J'ai testé et pour la première fois à 72 ans c'est bien je suis contente de ces explications pour faire un roti de dinde vraiment je suis fière de moi et de la dame qui donne ses " ficelles "

une magicienne qui donne ses trucs, trop trop bien !!! Merci pour cette méthode et même pour l’astuce du double noeud 👏🏻👍🏻😋😋😄

😊

Super méthode , vous m'avez sauvé pour mon rôti de truite farci au légume. Ça marche de la même manière 👍

Merci pour ces explications très claires 🙏

Votre ficelage est top je viens de le réaliser, comme les bouchers ne le font presque plus, donc mon premier. Pour astuce j 'ai mis ma pelote de ficelle dans une petite boite avec un trou sur le couvercle comme ca la ficelle se débite de manière régulière. Merci.

Merci je vais essayer cette méthode

Bonjour, super explication, moi qui me demandait comment faire. Merci beaucoup.

Parfait ...😉

👍👍👍👍

Merci c'est super

Je suis bouché je suis tombé sur votre vidéo par hasard c’est très bien fait 👍

dés le départ je me suis trouvé avec un sac de nœud

Salam chaf bravo stp jouve brioche ou choukola merci bian 😍😍😍👍👍👍

Votre roti est très beau . Mais personnellement étant boucher votre manière de le faire est beaucoup trop longue et pas pratique. N'hésiter pas a demander a votre bouche de vous demander. Ca m'arrive souvent de montrer à mes client .

on ne voit même pas la finalité du ficelage????

Très compliqué

Beaucoup trop long à ficelé pour un rôti , y'a une autre façon de faire tu verras plus rapide et plus jolie 👌