El chupe de camarones, pastel de papa, Ocopa, Papa a la huancaína, soltero de queso, arroz con pollo, arroz chaufa, caldo blanco y muchos más 🤩🔥🔥saludos desde Arequipa, Perú

Soy de Uruguay y me encantaría ir hasta Perú algún día a probar todas sus comidas, se ven muuuuy riquísimas. Ojalá poder ir algún día y disfrutar de semejante país tan lindo

Yo que no soy cocinero, pero conozco minimo 20 platos mas, y eso que falta los de la selva peruana, uno no se cansa de comer y seguir aprendiendo sobre nuevos platos.

Que rica es la comida peruana.

El ceviche no se deja en limón durante varias horas 🙆🏻‍♀️ más bien se sirve después de echarle el limón para que el pescado no se recocine

Un plato muy sabroso y preferido por los turistas que visitan la ciudad de Arequipa es el chupe de camarones . Es exquisito.

Hay obvio a miles de platos ricos el caldo de gallina ❤la patasca, el pan con CHICHARRÓN! La salsa huancaína, adobo arequipeño , chupe de camarones 🦐👌🤤❤️ chaufa con tallarín salteado , seco a la norteña , tamal, pollo a la brasa, parihuela

Los platos típicos de la selva peruana : tacacho con cecina, juane de gallina, inchicapi de gallina, pescado envuelto en hoja(patarrashca) milanesa de paiche en salsa de camu camu.

Gracias por compartir las maravillas del Perú, sus videos me ayudan mucho a conocer más de varias culturas❤

Olluquito con charqui por Dios muy bueno!!!!!

Hay muchas más tan ricas como las que describes. Pollo a la brasa. Carapulcra. . Chicharrón. Hueveras. Arroz chaufa.. Cau cau. Tallarín Chinchano. Parihuela Chilcano. Arroz con pollo o pato. El insuperable Chupe de camarones....... Y no olvidemos los magníficos dulces y zumos . Es tanta la variedad de frutas , que puedes no repetir en un mes

Siiiiii llevaría horas y horas hablar de la RICA comida PERUANA...FALTO la PACHAMANCA. Y la bebida CHICHA DE MAIZ DE JORA...comida Pre _ INCA....y la CARAPULCRA, LOCRO, CHUPE DE CAMARONES, PARIHUELA, OCOPA, FREJOLES CON SECO , HUMITAS, CHAPANA, PATASCA, PUCA PICANTE, PATITA CON MANI PAPAS RELLENAS.....Y MUCHOOO MAS ....recetas y preparaciones 100 % PERUANAS

ufff alli faltan el chuño-pasi, pacahamanca, chicharron de alpaca, mondongo, patachi, tortilla serrana y muchos platos mas!!, saludos desde Huancavelica.

Toda la comida Peruana es riquísima!!!

hay como 3 fotos ahí que no corresponden a los platillos peruanos mencionados y no tenemos influencia de comida francesa si no asiatica, además que es tan variado que la comida se divide en regiones por nuestra variedad de insumos. Y falto el pollito a la brasa :V

Lucma buenisimo en postres!!!!!

Me encanta comida peruana❤

Faltan como 500 más 🤭🤭🤭🤭 cada región tiene sus potajes, hay muchos más platos, sabores, fusiones etc. PERÚ PAIS MILENARIO y combina gastronomía que compite con si misma🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

Top 10 comida peruana Ceviche Aji de gallina Causa limeña Rocoto relleno Sopa seca con carapulcra Lomo saltado Papa rellena Chaufa Pollo a la brasa

Rico el ceviche ❤ y la papá huancaína

La mejor del mundo la gastronomía peruana

El ceviche no necesita horas de "cocción" con media hora basta , solo hay que cortar el pescado en trozos pequeños inferiores a un dado para su rapidez

falto tiradito, pollo a la braza etc.... y la inka cola cada vez q comes los platos xD

Antes se dejaba el ceviche con el jugo de limón por horas pero dejaba seco el pescado, por eso ahora la preparación es al instante y se le agrega "leche de tigre"

UN LUJO UN DIAMANTE UNA RICURA

Fata un monton creo que facil llegabamos a 30 platon impersiblea...pero bueno les.coloco algunos. Pollo a la brasa Cabrito a la norteña (contiene loche), pepian, (choclo y chanchito) , Sopa seca., carapulcra, Chambar, Chicharron de cerdo, , pachamanca, papa a la huancaina. Ocopa. Sopa verde, sopa de mote, cecina

el ceviche se deja coser con el limon con tan solo 10 minutos,mientras mas fresco mejor

PERÚ EL MEJOR

Rocoto relleno cusqueño riquisimooooooo!!!!!

Rocoto Relleno y Picante de Tacna donde estan?

Ahi si te falto mencionar otros platos más...demorarias en el video, buen videos saludos.

Perú es grande un país que si tiene todo y respeto que m

Los anticuchos no son brochetas de varias carnes. Los anticuchos son específicamente hechos de corazón de vaca macerado con condimentos peruanos sobre todo con ají panca que es lo que le da su sabor particular. El anticucho es un plato afroperuano. Los antiguos esclavos sólo recibían las víceras de los animales para su alimentación y de ahí salió ese plato. Una brocheta es otra cosa, desde su aderezo hasta sus variaciones.

😊 la comida peruana es la mejor

🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

El Ceviche es el rey de la Gastronomia Peruana y Patrimonio Inmaterial de la Humanidad 🇵🇪, pero tenemos El Pollo a la Brasa, Arroz con Pollo, Aji de Gallina, Seco de Res con Frejoles, Carapulcra, Causa Rellena, Lomo Saltado, Cau Cau, Olluquito con Charqui, Picarones, Anticuchos etc, etc..

Literal están los 4 continentes metidos en la gastronomía peruana, europa(España,Francia,Italia), asia(Japón, china), África, y de América aparte de la gastronomía prehispánica de los pueblos

El anticucho solo lleva corazon y choclo o camote pero nada mas

El Lomo Saltado Causa Es Mi Favorito

Seben delicioso

COMPARTO CON ALGUIEN QUE ME A PEDIDO Y ESTA ENAMORADA DE PERÚ GRACIAS

Falto el juane y la jaipa de Ayacucho

También hay cierta influencia de la culinaria china en nuestros platillos.

A que sabe el cuyo y la llama?

El sábado nomegusta

Alguém do Brasil ???

Lo que hace buena la comida peruana es la mezcla con muchas culturas: Africana, etc no discriminamos.

Solo la comida de la region Arequipa (sur peruano)te da para un Top 10, solterito de queso, ocopa con queso frito, rocoto relleno y pastel de papas, chupe de camarones, zarza de patitas, adobo, locro de pecho, matasquita, malaya dorada, de postre queso helado y como bebida, el prende y apaga, aguardiente de guinapo y su chicha de jora, y faltan platos y solo es Arequipa

Buen intento, pero faltan los platos mas consumidos, el pollo a la brasa con papas fritas, ensalada y salsas, seguido del el chaufa o arroz frito de los viernes y el arroz con pollo, y ultimamente la milanesa, al menos en algun dia de la semana , los peruanos comemos alguno de estos platos y sus combinados

No tenemos influencia de chefs franceses (?) Hay influencia asiática africana española e indígena

El tacacho con cezina de la selva y el chaufa en lima en cualquier parte de la ciudad y mucho mas en la actualidad

La receta original del rico lomo saltado no tenía ningún ingrediente asiático.. recién en los años 90 ..incorporan y el kion o jengibre, salsa de soya o sillao y cebollita china a la clásica preparación ....la receta es 100% del Perú...el AJI DE GALLINA es un plato de entrada y no lleva arroz...el ANTICUCHO va acompañado rachi, choncholi o pancitas con papas , choclo, y cremas de ají ...

Tiene más influencia a la comida asiática

El anticucho no se sirve con tomate ni cebolla🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

El ceviche no se cocina con el limón si no se desnaturaliza la proteína

Que clase de cebiche habrá probado el del video🤨

El juane

Los anticuchos se comen así no más :/

Ni siquiera los peruanos han comido todos los platos de Perú se dice que hay más de 5000 platos muchas sopas innumerables entradas ni idea de cantidad de postres y un sinfín de refrescos e infusiones si tuviéramos quizás tres vidas podríamos probarlos todos sin tener que probar dos veces algún plato en esas tres vidas

Antes de poner tacu tacu debería me cionar fejoles con seco. Hay otros platos bandera, seco de cabrito, tiradito de pescado, carapulcra y sopa seca, sancochado, arriz con pollo, en fin de todo.

Como buena peruana que soy,debo decirle que la palabra correcta es ROCOTO, corrección por favor. Gracias.

El ceviche no se deja cocinando en limón x varias horas...se come al instante, el limón y la sal hacen todo y al instante

La comida típica peruana NO RECIBIO ningún tipo de influencia de chefs franceses. Pero que es esto que dicen en el vídeo? Totalmente ERRADO. Dónde están platos tipicos como el arroz con pato? O el seco de cabrito? O la pachamanca?

Muy buen top, soy de aqui y esos platos son ricos a excepción del cuy que no me gusta.

Perú tiene tanta variedad gastronómica que el video debería demorar 100 horas. ANOTA LOS PLATOS TÍPICOS QUE TE FALTARON MENCIONAR: Parihuela, jalea mixta, choritos a la chalaca, pescado a la chorrillana, pachamanca, chancho al palo, caja china, carapulcra con sopaseca, patasca, ceviche de pato, pato jerry, arroz con pato a la chiclayana, tortilla de raya, tamales de Supe, chicharrones, adobo de chancho, meneau de pavo, juane de gallina, tacacho con cecina, chaufa amazónico, trucha frita. Ahora los dulces y postres: arroz con leche, picarones, arroz zambito, otongo, mazamorra de calabaza, colado, galletas de yuca, pan chapla, pan wawa, pan quai, queso helado, bizcochuelos, natillas, dulce de membrillo. Licores: PISCO SOUR, coctel de cocona, chilcano de maracuyá, vino de higo. Y MILES MÁS. LA COMIDA PERUANA LO ES TODO.

Y de los orientales ya que llegaban allí.

Lacomida peruana no es la combinacion de la comida nativa del Peru con la española es la conbinacion de la comida nativa del Peru con la del MUNDO!

Dónde ta mi pollo a la brasa?>:v

Gaaaaa causa

Uyyy dónde dejaron mi potente seco de cabrito a la norteña, minimo es top 5.

y la paloma asada?

No se de que comida tipica peruana trata el video. Los anticuchos son brochetas con pimenton, cebolla y tomate?😢

No sabia que lo anticuchos se comía con cebolla, pimentón y no se que más dijo 🤣🤣🤣

La comida peruana tiene ricos platos gracias a los chinos y franceses,osea no es 100 x 100 peruana. Gracias a otros paises tienen esos platos. No veo q sea tipico.

O causa, que te costaba decir ROCOTO, que es: Recoto? tas mal ahi, ademas la mayoria de platos TRADICIONALES se preparan con distintos tipos de variedades de variaciones (por ejemplo el lomo saltado originalmente se hacia con llama, actualmente se hace con carne de res) que te costaba?

La fusión con la influencia de la comida china y de Japón es fundamental.

El chaufa 👻

Soy chileno pero nada que ver la comida chilena con la peruana, nos dan mil vueltas por eso son la mejor gastronomía del mundo

durante dos horas el ceviche? te sale un chicle horrible.

La comida peruana y española no se parecen mucho en verdad

Muy Buena Comida, lastima Que mueren Muy jovenes y Entonces , Jamas Se Puede comparar Con la Comida China, o Francesa Quizas Bangladesh es Mucho Mejor 😂

Lo único bueno de España

Es increíble que ganarán 🤢🙄 No creó que Perú se merezca los premios

A ver si visitas perú y así pruebas toda nuestra comida y así te evitas explicarlo por fotos

EL ANTICUCHO ES CHILENO!!!!

Nunca voy a entender porque el ceviche es tan sobrevalorado habiéndo platos mucho más rico,es como acá en argentina que alavan tanto al asado y hay mejores comidas

Vine a ver la comida peruana ya que siempre andan mamando en redes sociales en cada video de comida mexicana con que la de ellos es mejor (pero siguen sin tener estrellas michelín, ni ser patrimonio de la humanidad) y como la ignorancia les dice que en México solo hay tacos y no quiero verme igual de ignorante que ellos, vine a conocer un poco... y no... hay cosas que se ven buenas pero nada que deslumbre, es una cocina muy simple, la mexicana tiene platillos super elaborados con hasta 30 ingredientes en un solo platillo, el ceviche en méxico se prepara más como un cocktail pero si se le pone a competir contra una sopa marinera... pfff! lo único que llamó mi atención fue el rocoto relleno, también sé que tienen el pollo asado que en méxico se llama rostizado y que trajeron los españoles que huyeron de franco con algunas variaciones en la receta, los anticuchos se parecen al plato llamado alambre, el cuy no lo comería, el ají de gallina es como el mole mexicano a diferencia de que el mole tiene decenas de ingredientes, entre ellos el chocolate sin que sea un dulce... la causa se ve elegante pero sus ingredientes y por ende su sabor me resultaría nada extraordinario, el lomo saltado, eso aquí se prepara como un guiso del día a día, con carnes como la arrachera, bisteck carne de cerdo.. es ordinario y es igualito al que venden los chinos... el tacu tacu es un mal chiste! arroz frito apelmazado? es lo mismo se parece al arroz frito que venden los chinos... y el oruguito con chirikiri o como se diga me llamaría la atención por la carne de llama y porque es prehispánico pero dependerá mucho del sabor que tenga... así que no... no creo que sea mala, o que no haya algo que sepa muy sabroso y que incluso me llegue a gustar, pero por historia, complejidad, ingredientes, tradiciones, variedad y sabores no le llega ni a los talones a la comida mexicana... solo con la cocina tradicional de un solo Estado de México, chiapas, tabasco, oaxaca o la que ganó el título de la unesco la cocina tradicional de Michoacán, solo con una provincia se lleva de calle a la comida peruana, lo siento...

Solo presentamos platillos, esperaba recetas e ingredientes 😭😭

No señor que mal informa UD el Perú tiene más de 500 platos y UD no ha mencionado lo mejor es acaso envidia pero si como resalta a otros países muy mal esta persona no sabe nada respete nuestra exquisita gastronomía del mundo 🌎

Imprescindibles? Nada lo es. Lucuma no es un plato. Los platos tipicos o mejor dicho mas famosos para los peruanos son alrededor de unos 20 como minimo, aqui una idea global : (1) Ceviche que NO se cocina con el acido del limon (el acido COAGULA no cocina) importantisimo : pescado fresco he tenido la pesima suerte de comer en restaurantes en el extranjero y los propios peruanos hacen pescado "congelado": un Insulto!(2) El Pollo a la Brasa (3) Anticuchos de corazon de res (porque ahora hay anticuchos de todo)(4)Lomo Saltado (5) Papa a la Huancaina(infaltable) o su primo cercano "la Ocopa" (6) Aji de gallina (ahora es de pollo por el habito o por precio) (7) Papa rellena o Rocoto relleno (casi el mismo relleno) (8) Seco de cordero (9) Chupe de camarones (10) Arroz Chaufa....y ver que dicen los otros lectores; OJO: El cuy es alimento tipico de los Andes y aunque se conoce en todo el Peru NO es un plato que se consuma mucho ni es zonas de gente de costa, con la migracion de la gente cierto es que se consume ahora por todo el Peru.

Y el ceviche no cocina en horas es al instante tenemos funciones de todos los continentes África chinos japoneses franceses italianos y si España la madre patria así se respeta a los países que mal este tío muy mal me paréce desprecio al Perú como su narración infórmate bien lee lee historia

Como van a poner lucuma??? Es un insulto qué pongan eso. Falto el Seco a la Norteña, Pollo a la Brasa, Arroz con Pollo y su crema huancaina, Carapulcra, Chanfainita, Pachamanca...... Etc. En vez de poner lucuma, tocoto relleno, hoyuquito con charqui, tacu tacu 😂 mal video mala presentación.

Prefiero la mexicana

Comida típica de Chile

Si no está la paloma asada no es Perú

Mentira, mi Perú es único ! Que influencia francesa o española hablan… 😡