Comment faire la vraie purée maison? recette purée

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6 жыл бұрын

Comment faire la vraie purée maison par Commentfait Ton
Je vous propose de réaliser la recette de la purée maison. La purée classique est simple à réaliser,délicieux à déguster,vous n'aurez plus d'excuses.Lancez-vous.
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Ingrédient pour une purée
maison de 2-3 personnes:
550g de pomme de terre
50g de beurre
15cl de lait
Sel et poivre
Persil ou ciboulette
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Пікірлер: 88

@ytgorriou3035 4 жыл бұрын

Milles merci pour cette vidéo. Je n ai jamais réussi la purée de pomme de terre et grâce à vous réussi à 100/100 . Mes enfants ont adorés 🤩👏👏

@commentfaitTon 4 жыл бұрын

J'en suis très heureux, j'espère que vous trouverez pleins d'autres recettes et je suis sûre que vous les réussirez merveilleusement bien!

@mister.pladnew7593 4 жыл бұрын

Super recette merci beaucoup

@lisaellena5335 6 жыл бұрын

Bonsoir c'est vraiment bon ma grand mère fait la même recette ,merci beaucoup

@commentfaitTon 6 жыл бұрын

Merci beaucoup, vive les grand mères

@cissetraore411 4 жыл бұрын

Merci beaucoup pour recette depuis je fais votre recette pour enfants il se regal

@commentfaitTon 4 жыл бұрын

Cela me fait très plaisir, j'espère que vous trouverez d'autres recettes qui vous plaisent autant

@chayserre2 5 жыл бұрын

Merci pour cette vidéo, tes explications sont claires, grâce à toi j’ai réalisé cette purée maison très facilement

@commentfaitTon 5 жыл бұрын

Merci beaucoup d'être revenu le dire. J'espère que mes autres recettes vous plairont tout autant.

@saidiasaidia7991 4 жыл бұрын

@@commentfaitTon .

@samisam5787 4 жыл бұрын

@@saidiasaidia7991 La bonne purée

@marceric1134 6 жыл бұрын

Merci du partage

@ephemereephemere5428 6 жыл бұрын

Merci beaucoup

@sophieso159 6 жыл бұрын

Une purée est 10 fois meilleure si on fait cuire les pommes de terre avec la peau. C'est sur que c'est + de travail car ensuite il faut les éplucher encore chaudes mais la différence se voir vraiment au niveau du goût et de la texture. Je partage juste mon avis ein je trouve votre recette très bien aussi 😉

@commentfaitTon 6 жыл бұрын

Votre avis s'entend, là je suis resté très traditionnel

@silvanapaolino8273 5 жыл бұрын

Cela n enleve rien a la tradition de kes cuire avec ls peau

@mrslowne6103 5 жыл бұрын

@@silvanapaolino8273 traditionellement on enlève la peau.

@FlorenceBazoladio 4 жыл бұрын

Je viens de la préparer exactement tel qu'indiqué et le résultat est époustouflant !!! Mes enfants me la réclament davantage 🥰🥰👌🤩

@commentfaitTon 4 жыл бұрын

Je suis super heureux, j'espère que d'autres de mes recettes vous plairons autant.

@fatx220 4 жыл бұрын

Magnifique purêe merci !

@commentfaitTon 4 жыл бұрын

Merci

@francesayadee2528 7 ай бұрын

merci beaucoup pour la recette je suis de l'île Maurice

@tricotcoco9095 6 жыл бұрын

OUI halte la les sachets Mousseline non merci faire sa puée maison est tellement facile et bien meilleure aussi merci chef Avec de la patate douce aussi c'est super bon

@nag9559 5 жыл бұрын

Attention a la patate douce c est bourré de sucre

@choroukchourouk3268 3 жыл бұрын

Merci pour la recette 👍 jadore la puree

@commentfaitTon 3 жыл бұрын

Avec plaisir 😊

@nadegealmeida4407 5 жыл бұрын

Merci pour la recette.

@commentfaitTon 5 жыл бұрын

Le plaisir est pour moi

@MORPHY75 4 жыл бұрын

Si l’on replace le beurre par l’huile végétale ca fonctionne? Et quel est la raison de bouillir le lait ? merci.

@lilibibi2772 4 жыл бұрын

Vous lavez acheter ou cette ustensile il est chouette

@fatimakerfali6710 2 жыл бұрын

merci pour l'explication de la recette

@commentfaitTon 2 жыл бұрын

Avec plaisir

@hamidouhmidou7817 6 жыл бұрын

Merci beaucoup chef

@commentfaitTon 6 жыл бұрын

Avec plaisir

@brianfr100 4 жыл бұрын

merci pa ta recette a table :)

@fettasadi8889 5 жыл бұрын

Vous pouvez également mettre 1 jaune d'oeuf puis la réchauffer dans la poêle 4 mn très bonne

@zohramarwa7413 5 жыл бұрын

J aime et je partage

@commentfaitTon 5 жыл бұрын

Merci

@josianedoue7928 10 ай бұрын

Merci mr pour la recette

@commentfaitTon 10 ай бұрын

Avec plaisir

@Caspalov 6 жыл бұрын

J'en fais qu'une bouché avec ça :))

@Zln5k Жыл бұрын

Merci mes parents on adoré 😊

@commentfaitTon Жыл бұрын

J'en suis très heureux, j'espère que d'autres de mes recettes vous plairons également

@zoubeidanouri9254 4 ай бұрын

❤C'est ❤❤trop ❤❤bien ❤❤merci ❤❤

@pascaldelplanque716 9 ай бұрын

il y a plusieurs écoles pour la purée la base c'est la qualité de la pomme de terre normalement binjte ou BF 15 àprés le choix de l'onctuosité moi personnellement je met plus de beurre du lait un peu de crême liquide et trés important pas de batteur électrique le bon légumier des grands mères bon appétit

@commentfaitTon 9 ай бұрын

Vous avez raison, plus c'est crémeux, meilleur, la purée est et la variété de patate est importante, j'en ai fais l'expérience dans une vidéo que je vous proposerai un peu plus tard! belle soirée à vous et merci d'apporter votre savoir dans le respect de l'autre, c'est rare alors , je tiens à le préciser!

@tanianguessan4876 5 жыл бұрын

Un vrai délice

@commentfaitTon 5 жыл бұрын

merci

@fatoumatakeita6875 Жыл бұрын

Très bon

@commentfaitTon Жыл бұрын

Merci d'être venu le dire

@lecomedien5086 Жыл бұрын

Je sens que je vais me faire plaisir

@commentfaitTon Жыл бұрын

J'espère que cela vous plaira

@lecomedien5086 Жыл бұрын

@@commentfaitTonest ce que c'est diététique ?

@mariebelor8084 5 жыл бұрын

Merci mais pour le lait il doit être sucré?

@commentfaitTon 5 жыл бұрын

Non

@mariebelor8084 5 жыл бұрын

@@commentfaitTon merci

@khalilyacer9888 4 жыл бұрын

Marie belor pourquoi sucré

@mariebelor8084 4 жыл бұрын

@@khalilyacer9888 je posais juste la question

@margueritemarguerite4351 6 жыл бұрын

bonjour rien de tel qu une purée maison moi je rajoute un jaune d oeuf et de la noix de muscade. Marguerite 👍👍👍👍👍👍👍👍

@commentfaitTon 6 жыл бұрын

Oui, très bien, merci Marguerite

@Lituanien13 6 жыл бұрын

Vous ne mettez pas d'oeuf? Pour avoir une belle couleur jaune

@commentfaitTon 6 жыл бұрын

libre à vous d'en rajouter un ou plusieurs!

@mariusyvanovicthfaucheleve7063 6 жыл бұрын

Personnellement, je préfère l’écraser à la fourchette ou à « l’écrase purée » histoire d’avoir un petit côté rustique, mais ce n’est pas la que je vouais en venir, mais simplement pour dire qu’il est possible de cuire les pommes de terres au micro onde et d’ainsi gagner un peu de temps pour avoir un résultat identique ...

@Caspalov 6 жыл бұрын

Oui en 10 minutes dans un sac de congélation :))

@commentfaitTon 6 жыл бұрын

Je ne l'ai jamais fait, mais j'essaierai!

@mariusyvanovicthfaucheleve7063 6 жыл бұрын

vous avez raison, il ne fat pas mourir idiot, bonne continuation ...

@Caspalov 6 жыл бұрын

Bien fermer le sac avec une ficelle ou un zip. Je passe les pommes de terre épluché sous l'eau avant. Le sac va gonfler, c'est impressionnant, mais aucun risque. Juste attention au moment de sortir les pommes de terre, c'est vraiment bouillant.

@fabienneboulanger2226 6 ай бұрын

Bonjour et tous mes voeux pour l'année 2024. Je sais que la recette de la purée de pomme de terre est très classique mais je voulais consulter d'autres façon de la préparer. En premier lieu, malheureusement, dans le pays où je me suis expatriée... impossible d'utiliser la pomme de terre appropriée... il n'y a que de la pomme de terre "locale"... Donc... on fait avec... En second lieu, personnellement, je mets de la "persillade" dans mon eau de cuisson. Ces 2 ingrédients sont très bons pour la santé (et je doute que tout le monde n'en est pas informé...), raison pour laquelle j'en mets dans TOUS mes plats... De plus, je mets toujours de la noix muscade dans l'assaisonnement de ma purée... Par contre, je m'arrêterais à 10mn11 de votre vidéo pour l'ajout du lait car je considère que la texture de la purée est parfaite à mon goût. Il est vrai que... chacun ses goûts mais...si l'on suit votre vidéo dans la quantité de lait que vous mettez, désolée mais... j'ai exactement le même résultat en texture lorsque j'utilise la purée "mousseline" industrielle... Donc, je trouve que vous mettez trop de lait... Et... un petit plus que faisait ma grand-mère : elle y ajoutait un oeuf... En tout cas, bonne continuation à vous.

@commentfaitTon 6 ай бұрын

Bonjour et belle année à vous, comme vous dites , chacun sa recette et ses goût mais je note la persillade dans l'eau de cuisson, en revanche pour le lait, je vous assure qu'elle ne ressemble pas au goût à une purée mousseline mais cela dépend comme vous dites des pomme de terre que l'on utilise. Belle soirée à vous.

@robbyt7362 4 жыл бұрын

je viens de faire votre recette, j'ai réussi et elle est très bonne ma purée. juste une gaffe... quand j'ai mis les pommes de terre dans l'eau j'ai oublié de les épluché. Donc tout dans le presse purée.

@commentfaitTon 4 жыл бұрын

Merci pour ce commentaire le prochain coup vous les eplucherees avant de les mettre à cuire mais il faut bien commencer un jour et rassurez-vous moi aussi j'ai fait des erreurs à mes débuts

@lou-vr6zs 6 жыл бұрын

Rien. De.tel.qu une.bonne purée maison, moi je met un peu de gruyère un jaune d oeuf et un peu de crème fraîche,mais c'est facultatif

@commentfaitTon 6 жыл бұрын

hummmmmmmmmmm!

@claudiogervasi3746 3 жыл бұрын

Moi aussi avec une pointe de piment d'espelette et pareille de muscade, alors là, on passe du traditionnel au royal et cela fera l'objet d'une autre vidéo, soyez patient les amis.