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Climat, sol, saisonnalité, envies etc. il est inutile de rappeler combien le choix variétal est indispensable. Néanmoins entre la biodiversité potagère qui s’éroderait, des variétés anciennes qui interrogent, et surtout des grainetiers et semenciers qui font un travail magnifique loin des zones commerciales de nos centres urbains, comment choisir la bonne variété dans nos potagers ?
(à propos des F1, une vidéo tournée il y a quelques temps • Qu’est-ce qu’un hybrid... )
PS : La honte dans cette vidéo je confonds lexoviens et ligériens. Que les deux me pardonnent...
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