COMMENT je prépare mon p’tit déj en rando ?

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Күн бұрын

« Nous sommes ce que nous mangeons ! » Cette maxime bien connue est devenue mon credo dans ma vie non seulement au quotidien, mais aussi en rando !
Nous faisons beaucoup d’efforts pour alléger le poids de nos sacs, pour ménager notre corps, mais à quoi bon si le carburant que nous y mettons n’est pas de bonne qualité ?
De mon côté, je fais dorénavant beaucoup plus attention à ce que je mange, et depuis que j’ai modifié mon alimentation j’ai pu constater à quel point celle-ci avait un rôle essentiel à jouer dans ma forme physique ! 🥝🏅
C’est pourquoi aujourd’hui j’ai décidé de te proposer un petit atelier cuisine pour te faire découvrir ce que j’utilise pour mes petits-déjeuners en balade ! 😀☕️
En prime je te montre comment je fais pour que conserver mes repas et éviter qu’ils ne se gâtent en randonnée itinérante ! 😉
Sachets zip recyclables : www.amazon.fr/gp/product/B07S...
Sachets absorbeurs d’oxygène :
www.amazon.fr/dp/B07Z83H5WG/r...
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#randonnée
#petitdéjeuner
#santé

Пікірлер: 33

@chrystellemartinez6972 Жыл бұрын

Bonjour Philip, je viens de tomber sur ta vidéo et je trouve qu'il y a beaucoup d'astuces que je vais m'empresser de reproduire 😊, merci beaucoup pour ce contenu très riche en informations .

@cedricmasse5746 2 жыл бұрын

Très intéressant, je vais essayer. Merci

@gillesbrault8042 Жыл бұрын

Merci pour ces supers conseils !

@fabriziomaniaci91 3 жыл бұрын

Bonjour Phillipe, j'ai commencé à suivre tes vidéos et je les trouve très bien faites et toujours très précises. Super pour l'idée des sachets absorbants d'humidité !!

@Bivouac20 3 жыл бұрын

Bonjour Fabrizio, merci beaucoup pour ton message ! 🙏😎

@francoisefb4741 Жыл бұрын

Je crois bien que les fameux sachets qui absorbent l'humidite contiennent un produit toxique /on en trouve parfois certains qui ont justement un avertissement à ce sujet sur es précautions à prendre

@philipperenard4891 2 жыл бұрын

Merci, très intéressant. Le lien pour les zip recyclables ne fonctionne plus

@SG48907 2 жыл бұрын

Certaines vitamines (comme la vitamine C) et antioxydants ne résistent pas au séchage et à la conservation. C’est probablement le sucre (et les fibres) des fruits secs qui te donnent de l’énergie (pas les vitamines). La lyophilisation (qui consiste en une congélation puis une _sublimation_ - extraction de l’eau par passage direct de l’état solide à l’état gazeux) conserve quant à elle les vitamines.

@50nuancesdEDC 4 жыл бұрын

Hello ! J'ai découvert ta chaîne il y a peu et ai dévoré déjà une bonne partie de tes vidéos, qui sont vraiment bien réalisées en tout points, chapeau Dans la même dynamique de prépararion à la randonnée en terme de sante et d'hygiène de vie, aurais-tu un "entrainement" physique que tu adoptes en vue de tes sorties à venir ? Merci pour ton travail 👍

@Bivouac20 4 жыл бұрын

Salut et merci beaucoup ! Ça fait sincèrement plaisir ! Je ne connaissais pas ta chaîne mais je sens que je vais l’apprécier ! 😉 Je suis moi-même fan des belles lames même si plus fixe que pliant, je possède quelques Bark River 😎) et j’aime également me constituer des EDC ! 👍🏼 Pour ce qui est de l’entraînement, je ferai certainement une vidéo là-dessus mais j’essaie de courir au moins 3 fois par semaine, en travaillant sur des escaliers... Même si avec le confinement j’ai bien baissé la garde ! 😅 Les escaliers c’est efficace pour s’habituer au dénivelé !👍🏼

@wordofiris1130 4 жыл бұрын

J'avais vu une vidéo d'un survivaliste qui utilisait justement ce type de sachet absorbeur d'oxygène et il expliquait je crois ( flegme d'aller vérifier ) que c'est à priori simplement du fer pur qui est contenu dans ces sachets et qui au contact de l'air s'oxydent et donc "consomment" cet oxygène. Bref et donc pour en venir à ce que je voulais dire, tu ne le précises pas dans la vidéo, mais il faut donc à priori ne pas trop trainer et ne pas laisser ces fameux sachets absorbeurs à l'air libre trop longtemps, car ils n'ont pas une capacité d'absorption infinie, et c'est pour ça que si on veut rentabiliser le système, premièrement on le laisse le moins de temps à l'air libre, et deuxièmement on chasse un maximum d'air manuellement dans le sachet hermétique avant de le fermer 🙂

@huevosfritos9620 4 жыл бұрын

Les céreales Tipiak me semblent être une idée géniale pour manger au bivouac. Merci pour le conseil et 10 sur 10 pour la vidéo.

@Bivouac20 4 жыл бұрын

Salut Huevos ! 😀 Merci beaucoup pour le compliment ! ☺️🙏🏻C’est très pratique, mais on s’en lasse aussi au bout d’un moment... Je rajoute des trucs en plus pour varier (fromage, graines, viande séchée, épices...).

@hervehifi6920 4 жыл бұрын

Bonjour Philip! Je viens de me rendre compte que ton zip recyclable pourrait sûrement faire un bon zip étanche à smartphone ! Je suis un inconditionnel du Beaufort/saucisson mais je vais tester ta recette de petit déjeuner notamment le lait en poudre végétal que je ne connaissais pas. As tu déjà testé les 6 références de lyophilisés chez D4? Sujet pas toujours attirant en vidéo et pourtant la nourriture est tellement importante sur un trek de plusieurs jours voire plusieurs semaines, ainsi que la gestion du stock de nourriture dans son sac et aussi l'organisation des réapprovisionnements! Il faut aussi impérativement tester les recettes avant d'emmener 2 kg de nourriture pour laquelle on n'aura pas d'envie malgré une faim de loup (pour moi typiquement la semoule en cold cooking, je m'en suis écoeuré) Vivement la prochaine vidéo 😀

@Bivouac20 4 жыл бұрын

herve hifi Salut Hervé ! 😀 Jamais testé les lyos de D4 donc je ne me prononcerai pas... La déshydratation est quelque chose qui m’intéresse de plus en plus pour des balades de plusieurs jours, et je pense investir dans un déshydrateur pour mes préparations de repas, ça reste le meilleur moyen de varier les ingredients de manière saine... Je suis bien d’accord avec toi, c’est important d’apprécier ce que l’on mange ! 😉 À bientôt ! 🤞

@alainmevel1784 3 жыл бұрын

Un ingrédient à connaître et à découvrir,la farine de lupin ,un substitut d’œuf qui apporte les protéines et une belle couleur jaune que pour ma part j’additionne aux flocons de sarrasins pour faire des galettes.

@Bivouac20 3 жыл бұрын

Merci beaucoup pour cette info très intéressante ! 😋

@franckpilvard469 4 жыл бұрын

Salut Phillippe, Pour le petit déjeuner je fonctionne comme toi en me préparant mes mélanges, par contre pour ce qui est des plats lyophilisée j’en prends chez MX3 et pour gagner du volume, je perce le sachet avec une aiguille, je fais le vide les vide d’air et je mets un bout de scotch pour le rendre étanche.

@Bivouac20 4 жыл бұрын

Franck Pilvard Salut 😀 ! Le coup de l’aiguille, pourquoi pas ? Mais ça reste je pense plus volumineux que de simples ziplocks de congélation ? L’idée c’était vraiment de diminuer drastiquement le volume que ça prend dans le sac...😉 Prends soin de toi et à bientôt ! 😀✌️

@elsamauguin3905 Жыл бұрын

Bonjour, quelle est la quantité de lait végétal en poudre pour 100g de muesli par exemple ?

@TanukiParis 2 жыл бұрын

Est-ce qu'il pourrait être intéressant de mettre des lyophilisés sous vide ? voir des plats préparés ?

@bruyere1242 4 жыл бұрын

Hello, j'adore toutes tes videos, très intéressantes et instructives. C'est bref, précis, tu vas à l'essentiel, super! Par contre, les cachets absorbeurs d'02 , kesako? Jamais vu ça ! Ou alors, je les ai mangé sans m'en rendre compte ! Ahaha! Sinon, j'ai deja amené de l'omelette liquide, en hiver seulement., ou alors de la pate à base de farine de pois chiche , eau et un peu de romarin, et d'huile d'olive, qui font de delicieuses galettes vites cuites. Merci de partager tout ça en tout cas.

@Bivouac20 4 жыл бұрын

Salut Pat ! 🙂 Merci pour le compliment ! 🙏🏻 Oui la recette pour les galettes (genre chapatis ? 😉) est pas mal aussi ! 👍🏼 Pour les sachets, tu en as dans les lyophilisés, pour les conserver, et tu peux en acheter en ligne, fais une recherche “sachet absorbeur d’oxygène”. A bientôt ! 😀✌🏼

@bruyere1242 4 жыл бұрын

De quel lyo tu parles ? Moi je prends de temps en temps des lyo MX3 aventure ou Voyager... mais je vais regarder ça de plus près, merci du conseil! ! A bientôt 🐞🎈

@bruyere1242 4 жыл бұрын

Oui ca ressemble à la socca...

@jeanlouischmiel4253 3 жыл бұрын

Pour ma part je prends souvent de la semoule et des soupe en poudre un sachet de soupe poudre me fait 3 repas avec 110 gse semoule

@Bivouac20 3 жыл бұрын

Merci Jean-Louis pour ton témoignage, le combo semoule/soupe est en effet intéressant pour varier les goûts, je fais aussi ce mélange avec de la purée ! 👌

@guillaumeb2z793 4 жыл бұрын

Salut Sympa comme d hab ta petite vidéo! Un petit conseil qui n a rien à voir... ;) Tes pommes de terre stocks les dans un placard à l abri de la lumière et de l humidité. Il ne faut pas les cuisiner si elles sont vertes. Amicalement.

@Bivouac20 4 жыл бұрын

Guillaume B2z Merci pour le conseil ! Bon je te rassure, elles ne sont pas restées comme ça longtemps : on les a toutes mangé déjà ! 😉😁

@guillaumeb2z793 4 жыл бұрын

Bivouac 2.0 super

@pierrecouillaud4017 4 жыл бұрын

salut vidéo sympa mais une machine sous vide c le top et pour 70 euros et c vite rentabilisé

@Bivouac20 4 жыл бұрын

pierre couillaud Personnellement je ne vois pas que des avantages à une machine sous vide : le plastique ne se réutilise pas, et il pèse quand même assez lourd... Sinon je te rejoins sur le côté pratique, surtout sur le fait qu’on peut emmener aussi ce que l’on veut... J’ai toujours eu envie d’avoir du beurre de cacahuète (bio 😉), en rando ! 😁 Finalement, il se peut que je passe le cap un de ces quatre ! 😅 À bientôt ! 🤞

@trekmeup4177 4 жыл бұрын

@@Bivouac20 Salut les gars ! Pour mettre sous vide, tu peux aussi plonger tes ziplocks dans un grand volume d'eau en gardant l'ouverture émergée (la poussée d’Archimède chassera l'air) ou alors tu ferme ton ziplock en laissant juste une paille et tu fais le vide en aspirant. je vais combiner ça avec ton astuce des sachets absorbeurs ça devrait être pas mal :)