Como afiar faca japonesa para sushi e sashimi
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4 жыл бұрынChef Fabiano afiando facas #Fabiano #Delivery #delicia #ferramentas#cook #delicious #desserts #diet #fitness #eathealthy #health #foodrecipes #foodie #foodgasm #foodpic #foodstagram #fun #foodporn #kitchen #nom #love #pizza #tasty #sushi #yum #wine #vegan #snack #yummy #travel #restaurant #menwhocook #instafood #healthy #foodcoma #food #foodies #dessert #dinner #deliciousfood #cookbook #baking #chef #cleaneating #cooking #lunch #recipe
como afiar faca japonesa
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@TheJaaop 3 жыл бұрын
Único lugar que encontrei que ensina de verdade, até que enfim aprendi. Obrigado chef Fabiano
@Chef.Fabiano-sushi 3 жыл бұрын
Que bom que gostou muito obrigado pela força 👊👊👍👍🤝🤝🔪🔪🍣🍣
@EscolhidoAlvinegro 4 жыл бұрын
Valeu pelo vídeo!!! sempre com muita qualidade!, ja compartilhei
@Chef.Fabiano-sushi 4 жыл бұрын
muito obrigado pela força abraço
@mariaedvanda7736 Жыл бұрын
Show
@Chef.Fabiano-sushi Жыл бұрын
Obrigado kkk e aí como estão as suas facas 🔪 🔪 😁🐟
@thiagopassos2207 4 жыл бұрын
Com sempre do dicas de alta qualidade. Um feliz Natal a todos do canal e um ano novo repleto de realizações sucesso e Vitória a todos 🕊🙏🕊
@Chef.Fabiano-sushi 4 жыл бұрын
obrigado amigo feliz Natal para você e sua família grande abraço
@marceloaquino4785 Жыл бұрын
Chef Fabiano qual é a gramatura da pedra que você está usando no vídeo, essa pedra vermelha ou marrom
@Chef.Fabiano-sushi Жыл бұрын
Olá um lado é 1000 e o outro é 800 ok abraço 🤜🤛
@marceloaquino4785 Жыл бұрын
A pedra tem que ser mergulhada na água antes da afiação e sempre molhar durante a afiação
@Chef.Fabiano-sushi Жыл бұрын
Sim 👍 ✌️ 👍
@joseluizsilveira7753 3 жыл бұрын
ola Fabiano achei seu vidio mararavilso. vc pode dizer qual o grao da pedra. Obrigado
@Chef.Fabiano-sushi 3 жыл бұрын
Olá pedra 1000
@Chef.Fabiano-sushi 3 жыл бұрын
Muito obrigado
@rodrigopapalardo4613 4 жыл бұрын
Eu posso ir direto pra uma pedra fina ou teria que fazer o fio em uma pedra grossa primeiro?
@Chef.Fabiano-sushi 4 жыл бұрын
Passa primeiro na grossa depois passa na fina
@marcelonacarato6625 2 жыл бұрын
Qual força aplicada contra a pedra ?
@Chef.Fabiano-sushi 2 жыл бұрын
Não muita força média
@leandro8649 3 жыл бұрын
Comprei um global e quero saber qual a numeração da pedra,,,e se pode se usar chaira
@Chef.Fabiano-sushi 3 жыл бұрын
Parabéns ótima faca 🔪🔪🔪top
@leandro8649 3 жыл бұрын
@@Chef.Fabiano-sushi obrigado,, to ckm medo de usar a faca em uma pedra comum e estragar . Vc indica pedra qual numeração,, e chaira vc já falou que não indica né
@Chef.Fabiano-sushi 3 жыл бұрын
👏👏👏🔪🔪🔪🔪top
@matheusmonteiro946 Жыл бұрын
Qual e o nome dessa pedra aí
@Chef.Fabiano-sushi Жыл бұрын
Olá essa pedra é da tramontina de dois lados um é 1000 e o outro 400 ok abraço 🤜🤛👍👍
@AntonioMarcos-ed8tg 4 жыл бұрын
Amigo gostaria de saber afundo porque não usar chaira.
@Chef.Fabiano-sushi 4 жыл бұрын
a chaira ela acaba com o fio da faca
@valeriacardosoribeiro4851 4 жыл бұрын
O q é chaira?
@Chef.Fabiano-sushi 4 жыл бұрын
Fuzil afiador de facas
@Chef.Fabiano-sushi 4 жыл бұрын
Afiador de facas
@valeriacardosoribeiro4851 4 жыл бұрын
Não da pra amolar nessa pedra cinza q vc usou para desgastar a pedra vermelha?
@Chef.Fabiano-sushi 4 жыл бұрын
É para deixar a pedra mais retinha
Hiroyuki Terada - Diaries of a Master Sushi Chef
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