Comidas árabes ft. minha mãe! - A pedido de Rosalia!

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7 жыл бұрын

O nome de alguns pratos árabes famosos e de que são feitos.
Glossário:
- ZA3TAR é tradicionalmente uma mistura moída de tomilho, orégão, manjerona, gergelim torrado, sumac e sal; no entanto, nem todos estes ingredientes estão sempre presentes, enquanto que por vezes se adicionam outros, como cominho e coentro.
- SUMAC também conhecido como sumak ou sumagre, é uma especiaria amplamente utilizada na culinária do Oriente Médio. Trata-se de um pó de cor marrom-avermelhado, com sabor ácido e aroma exótico, extraído da planta Rhus corioria.
- KISHK : Farinha clara obtida da mistura de trigo grosso com coalhada. Tal mistura é exposta ao sol por vários dias, sendo sempre acrescida de mais coalhada.
Receita do Fatush:
Lembrete: se você encontrar o SUMAC ficará perfeito, caso contrário, tempere com azeite + sal + limão.
• Como se Faz - Salada F...
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Video " Árabe, Turco, Libanês? Qual é a diferença?" :
• Árabe, Turco, Libanês?...
SALAM !

Пікірлер: 902

@gustavoalwadhi 4 жыл бұрын

Kkkkk! Sua simplicidade e espontaneidade é Show! Torna agradável o aprendizado! Continue assim! Um abraço!

4 жыл бұрын

CHUKRAN Gustavo ! SALAM !

@iko1954 4 жыл бұрын

A participação de sua mãe deu um toque muito especial ao seu vídeo. Quando morava em São Paulo comi na casa de um amigo armênio (que eu pensava que era árabe) um kibe cru delicioso que sua mãezinha fazia. Comida de mãe são sempre muito amorosas especialmente as de mais antigamente. Parabéns pelo vídeo e seu jeito familiar de tratar seus ouvintes

@viniciustoczek102 5 жыл бұрын

Sou chefe de cozinha e estou trabalhando com comida libanesa ela e muito rica de sabor e maravilhoso temos muitas diversidades aqui da gastronomia libanesa e assistindo seus vídeos me ajudou muito a falar... Djaji que e o frango khinzir que e o porco khuruf que e o cordeiro kkkkkkkkkk valeu parabéns

@thaleswillian6915 4 жыл бұрын

Sou mineiro e a culinária daqui é perfeita. Mas tenho uma admiração enorme pela culinária árabe, gosto demais mesmo

@claudioribeiro1226 Жыл бұрын

dei muita risada, professor ! Minha avó aprendeu fazer muitos pratos árabes, por que minha madrinha era árabe, libanesa, acho... e vendo você falar, lembrei do cheiro e veio ate o sabor na boca ! Adoro comida árabe, pena que hoje estejamos restritos aos habib´s da vida (que foi fundado por um portugues) e onde tem seja restrito aos pratos populares. Na 25 de março, aqui em São Paulo existiam alguns restaturantes, mas acho que a comida nordestina (ótima por sinal ) ou asiática (que ambem adoro) tomou conta ! Obrigado pelo video e obrigado à seguidora!

@weberianobrasil4406 3 жыл бұрын

Eu, como grego ortodoxo, pertencia a uma comunidade híbrida i é Greco árabe ou árabe grega da Síria. Já alguns anos a parte árabe organizou um grande almoço e eu, como clérigo menor, fui convidado. Confesso que não esperava tanto desse almoço, o qual no entanto surpreendeu pela delicadeza e paladar dos pratos. Desde então a culinária árabe converteu-se numa das prediletas minhas junto com a italiana e a japonesa. Muito saborosa essa culinária árabe, deliciosa, magnífica. Pessoa algum a deveria morrer sem antes ter visitado um bom restaurante árabe. Depois, por via do meu fornecedor de temperos conheci o zattar e desde então lanço zattar (As vezes o Hodashi) em todos os pratos salgados. Zattar deixa até mesmo simples omelete refinada.

@valeriasilva9556 3 жыл бұрын

Eu amo esse professor, sua humildade e atenção é uma benção! Conheço tudo isso ai trabalho com comidas Árabes

3 жыл бұрын

AHLAN Valeria! CHUKRAN e SALAM!

@augustomagalhaes6617 4 жыл бұрын

Parabéns pelos ensinamentos do berço da humanidade. Minha família é Damous Farah . A mesa do árabe é fartura de vários pratos e os convidados são "motivados" a levar tudo na "barriga". Excelente vídeo. Obrigado

4 жыл бұрын

IA HALA Gustavo! compartilhe pf, SALAM !

@Maristeladias24 4 жыл бұрын

Adorei o vídeo, ainda mais com a nobre participação de sua mãe! Ela poderia ter um canal também com suas receitas, seria bem divertido! Estou gostando muito do seu canal, você explica muito bem. Sucesso!!!!!!!!

@erikaagda5068 6 жыл бұрын

Que máximo, juro que fiquei com fome! Faz um próximo falando de doces Árabes

6 жыл бұрын

Logo inchAllah, SALAM Erika!

@paulopacheco7254 4 жыл бұрын

Bom amigo! Sou de Anápolis e tenho muitos amigos patrícios aqui, fui criado com árabes e Gosto muito deles. Ontem mesmo estavamos comendo kibe feito por Árabe. Gosto de Arixe, Esfirras. Kibe cru. Sou de Anápolis -go muito patrício aqui e amo charutos

@taliaceccon6604 3 жыл бұрын

Prof o Sr é maravilhoso kkk ameeei a aula hoje , tão simpático. Kkkk espontâneo , nota 10

3 жыл бұрын

Chukran Talita! Sim...e faço td isso na-tu-ral-men-te! Ah! sou modesto tmbm! Hahahahahahahahaha! SALAM!

@rejanearaujo9267 4 жыл бұрын

Gostei muito do canal. Enfim um canal sobre o tema "árabe", que não se limita a discutir relacionamentos afetivos.

4 жыл бұрын

hahahahaha! Boa Rejane ! compartilhe por favor ! SALAM!

@ninarosa8986 5 жыл бұрын

Aula hiper divertida.....que aula boa de assistir. Parabéns professor

5 жыл бұрын

CHUKRAN Nina! Compartilhe por favor ! SALAM!

@ninarosa8986 5 жыл бұрын

@ acho que agora consigo fazer aulaaaaaa....

@ninarosa8986 5 жыл бұрын

Sim com todo prazer

@diplomlandwirt 4 жыл бұрын

Essa é parte da cultura que todo mundo gosta e a culinária árabe é irresistível. Depois do comercio é o maior legado da cultura além da língua claro.

@oziassouzamendes1485 4 жыл бұрын

Trabalhei durante 3 anos num dos melhores restaurantes árabes de São Paulo. De vez em quando volto lá pra matar a saudade. Porém, teve alguns pratos que foi falado aqui que eu não conhecia.

@raquelsilveira2196 4 жыл бұрын

Hahaaahah que fofa a participação da mãe!! Essas aulas são demais! Parabéns pelo talento e pelo bom humor, prof.! Suas aulas são sensacionais!

@nanadasilv914 2 жыл бұрын

Za 'tar é uma mistura de especiarias usada como condimento composto por gergelim,e partes iguais de tomilho, orégano e manjerona moídos. Achei no PALADAR ESTADAO-.Salam Professor Jihad. Abração especial para a sua e querida maezinha

@saerfarhat3793 2 жыл бұрын

Essa que voce descreve e a zatar que temos no brasil, aqui no libano a Zatar e feita com a planta zaatar, sumsum (gergilim) e sumak.

@jenifferalessandrasupplizi9302 3 жыл бұрын

O mais interessante é que como brasileira, dessa lista toda eu nunca experimentei um ou dois pratos. Os demais sim! SP é demais!

@alexandraferri8598 4 жыл бұрын

Adorei a participação da dona Sabah!!!!!

4 жыл бұрын

você acredita Alexandra que agora ela quer me cobrar cachê!!!??? Parece turca !! Haaaaahahahahahaha!

@alexandraferri8598 4 жыл бұрын

@ hahaha sim parece 🤭😁

@fatimakhalafzedan9906 4 жыл бұрын

Aula maravilhosa. Estou encantada. Chukran, mil chukran🙏🙏🙏🙏🇱🇧🇱🇧🇱🇧

@Aparecida9609 4 жыл бұрын

Faz um vídeo sobre os costumes árabes quanto ao namoro, pedido de casamento, dotes e outras, relações familiares. Educação dos filhos.

@maraceron1988 4 жыл бұрын

Assistir esse vídeo em horário próximo do almoço é automassacre!!!!! Preciso urgentemente de um restaurante árabe por perto!!!!!

@adimsala5075 3 жыл бұрын

Meu camarada, completamente compreensível. Todavia, eu PERDI a chance de aprender com O MELHOR COZINHEIRO de COMIDAS ÁRABES do MUNDO. Meu avô até dizia: 'K'Samak! Este desgraçado faz kib melhor do que eu'. E EU é quem o ensinou. RESULTADO: Não consigo encontrar um K'Samak que faça, pelo menos, um KIB parecido. Porque igual, só se eu ressuscitar o meu pai. Shukran, Ya habib, 👍🇱🇧👍

@adimsala5075 3 жыл бұрын

Já disse anteriormente. Mas repito. Você é ÓTIMO com o mister de ensinar. Não é apenas uma "opinião". Sou professor de idiomas.

@salmanancy2605 4 жыл бұрын

Asalamualaikum wa rahmatullah teacher ! Vocé ê nota 10 e 20 e 30 , amo vocé, ê muito simpático viu !!

4 жыл бұрын

CHUUUUKRAN Salma! compartilhe pf, SALAM!

@duarte5558 2 жыл бұрын

Professor, parabéns pelo seu canal! Diariamente assisto um vídeo ou dois. Gosto muito de todos que vi. Graças ao seu conteúdo, passei a ter interesse na cultura árabe e espero, além de visitar os países Árabes, aprender a língua! Forte abraço!

2 жыл бұрын

AHLA U SAHLA! (bem-vindos) SALAM!

@edineusamendes6558 6 жыл бұрын

sua mãe merece nossos parabéns...porque tem um filho professor muito legal.Deus te recompense.

6 жыл бұрын

Vou mandar um print disso aqui pra ela agora !!!! CHUKRAN Edineusa! SALAM!

@wandasantos5038 4 жыл бұрын

Descobri hoje o canal , o KZfaq me indicou , estou amando ,parabéns Professor pela clareza e simplicidade do ensinar , estou amando ,show , bora estudar Árabe .

4 жыл бұрын

IA HALA Wanda! vais aprender muito inchAllah ! SALAM!

@heliofernando1923 4 жыл бұрын

Vou perguntar pra minha mãe Mãããããããeeeeeeeeeee 😂 😂

@edcapxrosa106 4 жыл бұрын

A comida árabe é muito gostosa e sadia....só não como a kafta nas ruas..🤣🤣ligou p mammy....ficou top o vídeo...o Fatush é o similar a salada César..bjins p mammy 😋😘👵

@andrecaobianco8955 4 жыл бұрын

professor excelente aula, estou acompanhando seus videos desde ontem quando essa quarentena me deu a ideia de conhecer o idioma arabe, parabens novamente

@izalott 2 жыл бұрын

Eu conheci o seu canal hoje a tarde e não parei de assistir 🤣. Muito legal

@elisscherer9043 4 жыл бұрын

Quanta simpatia! É vem de família, pois a mãe também muito querida... 😍😍

@rosangelaarruda4446 4 жыл бұрын

Estou amando o canal. Sigo aprendendo sobre a cultura e idioma árabe. Me encanta!!

@mariajosepereiradasilvalim1040 2 жыл бұрын

Adorei esse vídeo principalmente porque sou vegetariana e tem várias comidas que se encaixam perfeitamente no meu gosto culinário. Amo frutas e verduras, pão enfim, uma delícia essas comidas árabe 😍🥰

@graciaoliveira4434 4 жыл бұрын

Aprendi muito com essa aula ,principalmente sobre os 22 países👏👏👏👏👏👏 nota 10.

@Thais-hw1io 4 жыл бұрын

Adorei a reação da sua mãe ao saber que ia participar do vídeo ♥ Acho muito interessante a culinária árabe.

4 жыл бұрын

Hahahaha! assista o mais novo então! kzfaq.info/get/bejne/g651iamI2Z69coE.html

@RobertoDezorzilovedunedin 3 жыл бұрын

Melhor que vi, sensacional

3 жыл бұрын

CHUKRAN Roberto ! SALAM!

@carinaborges7765 4 жыл бұрын

Que legal, Sua mama falando...

@vitorswaid 2 жыл бұрын

Que legal. Descobri que o sumac pode ser enconcontrado em bancas de produtos japoneses com o nome de shisô. Geralmente já vem salgado. Estou aprendendo bastante. Muito obrigado Jihad.

@saulamiguelkairuz9211 4 жыл бұрын

Parabéns professor, você é demais.bjos(Salua)

@aleahron2673 2 жыл бұрын

Que canal SHOW! Irei aprender mais uma língua.

2 жыл бұрын

AHLA U SAHLA! (bem-vindos) SALAM!

@silviamariadejesus2473 2 жыл бұрын

Assistindo hoje,23 de junho de 2022,que senhora agradável a sua mãe.deu um toque de carinho a mais na aula.

2 жыл бұрын

CHUKRAN ! SALAM !

@janepereszanfra7390 4 жыл бұрын

Parabéns pelo vídeo! Informal e muito interessante.

@allancrb1802 4 жыл бұрын

Aqui no interior do nordeste coalhada é bem apreciada. Tira-se o leite da vaca e não coloca na geladeira e espera coalhar, quanto mais o tempo esta quente fica pronta mais rápido. Penso que aqui temos muita influência árabe na culinária, pq tbm apreciamos cuscuz

@claudiorodrigues671 4 жыл бұрын

Em Portugal chamamos ao “ Pinholes” de pinhões Um abraço de Portugal

4 жыл бұрын

SALAM de Brasil !

@monicareginalopescavalcant1516 2 жыл бұрын

Não resisti de comentar este vídeo 4 anos depois. Suas aulas TODAS são maravilhosas, mas eu estou assistindo esta aqui agora e amei. E sua mãe é uma simpatia, eu a amei também.

@fernandosnjr 4 жыл бұрын

São ótimas as aulas. Você tem que fazer um vídeo preparando algum prato típico Árabe. Que seja uma receita fácil.

@antoniot.pereira 4 жыл бұрын

Quando eu morava em Santana do Livramento, vez ou outra ia na lancheira árabe bem na praça internacional. Quase ao lado do restaurante grego. Fiquei com saudade da comida.

@luciathomas842 4 жыл бұрын

Amei,sua mãe falando ❤

4 жыл бұрын

CHUKRAN !

@absrenato 4 жыл бұрын

Parabéns por esse vídeo (e, aliás, todos os seus outros que já vi, até hoje). Muito bacana, mesmo. Um prato árabe que conheci através de meu sobrinho, argelino, foi o karantika, uma delícia.

@elenavieira5377 6 жыл бұрын

Olá, me chamo Elena. Sou carioca ,fiz um cursinho de gastronomia e amei a parte da culinária árabe. Não tenho árabes na família mas gosto de aprender sobre línguas e culturas diferentes. Eu aprendi a pouco tempo a LIBRAS, que é a língua de sinais brasileira . E me comunico com surdos. Gostaria de um vídeo seu, se pudesse falar como é a língua árabe de sinais, e como os árabes surdos vivem ? Como é a comunicação árabe. Um abraço! E obrigada.

@AlexandreArcanjo2014 4 жыл бұрын

Muito bom a participação da Dona Rosália! Que video maravilhoso, assisti tudo babando no teclado! Sai e fui direto num restaurante Arabe comer literalmente o melhor Kibe do Brasil (Acredite, realmente o melhor do Brasil!) Parabéns pelo video, parabéns pelo canal e o excelente trabalho ! Salam !

4 жыл бұрын

CHUKRAN Alexandre ! SALAM!

@327regina 4 жыл бұрын

Que legaaal! Perfeito!! Beijo para mamãe!!

@CristinaSantos-bz1mw 6 жыл бұрын

👏👏👏👏 professor Jihad ameeeei esta aula!!!!😊😊😊 mamãe ao vivo!!!!

@cristinagiselle690 4 жыл бұрын

Gostei muito. Fiz uma pesquisa e vi alguns pratos. Sua mãe sempre ajudando professor que simpatia de pessoa.

@odetesantelle227 4 жыл бұрын

Nota 10 para sua aula!

@eduardo4gui4r 4 жыл бұрын

Eu faço o Iabra com folhas de amora miúra. São totalmente comestíveis e saborosas. As folhas novas tem textura muito parecida com as folhas de parreira.

@patriciacrespo5108 2 жыл бұрын

Ameiiiii com sua mamis. Essas mães de antigamente sabiam muito de alimentação. Parabéns por esse lindo vídeo 😍😍

2 жыл бұрын

CHUKRAN ! SALAM !

@vandimaria 4 жыл бұрын

Muito bom essa aula.. a participação da Mama foi ótimo.

@liasteves4401 4 жыл бұрын

Amei o vídeo 👏👏👏

@viviansterapia 3 жыл бұрын

Salam! Perfeito! Estou aprendendo a fazer comidas árabes e recentemente adquiri umas mudas de uva, porém não sabia desse prato com folha de parreira kkk. Amei a dica! Sou brasileira e tenho uma parreira em casa ! Vou aproveitar pra fazer a receita original Insha'Allah!

@cintianauheimerdasilva5402 3 жыл бұрын

Que chique ter parreira em casa

@jeanetesiqueira2874 4 жыл бұрын

Professor eu gosto muito de coalhada. Tabuleiro, Fatush também. Vídeo interessante.

@deisefontes1275 5 жыл бұрын

Boa tarde, sou neta de Sírios por parte de pai. Não tive contato com meus avós, pois qnd nasci, já eram falecidos. Gostaria de agradecer, pois com suas aulas, entendo melhor mais os costumes e comportamento do meu pai . Tenho características físicas da minha descendência e muito orgulho. Entendo até um pouco de mim, melhor agora, pois tenho esse jeito, que acho ser de raiz, mesmo sem ter vivido esses costumes. Faço algumas dessas comidas árabes e amo cozinhar. Gosto de receber amigos e familiares ,com muita fartura. Obrigada por suas aulas.

@evilenesampaio7901 4 жыл бұрын

Estou amando as explicações

@michellyarruda555 4 жыл бұрын

Maravilhosa aula!

@neide2151 6 жыл бұрын

Vou tentar fazer e praticar. ...adorei as dicas.

@saluamiguelkairuz2952 Жыл бұрын

Professor tenho em casa sumac, lógico sou filha da libaneses de Bcharre, abraços primo lindo e inteligente, sucesso.

@saulamiguelkairuz9211 4 жыл бұрын

Parabéns professor, você é competentíssimo.(Salua)

@adrianacmr7088 3 жыл бұрын

Chukran staz Jihad!!!!! Adriana Cyrino de Mello Risau Ribeirão Preto São Paulo

@davidricardo4006 4 жыл бұрын

Show! Parabéns!

@priscilaparreira0311 4 жыл бұрын

Ameiiiii😍👏👏👏👏

@matheusrodriguessilva6420 4 жыл бұрын

Muito legal, parabéns!

@adrianabomfim4606 3 жыл бұрын

Que família linda 😍

@claudiaoliveira8498 5 жыл бұрын

Vc é sensacional!!! Foi muito legal!

@mpassos70 Жыл бұрын

Amei o vídeo, ficou bem divertido!

@ettorediblasio7241 5 жыл бұрын

O melhor vídeo seu. As referências aos pratos e às memórias de refeições em família deixaram água na boca e lágrimas nos olhos. Obrigado

5 жыл бұрын

TIKRAMI ! compartilhe por favor ! SALAM!

@normademelo9390 4 жыл бұрын

Excelente!!! Norma desde Vitória, ES

@SANDROSILVEIRA-kq6jz 4 жыл бұрын

MUITO BOM PROFESSOR E ENGRAÇADO VER OS PRATOS ÁRABES...

@egongeesdorf7594 4 жыл бұрын

Muito bom, obrigado!

@cintiafulador5913 4 жыл бұрын

Hahahah o manaish, parece a esfiha de zaatar que encontramos nos restaurantes... Amo Mjadara!

@azizaabdullahartesanatos9300 5 жыл бұрын

Ameiiiiii. Ameiiiii... Você é demais!!!!!!!!!!

5 жыл бұрын

CHUUUUUKRAN Aziza ! SALAM!

@saluamiguelkairuz2952 Жыл бұрын

Adorei suas aulas,bjs para sua mãe.

@mariaclaudia9356 5 жыл бұрын

O melhor Professor de Arabe do Planeta!!!! Abraço sua Aluna Lutfie . Saudades da Classe , dos amigos que fiz , nossa bom d+ Aprender Arabe.

5 жыл бұрын

AHLAAAAAAAAAAAAAAAAAAN Claudia! Lik Kifik??? Uainik? InchAllah kulu tamama?! Lembra do comercial! " Marhaba !ana ismi Claudia..." Hahahahahaha! ANA ktir mabsut inti haun! Baddi esma3 akhbarik!

@marciaroberta4185 4 жыл бұрын

Adorei suas aulas estou conhecendo um arabe e estou aprendendo muito

4 жыл бұрын

IA HALA Marcia !

@Aparecida9609 4 жыл бұрын

A mãe tá aí???? Me socorre!!!!!. Só limão sal e azeite. Traz a mamãe aí pra ensinar essas comidas deliciosas. Amo todos esses pratos, mas a coalhada e o grão de bico eu amo.

@evandrofernandes5590 5 жыл бұрын

Professor, de todas as maneiras, sempre o melhor !!! 👏👏👏👏👏👏👏👏, como é bom ter mãe, que saudade.😪

@sueliscarabello 7 жыл бұрын

Que máximo ameiiiii ❤

7 жыл бұрын

CHUKRAN Sueli! Compartilhe! SALAM!

@douglasaraujo9763 4 жыл бұрын

Legal demais! Manda um abraço pra sua Mãe e pro seu irmão poliglota!

4 жыл бұрын

Darei ! SALAM !

@conceicaosilva5678 2 жыл бұрын

Obrigada foi maravilhoso esse vídeo

2 жыл бұрын

CHUKRAN ! SALAM !

@carlosodas7686 2 жыл бұрын

Que vídeo maravilhoso! E foi publicado no dia do meu aniversário, só que há quase cinco anos. Já vou salvar aqui porque quero um dia provar esses pratos todos (alguns eu já conheço, claro). Parabéns pelo maravilhoso trabalho em favor da cultura árabe (na verdade, em favor de todas as culturas)!

2 жыл бұрын

CHUKRAN ! SALAM !