Comment protéger et sauver ses tomates d’un coup de gel avant les Saints de glace. Vous avez installé vos tomates sous tunnel en avril ? Attention, la nuit, le tunnel n’est pas protégé des gelées. Que faire quand un jeune pied de tomate a été abimé par un coup de froid ?
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Coup de gel sur les tomates. Comment protéger et sauver des pieds de tomates cultivés sous tunnel après une gelée tardive.
Culture sous tunnel : attention aux gelées
En mai, les risques de dégâts de gel perdurent jusqu’aux Saints de glace. Même si la culture sous tunnel permet d’avancer les cultures, les plantes et légumes peuvent tout de même subir un coup de froid, malgré cette protection.
En effet, en journée, la température sous un tunnel, chauffé par le soleil, peut rapidement grimper. Mais la nuit, la température à l’intérieur d’un tunnel non chauffé est rapidement la même que celle à l’extérieur : s’il gel à l’extérieur, il gèlera sous le tunnel.
Comment protéger les tomates et les autres légumes contre les coups de froid sous un tunnel ?
Dans le cas des tomates, la protection idéale, c’est le voile d’hivernage
- Le voile d’hivernage
Pour protéger les cultures du gel il faut les couvrir. Un voile d’hivernage (www.rustica.fr/meteo-et-trava...) protège les légumes et autres plantes des petites gelées ( -2°C à -3°C).
• L’intérêt du voile d’hivernage c’est qu’on peut l’installer directement sur les plantes.
• Pour la plupart des légumes, comme les salades, Il n’est pas nécessaire d’installer de structure.
• Pour les plantes au port fragile comme les tomates, installer des arceaux et les couvrir de la protection pour ne pas les abimer.
- Comment réussir la culture de tomates sous voile d’hivernage ?
• Installer un minitunnel réalisé à partir d’arceaux recouvert par un voile d’hivernage
• Tous les matins, lorsque la température augmente, retirer le voile d’hivernage. Les légumes bénéficient ainsi de la chaleur et l’aération des plantes limite les risques de maladies cryptogamiques.
• En journée, remettre en place la protection avant que la température redescende
• Arrosage des tomates : ne surtout pas arroser les tomates en fin de journée. Réaliser l’arrosage de vos plantes et légumes en matinée, juste après avoir enlevé le voile d’hivernage.
- Comment réchauffer ses cultures sous tunnel
• Il est possible d’augmenter localement la température sous tunnel en installant une couche chaude (www.rustica.fr/outils-et-gest..., une méthode utilisée principalement lors des semis et repiquages.
• Que cela soit un réchaud réalisé avec du fumier de cheval (www.rustica.fr/permaculture/c..., du BRF (www.rustica.fr/outils-et-gest..., de la paille, n’oubliez pas d’attendre que la température de la couche chaude descende suffisamment pour réaliser vos semis et de les couvrir d’un voile d’hivernage
Coup de gel : comment sauver son pied de tomate
Après un coup de froid, peut-on sauver ses pieds de tomate malgré les dégâts de gel ?
Cela dépend du stade de développement de la plante :
• Les tomates dont la tige est petite, fine, étirée, ne peuvent pas être sauvée
• Les tomates aux tiges épaisses et fortes peuvent être sauvée facilement
Tailler pour faire redémarrer ses tomates
• Rabattre les pieds de tomate
• Tailler au-dessus des petites tiges qui ne sont pas gelées
• Des gourmands vont apparaitre au pied
Et ensuite :
• Si la tomate est une variété à développement indéterminé ; les tiges pousseront sans arrêter leur croissance. Sélectionner et conserver alors une seule tige
• Si la variété de tomate est à développement déterminé, laisser pousser en touffe trois à quatre tiges