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Comment cuisiner des aubergines ? Recette facile et rapide à faire en moins de 30 minutes

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Julien d'Harmonie Cuisine

Julien d'Harmonie Cuisine

Күн бұрын

Comment cuisiner des aubergines ? Je vous partager pour cuisiner des aubergines très facilement. C'est une recette à faire en moins de 30 minutes. J'ai ajouté des saucisses, de l'oignon, de l'ail et de la tomate. Une vraie recette coup de cœur !
Retrouvez la recette détaillée sur le blog d'Harmonie Cuisine en cliquant ici :
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Retrouvez mon livre de cuisine "60 recette à réaliser en 15 minutes" ici : www.amazon.fr/...
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Пікірлер: 9
@ludovicleroux9190
@ludovicleroux9190 2 жыл бұрын
Jamais je n'aurais eu l'idée d'associer l'aubergine & la saucisse ! La texture obtenue est très appétissante. Je retiens avec grand intérêt la technique de caramélisation des saucisses. Cette vidéo, comme toujours, est une mine d'or. Merci chef ! Je ferai une tentative demain avec de la semoule en accompagnement. En attendant, un bon pouce bleu.
@ludovicleroux9190
@ludovicleroux9190 2 жыл бұрын
J'ai tenté l'expérience avec succès. Les aubergines & les saucisses s'entendent très bien ! J'ai obtenu un résultat surprenant de saveurs inédites. La difficulté de la recette réside dans le dosage de l'humidité pour obtenir une bonne caramélisation associée à une cuisson à cœur de l'aubergine. J'ai accompagné le plat de semoule selon vos recommandations. Vos conseils ont encore fait mouche. Merci mille fois pour votre expertise & pour l'originalité de vos démonstrations.
@HarmonieCuisine
@HarmonieCuisine 2 жыл бұрын
Exactement, c'est pas forcément évidemment d'avoir la bonne caramélisation sans que ça brûle. Content de voir que cette recette vous a plu 😀
@user-qm7tw9gq3n
@user-qm7tw9gq3n 11 ай бұрын
Merci pour cette recette je ne savais pas trop comment les cuisiné, demain pour midi je ferai exactement pareil 😋
@HarmonieCuisine
@HarmonieCuisine 11 ай бұрын
Génial ! 😊
@judith6814
@judith6814 Жыл бұрын
Testé et approuvé ! (Avec des linguines et du parmesan, miam !!)
@HarmonieCuisine
@HarmonieCuisine Жыл бұрын
Ah super, content que ça vous ai plu ! Merci pour votre retour :)
@user-wj5wy5rp6z
@user-wj5wy5rp6z 6 ай бұрын
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@enconscience
@enconscience Жыл бұрын
💙👍
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