Jean-Luc Petit, consultant en agriculture biologique et biodynamique, spécialisé en arboriculture et en viticulture vous explique comment et quand tailler un abricotier.
Quand tailler l'abricotier ?
Les meilleures périodes pour tailler l'abricotier sont en dehors des grosses gelées et grosses périodes hivernales, car il cicatrise mal. On peut donc tailler l'abricotier vers la Toussaint ou bien à la sortie de l'hiver et en dehors des gelées. Vers la fin octobre, c'est là qu'on a la meilleure cicatrisation possible.
Quelle forme est idéale pour l'abricotier ?
L'abricotier dans cette vidéo a une forme de gobelet traditionnelle. C'est d'ailleurs la forme idéale pour un abricotier, car c'est vraiment un arbre très vigoureux qui pousse très bien. Des professionnels font des tests sur le palissage de l'abricotier mais c'est assez compliqué à tenir et assez ingérable.
Il s'agit d'un arbre qui a besoin de ses 5 charpentières puisque c'est un arbre très vigoureux. Vous pouvez également choisir un porte-greffe plus faible, mais il faut savoir que plus le porte-greffe est faible, plus il faudra le nourrir puisque l'arbre a plus de mal à se défendre.
Comment tailler l'abricotier ?
Après la récolte, vous pouvez faire une grosse coupe pour avoir une très bonne cicatrisation. Il ne reste après plus qu'à faire la taille.
Le bois d'abricotier est assez dur, il faut donc se munir d'un sécateur électrique pour s'aider. Pour les fruits à noyaux, c'est sur les bois qui ont poussé au printemps de l'année précédente qu'on trouvera les fruits l'année en cours. Il faut donc bien vérifier qu'il y a des boutons à fruits sur les bois en question pour ne pas les couper.
Pour cette taille de l'abricotier, on va principalement créer un puit de lumière. Taillez également les branches qui sont atteinte de maladies s'il y en a.
Si vous avez des bois trop secs, il faut vraiment les enlever.
Faites ensuite tout le tour de l'arbre pour bien nettoyer les branches.
Vous pouvez retirer les grands bois gourmands qui se sont pas trop fructifères et qui sont souvent présents sur des branches à belle fructification.
Coupez ce qui est trop droit et gardez un rameau en terminaison.
Idéalement, il faudrait récupérer tous les bois qui sont par terre après la coupe qui sont atteints de maladies pour les mettre en sac plastique pour les brûler. On appelle ça une taille prophylactique, qui vise donc à éliminer les futurs champignons des arbres.
Pourquoi tailler un abricotier ?
La taille de l'abricotier est assez simple. On peut se permettre de ne pas le tailler tous les ans, mais il est préférable par rapport aux maladies, de le tailler pour éliminer les maladies dont il est assez sensible. Cela permet également de faire rentrer l'air dans l'arbre et de l'aérer. Un abricotier trop fourni a souvent des maladies (comme le monilia par exemple qui brûle les fleurs) et ne donnera que très peu de fruits.
Plus on taille en hiver, plus on a une taille renforçante, plus l'arbre pousse !
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