No video

comment réaliser la crème au beurre à la meringue suisse avec recette étape par étape

  Рет қаралды 501,446

Sarah Hariz

Sarah Hariz

7 жыл бұрын

Site internet: sarahhariz.com
Instagram:
www.instagram....
bonjour tout le monde ,
On continu avec les bases du cake design et aujourd'hui je vous partage ma recette tant attendue de la crème au beurre à la meringue suisse mais pas que...
En fin de vidéo vous apprendrez à fourrer un gâteau de façon régulière ce qui vous facilitera le lissage par la suite
Elle vous permet de fourrer vos gâteaux recouverts de pâte à sucre, de lisser vos layer cake et de créer de magnifiques décorations en crème comme ici :
• layer cake avec fleurs...
Ingrédients de la crème:(quantité pour fourrer 2 gâteaux de 18 cm de diamètre)
260 g de sucre ( si vous y ajoutez du chocolat ou de la purée de fruits pensez toujours à diminuer la quantité de sucre de +ou 100G et ajoutez 200 à 250 g de chocolat fondu pour 8 blancs
-460 g de beurre mou ( choisir un beurre doux )
-8 blanc d'oeufs
-de l'arome vaniile
Matériel:
- un thermomètre de cuisson
- une casserole
- un robot pâtissier ou fouet électrique
Pour le fourrage du gâteau :
-un cercle pâtissier réglable de chez alice délice ici:
www.alicedelic...
-une poche à douille jetable
-un sirop de sucre composé d'un tant pour tant eau /sucre , il suffit de le faire bouillir une minute à feu vif et d'y ajouter l'arôme de son choix
-de 4 génoises (molly cake) ma recette en vidéo ici : • les bases du cake desi...
IMPORTANT:
En pochant ma crème à 1/2 cm du bord du cercle, j'évite à celle ci de sortir par les coté lorsque je lisserai mon gâteaux et de créer des sortes de bourrelets une fois le gâteau recouvert de pâte à sucre et décoré
vous trouverez ma vidéo pour un lissage parfait avec angles droits avec cette crème ici
• technique de glaçage à...
et ici
• tuto lissage parfait s...
j'espere que cette video vous plaira
posez moi vos questions en commentaire
on se retrouve jeudi prochain pour une nouvelle vidéo

Пікірлер: 264
@thaiselghiat
@thaiselghiat 6 жыл бұрын
crème très bonne! technique du fouet et du bol du robot pour le bain marie, parfait pour ne pas avoir trop de vaisselle!
@lolita94700
@lolita94700 2 жыл бұрын
Je viens de la tester et elle est top. Reste à la poser sur min gâteau. Merci Sarah!
@elsa9496
@elsa9496 3 жыл бұрын
Super la vidéo ! J'ai visionné plein de vidéos et aucune me plaisait, mais la vôtre, dès que j'ai lu les ingrédients et j'ai vu qu'elle était bien plus légère en sucre, ça m'a conquise !😊 Cependant j'ai un doute, si je dois rajouter une purée de fruits (90% fruits +10% sucre), quelle quantité de sucre je dois mettre, et quelle quantité de purée pour que ma crème ait le goût du fruit mais ne soit pas trop liquide ? Merci d'avance
@assablackpearl
@assablackpearl 7 жыл бұрын
Salam alleykoum Sarah 👌🏾✨😍🙌🏾tu est la meilleure merci infiniment oukhty pour tout ce que tu nous partage 😍😍😍 jai testée 1000 et 1e recette de cmbs j'étais pas satisfaite du rendu et de la texture et je trouvais tellement long à faire (je battais plus de 30min au robot ) je viens de me rendre compte que je n'avais pas le bon beurre ! Je suivrai ta recette in sha allah et je t'en donnerait des nouvelles 🙌🏾👌🏾👌🏾
@karinebernari7515
@karinebernari7515 4 жыл бұрын
merci pour la recette de la crème au beurre a la meringue suisse j'avais déjà essayer plusieurs mais celui c'est le meilleur
@assablackpearl
@assablackpearl 7 жыл бұрын
😍👌🏾je l'ai essayer à 2 reprises que dire une pure tuerie 😍😍 merci infiniment Sarah pour tes partages ! J'ai testée milles et une recette mais la tienne est juste sublime
@sarahhariz4700
@sarahhariz4700 7 жыл бұрын
hihi merci ma belle
@enfanttrois8312
@enfanttrois8312 5 жыл бұрын
Bonjour moi ca fait deux fois que j'essaye et je rate 😢😢😢 j'arrive pas à savoir ca vient d'où le problème????🤔🤔🤔🤔
@kayarosemain2344
@kayarosemain2344 2 жыл бұрын
Bjr je l'ai testé pour l'anniversaire à ma fille c'était au top
@mengchour985
@mengchour985 6 жыл бұрын
Merci pour la vidéo et les conseils ça a l'air tellement simple quand on voit ta vidéo mais lorsque je vais m'y mettre ça sera autre chose lol bonne continuation et bravo pour tes réalisation qui font rêver 😍
@algerienne02200
@algerienne02200 4 жыл бұрын
Merci bcp . Testé et approuvé
@lilib1107
@lilib1107 7 жыл бұрын
Au top comme d'habitude ma belle! Tu es une vrai source d'inspiration pour moi jespere vraiment atteindre un jour ton niveau car la pâtisserie c'est toute ma viiiie ! Je te suis sur snap insta Et tu déchire ! Qu'Allah t'aide à atteindre tout tes objectifs 🙏🏼🙏🏼❤️
@sarahhariz4700
@sarahhariz4700 7 жыл бұрын
amine merci beaucoup
@fadlibeuchetmiriame2482
@fadlibeuchetmiriame2482 6 жыл бұрын
Super merci pour la recette
@anisbelha1087
@anisbelha1087 5 жыл бұрын
Lili B C est sur qu Allah regarde les vidéos ......
@hihealthmood
@hihealthmood 5 жыл бұрын
Recette reprise énième fois Onctueuse,facile et délicieuse Comment la realise ton avec la purée de fruits ou du chocolat svp ?
@naoueln504
@naoueln504 3 жыл бұрын
Bonjour pouvez vous me dire si le goût du beurre est présent ds la smbc svp
@anissahouari9168
@anissahouari9168 6 жыл бұрын
Bonjour, une fois le layer cake garnis et recouverts de cette créme au beurre peut on mettre au frais svp. Je garni à ma crème mascarpone et le lissage creme au beurre c est possible? Merci pour vos réponses
@eugenie._b
@eugenie._b 6 жыл бұрын
Si l'on rajoute de la puré de fruits , combien faut il en mettre ?
@Tania2403
@Tania2403 4 жыл бұрын
Merci pour cette recette, j'ai suivi les directives à la lettre et le résultat est nickel. Pour une première je suis plutôt fière de moi 😁encore merci !!
@mimischeraa3028
@mimischeraa3028 7 жыл бұрын
Super vidéos J'ai hâte de pouvoir tester Inchallah et merci pour tes astuces superbe
@sarahhariz4700
@sarahhariz4700 7 жыл бұрын
mimi schera Merci
@jademiss5011
@jademiss5011 6 жыл бұрын
Comment faire pour savoir qu'on est a la bonne température si l'on na pas le thermostat
@farahassakali7450
@farahassakali7450 7 жыл бұрын
barakallahofik sarah pour tes partages je vais essayer inchallah que j arriverai enfin a faire cette crème lol bisous et vive les jeudis hahahahah
@sarahhariz4700
@sarahhariz4700 7 жыл бұрын
Farah Assakali LOL Merci
@yahiadjihane1474
@yahiadjihane1474 5 жыл бұрын
Bravooo❤❤❤❤svp comment faire sans thermomètre??
@lalalindo7597
@lalalindo7597 4 жыл бұрын
Je crois jusqu'à ce qu'on ne sent plus les graine de sucre
@sarahsebaa3535
@sarahsebaa3535 4 жыл бұрын
Bonjour , s’il vous plair si on a pas de thermomètre pour la température comment on fais ?
@hasssamira3795
@hasssamira3795 3 жыл бұрын
Tu touche faut que ton blanc soit chaud entre 40 et 55 donc plus chaud que la temp corporelle
@charlenebonton2360
@charlenebonton2360 6 жыл бұрын
Bonsoir superbe recette merci pour tous ses partage je souhaite faire cette recette ce week end mais je souhaite aromatiser au chocolat quels quantité dois je mettre et a quel moment? Merci beaucoup
@sarahhariz4700
@sarahhariz4700 6 жыл бұрын
bonsoir merci entre 150 et 300 g selon vos gouts et une fois que la crème au beurre a bien prise, attention à ne pas ajouter le chocolat lorsqu'il est chaud
@soumiaaya2199
@soumiaaya2199 3 жыл бұрын
Bonjour pour des cup cake quel serai la quantité et pour un lettre cake biscuit faudrai divises par2?
@fatiha8039
@fatiha8039 7 жыл бұрын
Je kiffe grave ta chaine KZfaq je note toutes Tes recettes 👍😘
@sihamem.7904
@sihamem.7904 6 жыл бұрын
Salam alaykoum! J'ai déjà fait ta recette plus d'une fois, rien à dire 😍 mais là je me demandais si la SMBC je pouvais l'aromatiser à la pâte à tartiner ? 🤔🤔🤔
@soleynatorres4494
@soleynatorres4494 7 жыл бұрын
Salamou aleiki, merci beaucoup pour la recette et le tuto montage je me demandais tout le temps comment avoir des couches bien droite et regulière à la decoupe, vivement que je teste 😗
@sarahhariz4700
@sarahhariz4700 7 жыл бұрын
alayki salam merci
@kaditoure1165
@kaditoure1165 4 жыл бұрын
Bonjour je voudrais savoir si on a pas de thermomètre on peut faire une autre méthode
@chocolategirl7383
@chocolategirl7383 2 жыл бұрын
On peut prendre le batteur électrique?
@soso-mi5kv
@soso-mi5kv 3 жыл бұрын
Bonsoir vous avez fais une seul genoise couper Ou plusueurs genoise ? Merci beaucoup pour vos tutos magnifique
@CuizinToday
@CuizinToday 6 жыл бұрын
J'adore cette crème, très simple à faire ! Je l'utilise souvent pour les cake design ! Un petit conseil lorsqu'elle est un peu liquide malgré une nuit complète au frigo ?
@sarahhariz4700
@sarahhariz4700 6 жыл бұрын
Cuizin' Today bonsoir , c'est que la crème est ratée cela peut être dû à Plein de choses . Il faut que la meringue soit bien montée , ferme et froide, avant d'incorporer le beurre
@CuizinToday
@CuizinToday 6 жыл бұрын
J'ai ajouté de l'extrait de vanille liquide aussi, c'est peut être ça. Pour mon gâteau, le rendu était top parce que les côtés représentaient la mer et comme ça coulait, ça faisait des vagues, mais pour un futur gâteau, il faudra que je fasse bien attention pour que ce soit net. Merci pour tes conseils ! ^^
@zoeoss-papot7872
@zoeoss-papot7872 3 жыл бұрын
coucou merci pour toute tes recettes, vraiment j’adore et grâce à toi je vais me lancer ! J’ai une petite question 🙋🏻‍♀️ a l’intérieur de tes layers cake tu met quoi comme mousse ou crème ? À bientôt ! Zoé
@opheliemarquier8349
@opheliemarquier8349 3 ай бұрын
Coucou lorsqu’on incorpore le beurre est ce qu il faut baisser la vitesse ?
@vlpb5375
@vlpb5375 7 жыл бұрын
Top!!!!! Que demande le peuple 😂 merci merci beaucoup pour ces tutos génial 👏🏼 maintenant j'ai trop faim..... 😅
@sarahhariz4700
@sarahhariz4700 7 жыл бұрын
lol merci
@imanens2192
@imanens2192 6 жыл бұрын
Salem Aleykoum ma belle merci encore pour tes partages mais dit moi que fais tu avec tes 8 jaunes d'oeufs? merci
@raissimyriam3846
@raissimyriam3846 4 жыл бұрын
Imane n&s Pk pas une crème anglaise 😏
@thaiselghiat
@thaiselghiat 7 жыл бұрын
Merci pour tes conseils, j'attends avec impatience tes autres vidéos
@sarahhariz4700
@sarahhariz4700 7 жыл бұрын
Thaïs El ghiat 😊
@sabanebruonay4943
@sabanebruonay4943 6 жыл бұрын
Selam j’aimerais savoir si je peux faire le gateau garnir et recouvrir avec cette crème la veille et laisser au frigo jusqu’au matin puis recouvrir de pate a sucre et laisser a température ambiante jusqu’a l’apres midi est ce que c’est possible?
@halimaannak5824
@halimaannak5824 6 жыл бұрын
Je me pose la même question .. Tu à déjà tester?
@sabanebruonay4943
@sabanebruonay4943 6 жыл бұрын
Halima Annak oui je fais le gateau la veille avec tout ce qui est ecris au dessus mai par contre apres la déco je le met dans une piece froide.
@ayouchekenza541
@ayouchekenza541 3 жыл бұрын
Bonjour j’aimerai savoir c’est possible de rajouter du chocolat blanc directement après l’avoir fait fondre ? c’est à dire chaud et aussi j’ai pas de beurre pommade j’utilise un beurre normal mou mais je compte le sortir une nuit avant c’est bon?
@mehabiba8573
@mehabiba8573 4 жыл бұрын
Wellah tu mérite un like..
@sara_sara.
@sara_sara. 4 жыл бұрын
Pour ajouter une purée de fraises à la créme, il faut simplement les mixer et les ajouter? Où les faire bouillir, passer au chinois...?
@naderakournane8195
@naderakournane8195 3 жыл бұрын
Bonjour, ma crème était trop dure peux tu me dire pourquoi, ce que j'"ai mal ait dans la recette, merci ?
@samiraabenhassine7168
@samiraabenhassine7168 3 жыл бұрын
Peut on diminuer le nb de blcs d œufs et la quantité de beurre pour les remplacer avec une ganache au chocolat blc
@suzannaclaudine720
@suzannaclaudine720 3 жыл бұрын
Bonjour merci pour vos videos. Sympa et chouette amusante. Si je mets du chocolats ou fruits a ma creme au beurre meringu suisse a quel moment je les mets ds le batteur ? Merci d'avance.
@asmaafaddoui911
@asmaafaddoui911 4 жыл бұрын
Excellent travail,,,,merci bcp pr ttes les recettes et les explications 👍🌹🌹🌹💕
@ginastella5683
@ginastella5683 7 жыл бұрын
Merci pour la vidéo. Tu déchire tout 😬😬😬😬
@onspartagetoutbysahra473
@onspartagetoutbysahra473 6 жыл бұрын
Machallah tu tombe à pique Sobhane Allah merciii pour ton partage ♥️ et je M'ABONNE direct 😍😍😍
@sarahbenjeloul7441
@sarahbenjeloul7441 7 жыл бұрын
Super vidéo 👍🏼 milles merci pour ton partage. Merci pour ta générosité. Je vais tester cela pour mes enfants, en espérant y arriver 😘
@sarahhariz4700
@sarahhariz4700 7 жыл бұрын
Sarah Benjeloul Merci 😊
@andreelaquittant9663
@andreelaquittant9663 4 жыл бұрын
peut-on la conserver plusieurs jours au frigo ou température ambiante, merci pour la recette
@yaza607
@yaza607 7 жыл бұрын
Super ta video merci bcp si on veux l'aromatiser avec du chocolat au lait on devrait en mettre combien en quantité stp?
@meganeytb
@meganeytb 6 жыл бұрын
Salam alaykoum si je veux la faire au chocolat je rajoute du chocolat fondu simplement ? Cela ne va pas la faire retomber ?
@hidayabzr
@hidayabzr 6 жыл бұрын
Salam !! Merci pour ta recette qui fut un succès pour ma part! Je voudrais savoir s’il est possible de faire de la smbc au chocolat blanc ? Merci 😊 bisous
@sihamem.7904
@sihamem.7904 6 жыл бұрын
Je me permets de répondre oui on peut en ajoutant du chocolat blanc fondu, ms pas chaud, au moment où on aromatise la SMBC ☺️. A toi de réduire ta quantité de sucre par rapport à ce que tu mettras de chocolat blanc
@tinadu14400
@tinadu14400 2 жыл бұрын
Jaime beaucoup tes recette
@jijiseddiki3178
@jijiseddiki3178 6 жыл бұрын
Merci beaucoup Sarah vraiment à l’aire délicieuse bravo mille merci je voulais te poser une question stp Pr couvrir un gâteau de 20 centimètre on rajoutons du chocolat du coup je met combien de gramme de sucre merci d’avance
@marinaandony7487
@marinaandony7487 3 жыл бұрын
Bonsoir, j aime beaucoup votre vidéo 😁😁. J ai un petit problème vous avez dit que la quantité était suffisante pour fourré deux gâteau mais moi je veux décorer mon gâteau et non le fourré est-ce que sa serais possible que vous me disiez les quantités nécessaire ?svp
@ketsiam876
@ketsiam876 7 жыл бұрын
Vraiment bavo pour ta chaine ! Je suis une nouvelle abonnée, mais je te suis depuis un moment déjà sur Instagram. J'aime beacoup ce que tu fais, tu as un vrai don ! J'aurai une petite question. J'ai l'intention de faire des cupcakes ce week-end, mais la quantité me semble assez importante. Si je divise les quantités par 2, j'obtiendrai le même rendu ?
@sarahhariz4700
@sarahhariz4700 7 жыл бұрын
Ketsia M merci du fond du cœur
@Atumium
@Atumium 4 жыл бұрын
Bonjour Sarah , est-ce que je peux réserver la crème au congélateur pour trois au quatre jours 😊
@user-ey8se6bw7e
@user-ey8se6bw7e Ай бұрын
Merci
@samrinashamci1747
@samrinashamci1747 4 жыл бұрын
Asalam aleykoum tu me fais trop.rire sur Insta ! Mdr. Est ce que dans la meringue on peut ajouter du nutella ?
@cyriaqueabbe1828
@cyriaqueabbe1828 3 жыл бұрын
Bonjour Sarah j'ai une question à vous posez, est-ce que on peut peut lisser les pièces montée avec la ganache au chocolat
@phaninieablana3654
@phaninieablana3654 3 жыл бұрын
Superbe vidéo, kel doit être la température de la meringue avant de rajouter le beurre s'il vous plaît ? J'ai juste pas envie de la ratée
@estelleviard4968
@estelleviard4968 3 жыл бұрын
Bonjour je souhaite savoir comment réaliser un drip au chocolat svp? Merci pour votre réponse. Bien cordialement
@louizasebbache3575
@louizasebbache3575 6 жыл бұрын
Merci pour la recette mais quand on ajoute le chocolat ou la purée de fruits en garde pas la même quantité de sucre merci pour votre réponse
@chama121
@chama121 4 жыл бұрын
Woow very good
@zinzin-cv5nn
@zinzin-cv5nn 3 жыл бұрын
Je suis grave contente, je viens de la faire et c’est une réussite 😍😍😍
@ibtiimed2375
@ibtiimed2375 3 жыл бұрын
Comment est il le goût svp ?
@chipiedesiles
@chipiedesiles 3 жыл бұрын
Merci pour tes recettes
@Djo_9729
@Djo_9729 5 жыл бұрын
Pour le bain marie faut attendre que leau boue avant de rajouter les blanc?
@sarahhariz4700
@sarahhariz4700 4 жыл бұрын
Pas obligé
@tatianaakanto6338
@tatianaakanto6338 3 жыл бұрын
Bonjour. J'espère vous allez bien ? S'il vous plaît C'est du sucre en poudre ou du sucre glace? Merci pour le partage
@ManonElif
@ManonElif 3 жыл бұрын
Cest du sucre poudre normal parce que de toute façon il fond au bain marie
@AMELLE93000
@AMELLE93000 7 жыл бұрын
Merci de patager t recette 👍👍👍
@leslierayapin7279
@leslierayapin7279 2 жыл бұрын
Bonjour ! Dîtes moi, j'ai fait une crème au beurre aujourd'hui pour le montage de mon gâteau dans mon moule, demain je dois refaire une autre crème au beurre pour faire des roses sur mon gâteau. La crème d'aujourd'hui comment puis-je conserver celle d'aujourd'hui? (je ne veux pas la mettre au frigo car elle durcit et je l'ai mis en poche pour l'instant)
@justme1273
@justme1273 3 жыл бұрын
Bonjour combien de temps avant le jour j on pourai faire la génoise avant de mettre la crème? merci
@hindaboukoult
@hindaboukoult 6 жыл бұрын
Bonjour Merci pour votre chaîne . Je voulais savoir si on a pas de thermomètre comment faire ?
@hidayabzr
@hidayabzr 6 жыл бұрын
Hinda Boukoult je me permet de te répondre car je n’ai pas de thermomètre et j’ai quand même réussi à plusieurs reprise. Quand le sucre est bien dissous et le mélange assez chaud je l’enlève du bain mari et je continue
@hanaelyon4948
@hanaelyon4948 3 жыл бұрын
Machallah bon continuation ma sœur
@imane2255
@imane2255 5 жыл бұрын
Bonjour, j'ai essayé cette recette 3fois mais à chaque fois ça tranche ça devient granuleux et je fouette jusqu'à une demi heure ça reprend pas je c plus quoi faire peux tu me répondre stp
@jessicajetsky9482
@jessicajetsky9482 4 жыл бұрын
Moi je met des sachet de légumes congelés au tour de mon bol 😉😉
@fafak3514
@fafak3514 4 жыл бұрын
Met un bain marie et fouette au robot elle va avoir la bonne consistance
@imane2255
@imane2255 4 жыл бұрын
@@fafak3514 merci bcp c gentil pour la réponse c bon j'ai enfin réussi
@couleurcanellemaroc
@couleurcanellemaroc 5 жыл бұрын
Superbe je vais essayer 😜😜😜merci
@coucoucestmoi8702
@coucoucestmoi8702 2 жыл бұрын
Bonsoir est il possible de diviser les quantités d'ingrédients car cela me paraît trop pour mon gâteaux à 1 seul étage merci a vous pour le partage😉👍🙏
@redokourfett8882
@redokourfett8882 6 жыл бұрын
Salam alaykom oukhty stp ton gâteau licorne est canon 😍 comment ta fait l'effet doré c'est avec une bombe doré ou de la poudre?je parle de la corne et des yeux
@nerimendjazairia7686
@nerimendjazairia7686 4 жыл бұрын
Ouii tu peut j’ai vu sur certaines video soit la poudre doré mais avec la bombe c’est plus facile
@douniabthr1326
@douniabthr1326 5 жыл бұрын
Bonjour Pouvez m’aider au niveau des quantités ( juste pour le lissage ) Je dois préparer 3 layer ( 1 de 25 cm de diamètre et les deux autres de 18 cm ) Sachant qu’il seront assez haut (4 étage) Pensez vous que je dois doubler vos quantités ? Merci d’avance
@bellebelle9191
@bellebelle9191 4 жыл бұрын
elle reponds à personne
@djamilamerimi7987
@djamilamerimi7987 3 жыл бұрын
Salam jai u. Moule de 20 cm les quantité sont les meme pour la meringue suisse et le molly cake?
@sanama5827
@sanama5827 7 жыл бұрын
Masha 'Allah ton travail est magnifique tout ce que tu fait est sublime ☺☺merci de nous paratgez tes recettes 😚😚😚
@naimael9644
@naimael9644 7 жыл бұрын
Salem, merci pour cette vidéo, tout y est bien expliqué. Le thermomètre ou l'avez vous acheté ?
@sarahhariz4700
@sarahhariz4700 7 жыл бұрын
Naima El alayki salam Merci . Sur amazon il me semble
@algerinajoli816
@algerinajoli816 3 жыл бұрын
Merciiii super boulot ♥️
@manounete31
@manounete31 4 жыл бұрын
Bonjour, peut on reduire les quantités ? J en ai bEsoin mais pas d autant. Je peux diviser tout par deux sans que cela modifie la recette ? Cordialement
@bouchenakriadh18
@bouchenakriadh18 4 жыл бұрын
Svp on continue a foueter pendent combien de temps apres lajout du beurre
@minemine9084
@minemine9084 3 жыл бұрын
Merci pour le partage ❤
@hijabismydiamant6003
@hijabismydiamant6003 6 жыл бұрын
Coucou c l'arome vanille que tu as mis?..si.oui ..ou px t on s'en procurer merci 😊
@pooumamzelle
@pooumamzelle 6 жыл бұрын
Bonjour est ce que je peux poser une pâte à sucre sur cette crème au beurre ?
@huldanice8393
@huldanice8393 4 жыл бұрын
Bonjour comment fait on pour avoir une crème au beurre bien blanche
@victori6267
@victori6267 4 жыл бұрын
Utilise de préférence du sucre blanc et non du sucre roux ! 👌
@islemsalim4302
@islemsalim4302 6 жыл бұрын
Super vidéo svp comment faire sirop😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
@adiilahoreeawon1838
@adiilahoreeawon1838 7 жыл бұрын
Salaam ´Aleykoum sarah, Merci pour la recette 😘😘
@sarahhariz4700
@sarahhariz4700 7 жыл бұрын
alayki salam merci
@floramyriam9996
@floramyriam9996 6 жыл бұрын
Salam, j'ai une petite question, penses-tu que ce type de crème soit adapté pour une bûche pâtissière? Selon toi, quelle est la meilleure garniture (crème au beurre, crème pâtissière etc...)? Merci bcp :-)
@sarahhariz4700
@sarahhariz4700 6 жыл бұрын
Flora Myriam alayki Salam je dirait plutôt mousse ou crème mousseline j’ai posté une recette de bûche sur ma chaîne
@liliabouhired7079
@liliabouhired7079 3 жыл бұрын
Bonjour, ma SMBC est retombée vite avec le beurre, bien qu'il soit mou et à la bonne température et ma meringue refroidie. ma SMBC est granuleuse. est-ce que je peux essayer avec de la margarine? est-ce que ca donnerai le même résultat? merci infiniment.
@imenbk5058
@imenbk5058 3 жыл бұрын
Selem cet normal que mon thermomètre ne ce met pas à 0degre et ce à 24 25 degré ?
@guiddoumguemra1357
@guiddoumguemra1357 3 жыл бұрын
C'est la température de la pièce. Il ne reviendra pas à zéro sauf s'il fait très très froid dans la cuisine. Bonne journée
@zinebchaieb7682
@zinebchaieb7682 7 жыл бұрын
Trop contente oummiiiiiiiiiiiiiiiii enfin (assidu) sur KZfaq! !! 😂😂😂😂😂😂😂 #teamoumi
@sarahhariz4700
@sarahhariz4700 7 жыл бұрын
lol merci
@GL-Channel
@GL-Channel Жыл бұрын
Wow delicious
@aureliejersier8874
@aureliejersier8874 3 жыл бұрын
Bonjour, est ce que je peux diviser la quantité ? Va t'il être pareil?
@fadouarabhi6304
@fadouarabhi6304 7 жыл бұрын
baraka allaho fiky okhty
@melissasecrets9909
@melissasecrets9909 7 жыл бұрын
Salam aleykoum, je me pose une question que fais-tu des 8 jaunes d'oeufs qui te restent ? Si quelqu'un a des idees pour ne pas gacher a chaque fois autant de jaunes d'oeuf je suis preneuse. Merci
@sarahhariz4700
@sarahhariz4700 7 жыл бұрын
alayki salam une bonne crème pâtissière , ou alors tu peux t'en servir de dorure pour les viennoiseries
@aissata2294
@aissata2294 5 жыл бұрын
Waleykoum salam je te conseille de préparer une bonne crème brûlée ou des crèmes dessert goût vanille ou chocolat, c'est ce que je fais lorsqu'il me reste beaucoup de jeunes d'oeufs.
@lilif1613
@lilif1613 3 жыл бұрын
Bjr merci pour la recette 8 blanc c combien en gramme svp j’ai acheter un bidon de blanc d’œuf donc je sais pas combien mettre
@ferrNour22
@ferrNour22 3 жыл бұрын
Bonjour c'est quoi la marque de robot svp j'aimerais bien acheter un mais je sais pas quoi choisir cordialement 🥰😍😍
@nallamboup6360
@nallamboup6360 5 жыл бұрын
Coucouu merci pour la recette moi à chaque fois que je fais un cbms ca se fissure après avoir recouvert le gâteau et après l’avoir mis au frigo esk vous saurez pourquoi ??
@sarahhariz4700
@sarahhariz4700 4 жыл бұрын
Oui il faut mettre une couche plus épaisse de crème pour éviter ce problème
@myriamtratra428
@myriamtratra428 5 жыл бұрын
Coucou, peut on rajouter des fraises à l'intérieur du cake et mettre une pâte à sucre par-dessus ? stp
@sarahhariz4700
@sarahhariz4700 4 жыл бұрын
Oui à condition de ne pas couper les fraises en petit morceaux
@mimimidrillon1322
@mimimidrillon1322 5 жыл бұрын
salam j'ai assaye plusieur fois ta recette c'est une pure tuerie mais dit moi avec la quantite de creme que tu vien de faire on peu recouvrir un gateau de combien de diametre a peu pret et hauteur ?
@sarahhariz4700
@sarahhariz4700 4 жыл бұрын
15 à 18 cm sur 10/12 de hauteur
@aminaarif2
@aminaarif2 4 жыл бұрын
Merci infiniment
les bases du cake design: la recette facile du molly cake
3:34
Sarah Hariz
Рет қаралды 215 М.
How to Make Swiss Meringue Buttercream | My Favorite Frosting!
20:42
Preppy Kitchen
Рет қаралды 3 МЛН
SPILLED CHOCKY MILK PRANK ON BROTHER 😂 #shorts
00:12
Savage Vlogs
Рет қаралды 43 МЛН
WORLD'S SHORTEST WOMAN
00:58
Stokes Twins
Рет қаралды 176 МЛН
Survive 100 Days In Nuclear Bunker, Win $500,000
32:21
MrBeast
Рет қаралды 153 МЛН
Stabilized Whipped Cream: Literally Everything You Need to Know
17:34
sheldo's kitchen
Рет қаралды 1,9 МЛН
Crème au beurre LÉGÈRE inratable 😋
7:18
PastryLearning
Рет қаралды 16 М.
Crème au beurre à la meringue suisse
8:47
Les recettes &Co de Meryem
Рет қаралды 509 М.
Crème au beurre meringue suisse
8:56
loubna cake
Рет қаралды 40 М.
Recette de la CRÈME AU BEURRE pour LAYER CAKE
4:18
Adopte Un cake
Рет қаралды 27 М.
comment obtenir une créme au beurre d'un noir intense? les astuces et secret
6:47
Les recettes &Co de Meryem
Рет қаралды 47 М.
Crème au beurre meringue suisse m, CBMS, thermomix, vorwerk, facile
4:25
SPILLED CHOCKY MILK PRANK ON BROTHER 😂 #shorts
00:12
Savage Vlogs
Рет қаралды 43 МЛН