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🎈Dica de festa ( quantidade de produtos por pessoa numa festa)
Segundo nossa experiência com festas,podemos lhe dar noções importantes para calcular a quantidade de produtos por pessoa a serem servidos numa festa.
Mas temos que levar em conta algumas situações, por exemplo, o que mais será servido além do tradicional que são os salgados,doces e bolos. Pois com isso a quantidade pode variar. E também precisamos avaliar o estilo e tempo de festa, por exemplo, será em casa, algo mais simples e rápido,na escola,ou será num salão ou espaço para eventos, teremos mais crianças,ou adultos?!
Diante dessas informações conseguimos ajudar nossos clientes a calcular para que não falte ou haja sobras demais.
🎈Festa infantil( média de 3 a 4hs):
20 salgadinhos por pessoa
10 salgadinhos por criança
4 assados por pessoa
4 docinhos por pessoa
1 fatia de bolo por pessoa
2 cachorro quente por pessoa ou 2 hamburguinho
600 ml de refrigerante por pessoa
200 ml de água por pessoa
200 ml de suco por pessoa
Obs: lembrando que um que come ou bebe menos,compensa naquele que come ou bebe mais.
Por isso damos uma noção.
Na festa também podem ter outros itens a vontade como pipoca, algodão doce e guloseimas em geral.
🎈Festa adulta(média de 4 a 6horas)
25 a 30 salgados fritos por pessoa podendo chegar até 40 salgados.
15 salgados por criança
8 assados por pessoa
6 a 8 por pessoa
2 fatias de bolo por pessoa
1 litro de refrigerante por pessoa
400 ml de suco
400 ml de água
1 litro de cerveja por pessoa
Obs: geralmente nessas festas também tem cantinho mineiro,cantinho de massas,caldos ou outras coisas a serem servidos.
👉Equipe:
Geralmente é necessário na cozinha: 1 fritadeira, 1 copeira( pra dar suporte e arrumar as saídas), e 1 garçon ou garçonete para servir a cada 25 pessoas.
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