introduzi a kombucha ha uns dois anos, faço meu vinagre de maçã, faço vegetais fermentados, tenho meu Levain para produção dos meus paes de fermentação prolongada, faço fermentação com as cascas e restos de vegetais para produção de fertilizantes para os minha plantinhas. Tenho verduras, beterrabas, cebola, salsinha, almeirao caipira, peixinho, batata doce plantados em caixas na varanda do meu apartamento. Quantas coisas aprendi na internet, quantas possibilidades de ter uma vida saudável. Nem sei como poderia viver num apartamento sem ter minha roça de cimento. Meu sonho, poder reproduzir tudo o que sei num espaço maior, numa chácara, ter meus bichinhos como tinha a minha mãe na minha infância. Estou trabalhando pra isso. Oxalá haja tempo de vida para realizar meus objetivos.

Chico e Thais aula maravilhosa , me deu vontade de sair correndo para viver no sítio e fazer tudo isso que ela ensinou ... Chico adoro seu canal suas perguntas nossa estou viciando no seu canal kkk lavo louça vendo o seus vídeos kkk parabéns pelo canal .Thais quero me inscrever no seu canal do KZfaq ....faz um e fala para o Chico avisar no canal dele 💓💓😘

Amei ,eu consumo a quarenta anos açafrão,que planto a mais de trinta anos,e faço a fermentação da mandioca ,o cheiro é maravilhoso,eu seco,e guardo a anos,o açafrão eu seco naturalmente e bato e obtenho o pó,e também faço a pasta dele,ele é extraordinário e flora o humor,anti inflamatório e melhora a imunidade, contra micoses,bom é vida,o meu é orgânico,a mais de 37 anos,gostei muito de ouvir e vivenciar,essa fala...

Thais já estou esperando seu canal!!!! Quanto conhecimento, equilíbrio e humildade na mesma pessoa. Brigaduuu Chico por mais essa.

Bom dia, Sr. Chico Abelha. Só quero dizer muito, muito obrigada pelo vídeo realizado com amor , profissionalismo e respeito. Deus abençoe você e a sua família. Carolina Anderson.

Chico que vídeo maravilhoso muito obrigada por este video

Thais maravilhosa, sim cria seu canal , vc é de utilidade pública, muito lindo seu trabalho. Esperando ,e o Chico Anúncia para nós , gratidão.

DEPOIS QUE CONHECI O CHICO ABELHA,VIAJO SEM SAIR DE CASA!! AMO SEUS VÍDEOS!!❤❤❤❤❤❤

Eu fazer dois anos,que conhecí o canal do Chico abelha e vejo muito os temas interessantes que ele mostra para nós.Eu também faço os meus trabalhos de casa escutando o video.

Que delicia de video , que benção 💐 Obrigada por compartilhar estas maravilhas , a natureza é uma benção 🥰 Que Deus abençoe grandemente a todos , com saúde e prosperidade 🙌🏻👏🏻

Vídeo educativo gostei muito a variedade traz qualidade de vida Parabéns Chico abelha

Mais um vídeo de educação culinária amo tudo isso . Obrigado sempre emocionante

Parabéns por mais uma excelente matéria.

Sou a CLEIDE eu gostei da ideia na minha roça eu tenho o limão 🍋 vou fazer gratidão 🙏🙏

Bom noite ,que demais a minha cidade no canal do Chico abelha,achei maravilhoso 👏🏻👏🏻

Parabéns Chico por dar visibilidade a essas pessoas tão inspiradoras.

Chico abelha é demais. Deus manda pessoa certa pra fazer essa matéria com pessoas.

Que maravilha esse Canal. Amo. Bjs pra Adriana. Muita saúde pra você Chico. Esses vídeos do Chico chama-se Fonte do Sonhos.

Oi boa tarde , seus vídeos são maravilhosos amo assistir vcs. Parabéns pelo seu trabalho.

Boa noite Chico Abelha que bênção de Deus viver num lugar desses

Boa tarde. Chico e Adriana. Adoro. Seus. Vídeos. Todos. Diferente. Dá. Roça. Tudo. De bom. Saúde. A todos. Deus abençoe muito vocês. Sou. De. Bocaina de Minas Gerais. MG.. 🏡🍜🍛🍝🌽🥕🥗🥙🍛🍉🍋🍩🍮🍯🐓🐔🐧🐦🤓🐝♥️📿🙏

Muito obrigada .essa receita de puba vale ouro.

Maravilha gostei muito Deus abençoe 👍🏼🙏🏻💋💋🌺🙋🏻‍♀️

Chico e Tais adorei! Passo sempre pela cidade quando vou a Jundiaí Falando em copaíba eu uso muito! Tudo que ele mostrou me interessa muito! Esse produto de limpeza pra mim q sou alérgica é sensacional. 🤩🙏🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼

Adorei. Muito aprendizado

MORO PERTINHO DE JARINU. CHICO ABELHA VOANDO por aqui com essa linda entrevista. Gratíssima.

Parabéns, gostei do bate-papo, aprendi muita coisa que não sabia, sucesso à todos. Tenho uma chácara que está alugada aí perto.

Gente estou maravilhada com esse vídeo!!! Qtos ensinamentos

Chico, que vídeo mais maravilhoso q é esse?!?!? Adorei🤩👏👏👏👏👏

Que lindo viver assim,junto a natureza Thais adorei vc Também amo plantar,e amo a natureza

Muito bom Chico, Parabéns sempre boas informações

Que aula, Chico. Eu, cada vez mais com.vontade de morar na zona rural e ter uma vida de qualidade.

Gostei do cuidado na manipulação , gostei desta Dica super interessante, eu tava observando a cúrcuma ao lado eu utilizo em tudo que faço inclusive passo no rosto também. maravilha a conscientação da alimentação. sucesso

Que legal Tbm moro em Jarinu

Boa noite 😍 que delicia ver esses vídeos do Chico abelha

Minha cidade Jarinu... muito bom morar aqui! ChacaraRecantodasfadas

Que lindo o trabalho de vcs

Gostei bastante!

PENA QUE É UMA GRANDE PERSEGUIÇÃO NOS PEQUENOS PRODUTORES, VEJO CASOS HORRIVEIS ,DE SEUS PRODUTOS SEREM APREENDIDOS ,,,,UM ASSALTO AO BOM TRABALHADOR!

Abençoado, quem tem um pedaço de terra para plantar. Em tempo de pandemia e de fome, o que resta é assistir e sonhar. Quando a fome, dói, qualquer miojo de 1 real vira refeição...

Parabéns Chico e Thaís! Quero me inscrever no seu canal! Chico vc é o mestre das perguntas e perito em conduzir a entrevista! Meus respeitos Mestre!

Sou muito sua fã Chico,eu e meu esposo Márcio adoramos seus vídeos,bom demais

Maravilha de vídeo a Thais é mto simpática,precisa sim estar no youtube fazendo receitas e dividindo sua sabedoria conosco, esse trio do sitio copaiba é sensacional ! Sobre a kombucha e as enzimas é algo muito interessante que tbm quero trazer pra minha alimentação, desde de aqueles videos daquele casal maravilhoso de musicos de Atibaia que ela tbm explicou sobre as enzimas me despertou essa curiosidade! É sr Chico abelha seu canal no youtube já é tbm utilidade publica rsrsrs globo reporter, globo rural, globo ecologia todos esses programas num só é aqui no canal CHICO ABELHA!

Que delícia 😋 ! Estamos te assistindo daqui da Cordilheira dos Andes Venezuelana em um vale ermo e isolado cercado de onças e ursos onde nosso único meio para te ver é a antena de internet por satélite! Grande abraço!

pra mim a melhor faculdade é à vida com ela se aprende muito mais

Maravilha! amei, Tais pessoa abençoada!

Thaís se você cecar o açafrão no sol em uma peneira depois do processo de limpeza e bater no liquidificador rende muito mais que ralar. Só é uma sugestão. Pois, aqui no sítio faço como lhe sugeri. No arroz e feijão frito ela in natura e retiro antes de refogar o arroz. Você é MARAVILHOSA!! Abraços

Obrigada pela resposta !!!!!

Amei, Chico. Bolo de massa puba é mais característico do Maranhão. Aqui, em Pernambuco, temos outros que fazemos a partir da massa de mandioca e da macaxeira: dois produtos distintos. Beijos pernambucanos no seu coração.

Olá. Aqui no recôncavo da Bahia é comum usar a puba pra fazer bolo, mingau, cuscuz, bolinho na palha de banana, tudo com leite de coco. E o resultado fica delicioso. Todo dia de feira livre agente encontra essa massa azeda. Maravilhosa.

Vídeo maravilhoso adorei a entrevistada r o inttevistador óbvio

Fica provocando com esse bolo que vou descobrir o endereço.rsrs

Mas uma excelente matéria 👏👏

Ola Chico matéria interessante 👏👏mh mãe tbm tomou MT kefiir e nada de O intestino funcionar. Gostei da matéria combucha e açafrão anti inflamatório natural 👏bora procura p compra 👍🏻😍🙅🏻‍♀️abraço Chico. Sou de Piracicaba SP

Amei a entrevista e já estou seguindo a Thais no instagram. Tudo que ela faz eu amo!

Sou a CLEIDE meu Deus estou grata a vc por me explicar eu desejo uma doação por favor vou ser eternamente grata

Video maravilhoso!

Legal sussesso

Boa tarde Thais, eu moro na cidade vizinha que é Campo Limpo Paulista, SP. Amei o vídeo, nossa o Chico 🐝 veio pertinho da minha cidade,

Juraciargeri qui deus nos abencoa amem jesus e nossa senhora nos abençoa amem 🙏🙏❤❤❤❤

Gostei e bom saber tudo isso abraços Ana Costa SP

Boa noite que coisa maravilhosa parabéns por nós trazer coisas novas muitas coisas eu faço

Que top hem esse video Bom demais profissional mesmo um dia quero poder gravar em lugares assim e ser conhecido igual o chico abelha que ele é top

Seus país são meus conterrâneo ,sou Pernambucana de uma cidade chamada Santa Maria do Cambucá .....e conheço uma senhora a dona Rita ela é da cidade dos seus pais ....que legal vou falar pra ela rsrs

Boa noite Chico Abelha! Cheguei primeiro..gosto muito de seus vídeos

Vídeo riquíssimo.

Boa noite familha abelhe tenho uma arvore gigante na entrada da nossa casa de ora pro novis com o nome de familha abelha enbora ja fui espetada com os espinhos e ja socorrir um irmao todo espinhado me pedindo socorro tirei os espinhos com aligate de unha mas ficou imfeguitado por muito tempo eu tambem mais sem luta nao tem vitoria ele estar uma arvore um abraço deus e conosco

Quero fazer esse curso sou a Cleide quero fazer pra ser mais plena e mais feliz tenho duas roças muita terra sei que vou aproveitar gratidão abraços

Ô Chico!! Queria muito uma muda do combuchu!

Amo combucha 👏👏👏👏

Boa noite Chico abençoado abelha! Abraço forte. Bahia.

AMO MASSSA PUBA MINHA AVÓ FAZIA EM POTES DE BARROS DEIXAVA NA BEIRA DO RIO, 15 DIAS MACAXEIRA MOLE ERA MENOS,MS TROCAVA A AGUA A CADA 5 DIAS. HOJE EU COMPRO UM KG, POR 6 REAIS;

Cheguei correndo 😁

Aprendi fazer eco ezima com Aniela

Amei este de limpeza eu posso por mançã também

mandioca fermentada, assim como quase todos os fermentados, são riquíssimos em vitaminas do complexo B, C, K, entre outras... as bactérias fazem tudo isso por nós em nossos intestinos... por isso devemos cuidar de nossa biota intestinal, fonte de nossa saúde.

Hunn. Açafrão é tudo de bom

Referente a pergunta do Chico sobre a puba: Sim, se vc quiser o polvilho azedo deve deixar a água da lavagem da puba decantar que vc consegue o polvilho.

Que mulher sábia!

Maravilha

vc aqui na minha cidade do coração..

Boa noite bora assistir

Conheci a planta panque ora pro nobis com o chico abelha e variedades de panques

Ensima cítrica: •1/3 de cascas de qualquer fruta cítrico no garrafão de 5lts •acrescente água natural junto com um copo de açúcar mascavo (mais potente na fermentação) mas com espaço para o gás orgânico da fermentação. * Depois de preparar, apertar a garrafa para tirar o AR e depois fechar. •guardar e esperar o processo •Abrir e fechar a tampa para sair o gás (todo dia) • após a fermentação, armazenar por 3 a 4 meses. Usar como desengordurante, desinfetante pós limpeza.

Thais, maravilhosaaaaaa!

Bacana 👍🏻🌻

To atrás de kumbucha , da pra saborizar e transformar em refrigerantes também , pode fazer samborizada , com gengibre ? Morango etc e só usar a criatividade.

Meu presente 🎁 de 63 anos de idade pode ser uma muda de cambuxa vou deixar meu desejo acredito que vai realizar gratidão abraços eu amei a explicação gratidão 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

Bom dia !!! vídeo muito interessante , que capricho da Taís, muito conhecimento !!! o açafrão planto em vaso e uso o mesmo processo e como conseguir essa receita do BOLO detalhada ou seja qtade dos ingredientes .

A puba e otima para fazer mingau com o leite, este estragado que vcs, chamam e a fermentacao onde implementa as propiedades da mandioca

Chico para fazer o kefir tem que regular o tempo de fermentação.

Show!!!

BOA NOITE CHICO BOA NOITE ADRIANA

Sou de Camaçari na Bahia e tenho scoob de combucha para doação.

Minha mãe fazia só que ela não só jogava a água fora .ela lavava com um saco pra suavizar o gosto forte.

Legal

Boa noite Chico Abelha

Olha o Chico na cidade da minha prima.😁😁

Eu ja colhi o asafrao branco no meio do meio figuei emocionada compretamente trasparente