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Plier la baguette sur le fil de palissage : voilà une opération qui peut paraître simple mais qui se joue dans les détails. D'autant que le pliage détermine grandement la faciliter d'exécution des travaux en vert à venir.
Cela pause entre autre la question du palissage : est ce la plante qu'on adapte au palissage ou l'inverse ?
Corentin Houillon, vigneron en Savoie et Compagnon de la corporation Architecte du Vivant, nous délivre avec clarté les petites astuces... pour que ça fil droit !
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