COMO FAZER A MELHOR COMIDA BAIANA QUE VOCÊ JÁ COMEU - Daniel Cady.
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9 ай бұрынNesse vídeo você vai aprender os principais pratos da culinária baiana; vatapá, caruru e xinxin de galinha, pratos típicos da Bahia, que são perfeitos para você preparar em datas comemorativas ou para comer em família.
INGREDIENTES;
VATAPÁ
4 xícaras de chá de farinha de trigo ou 1 kg de pão francês
3 xícaras (chá) de água
3 cebolas
3 colheres (sopa) de gengibre ralado
300g de camarão seco
1 1/2 xícara (chá) de amendoim cru, sem pele
1 3/4 de xícara (chá) de castanha-de-caju torrada
2 xícaras (chá) de leite de coco (grosso)
2 xícaras (chá) de azeite de dendê
sal a gosto
CARURU
600g de quiabo
1 colher (sopa) de vinagre
1 cebola
2 colheres (sopa) de azeite de dendê
1/2 xícara (chá) de camarão seco
1 xícara (chá) de amendoim sem casca
1 1/4 de xícara (chá) de castanha-de-caju torrada
1 1/2 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de gengibre ralado
sal a gosto
FAROFA DE DENDÊ
1kg de farinha de mandioca
1 1/2 xícara (chá) de azeite de dendê
2 cebolas grandes
1/2 xícara (chá) de camarão seco
sal a gosto
XINXIM DE GALINHA
PARA A MARINADA
1 frango inteiro, de cerca de 2kg
2 tomates grandes
1/2 xícara (chá) de folhas de coentro
1/4 xícara (chá) de folhas de hortelã
1 pimentão verde
2 cebolas grandes
3 dentes de alho
1 colher (sopa) de vinagrete
1 colher (sopa) de sal
PARA O XINXIM
1 xícara (chá) de amendoim torrado
1 xícara (chá) de castanha-de-caju
1 xícara (chá) de camarão seco
1 colher (chá) de gengibre ralado
2 folhas de louro
1 colher (chá) de cominho em pó
2 colher (sopa) de azeite de dendê
1 xícara (chá) de leite de coco grosso
sal a gosto
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COMO FAZER A MELHOR COMIDA BAIANA QUE VOCÊ JÁ COMEU - Daniel Cady.
@danielcady 9 ай бұрын
QUEM AÍ AMA UMA COMIDA BAIANA? 😍
@canalrhpositivo 9 ай бұрын
Eu amo e faço tudo isso aê da maneira que aprendi com vovó. Dendê delícia.
@leilamaria1186 9 ай бұрын
Adoro comida baiana. Conheço Salvador , mas faz tempo que não vou a cidade.
@leilamaria1186 9 ай бұрын
Parabéns Vera pela parceria com Daniel. ❤❤
@amandacruznutri 9 ай бұрын
Vera arrasou e deixou todos salivando
@LariAmorim143 9 ай бұрын
Fui conhecer a Bahia é claro tive que experimentar o Acarajé e a Moqueca. Eu já tinha experimentado na minha cidade MT, mas a comida da Bahia é maravilhosa👏🏼 espero voltar, amei Bahia. Beijos para você e Ivete amo sua família abençoa 🙏🏼😘
@iremaribeiro1827 8 ай бұрын
Daniel querido , tenho 77 anos e a muito tempo não chego na cozinha, mas,,,por SUA causa, voltei a preparar coisas boas. Dê um beijo na Ivete por mim, amo vocês.
@lizalves5228 9 ай бұрын
Adoro vatapá. Essa farofa e essa banana da terra grelhada, tudo de bom.
@danielcady 9 ай бұрын
É muito bom mesmo
@nildaaraujo9140 9 ай бұрын
Esse Daniel é gente boa. Não o conheço mais acho ele gente nota 1000. Ivete nem se fala.
@luciana2255 8 ай бұрын
A Bahia é tudo de bom !🍲🥘
@cynthiatrindade7643 9 ай бұрын
Menino, você é gente como a gente. Fala de forma simples, parecendo que tá na cozinha da gente fazendo a receita. Poxa! Valeu mesmo! Muito grata por sua simpatia. Você tá ajudando a desmistificar que comer bem e saudável é difícil.
@mariaisabeldejesus1223 5 ай бұрын
Amo comida baiana Daniel vc é muito legal manda vê na cozinha da um beijo na Ivete amo vocês demais
@amandacruznutri 9 ай бұрын
Comida de verdade e regional é tudo de maravilhoso.
@liviasouza5583 9 ай бұрын
Quem sabe sabe , Que cozinheira maravilhosa
@dellcapistrano4343 8 ай бұрын
Toda menina baiana tem um jeito de cozinhar que Deus dá!
@givonetesud1825 2 ай бұрын
Amo comida baiana fui em Salvador fiquei ai 20 dia só comendo essas comida❤❤❤❤ moro em curitiba
@MariaTosta 9 ай бұрын
Baiano legítimo gosta de caruru e vatapá amo faço aqui em casa dia de sábado todos gostam😂😂😂😂😂
@danielcady 9 ай бұрын
Também gosto muito
@ivonebatista7462 3 ай бұрын
Meu Deus que loucura assistir para quem está em dieta. Que almoço ! Bom apetite
@marleneparismorais7756 4 ай бұрын
Daniel cardi maridão de Ivete que Deus te abençoe sempre amo vcs🎉❤
@janetefilhaamadadoaltissim9736 7 күн бұрын
Meu Deus como eu queria experimentar esse almoço Tô aqui em Coroa Vermelha
@jucimaramarinho9793 9 ай бұрын
Tortura assistir esse vídeo parece bom demais faz mais vídeos assim
@lenisantiago5632 6 ай бұрын
Quem tem alergia a camarão pode substituir por peixe tipo bacalhau, minha mãe não podia comer camarão e fazia com esse tipo de peixe e fica muito saboroso!.
@robertbatista8652 2 ай бұрын
Já fiz ficou maravilhoso Tb
@danielepitanga1113 4 ай бұрын
Daniel, pede a Vera para ensinar fazer acarajé
@fernandapriscila4232 9 ай бұрын
Comida baiana, incrível e maravilhosa😍❤️
@ivonete6641 9 ай бұрын
Eu acrescento pimenta de cheiro ao tempero batido. Além do aroma irresistível da um sabor incrível 😋
@danielcady 9 ай бұрын
Vou testar!
@ivanamascarenhasqueiroz6878 9 ай бұрын
Uma delícia, só não dispenso fazer o vatapá com pão amanhecido batido com leite de côco... uma iguaria
@ivetemaria2671 9 ай бұрын
Comida de verdade! Adorei a dica de fazer a cruz p o quiabo, não soltar tanta baba. O nosso vatapá ( Pará), é um pouco diferente. Meu marido é Português e ama o vatapá. Ainda bem que aqui em Portugal,consigo comprar o quiabo. E dá p fazer o nosso caruru. Obrigada pelas receitas. Beijos em Vera( Cozinheira de verdade!)
@negraperovaz3591 4 ай бұрын
Depois fala como é o de vocês aí no Pará . Sou baiana e só conheço o daqui mesmo,amo, gosto mais do vatapá do que do Caruru,assim como gosto mais do acarajé que do abará.
@luanaRomarizSer 9 ай бұрын
Nossa comida é um espetáculo!!!
@normatorres3231 8 ай бұрын
Maravilhoso. Faltou arroz branco kkkkk
@DilmaPinheiro-gm4vr 4 ай бұрын
Olá Daniel sou baiana amo essa comida vc e Ivete são top
@AnaMarreiro-ct2wy 9 күн бұрын
Oi bom dia que legal os baianos juntaram o ultil ao agradavel e deu certo gratidão amei tudo
@ilsa3919 8 ай бұрын
Amo comida baiana.🎉
@mariadosocorronogueiraamor7725 4 ай бұрын
Parabéns a moça que fez essa comida deliciosa e a VC que já provou desse tempero ❤
@thaisguedes9400 3 ай бұрын
Misericórdia Cady!!!! Chega encher a boca de água. Só faltou um acarajé para completar. Já salvei essa receita. Abraços
@1000mariosilva 2 ай бұрын
Daniel, eu achei que vc que ia meter a mão na massa...rsrsr Trabalhoso viu! O bom é comer! Eu amo. Tradição as sextas-feiras.
@mariasandraportugaldomonte1487 4 ай бұрын
Que delícia !!! Amei as receitas , sou baiana e essas receitas vão p meu caderninho com certeza!! Obrigada Daniel
@raisabispo5998 3 ай бұрын
Gostei, agora vou cozinhar comida Baiana do modo,que ela cozinhou.👏👏👏👏👏👏
@rosana1469 9 ай бұрын
Dani boa tarde. Sou carioca mas tem um pezinho na Bahia. Adora comida baiana. Tenho uma amiga baiana. Faz essas comidas deliciosas.❤
@danielcady 9 ай бұрын
Legal
@rosemaryjesussantana373 3 күн бұрын
Que delícia 😋😋. O vatapá é o que mais gosto, também ❤
@rogerpadilha22 9 ай бұрын
que luxo de comida. parabens a cozinheira uma \lordy.
@givonetesud1825 2 ай бұрын
Fui só pr ver Ivete na virada 20 dia em salvador❤❤❤❤❤
@kerlinetenorio2191 9 ай бұрын
Tenho muita vontade de experimentar comida Bahiana
@rejanetoledo5766 9 ай бұрын
Que delícia a comida baiana, amo❤
@danielcady 9 ай бұрын
Muito boa mesmo
@daniloalmeida4395 3 ай бұрын
Rapaz, um dos melhores vídeos de comida Baiana que já vi. Muito obrigado! Salvado pras próximas vezes e digo mais… Dona Vera, um salve. A senhora foi linda de mais na explicação e passar seu conhecimento. Saiba que quando eu for fazer meu Caruaru com vatapá aqui em Berlim na Alemanha eu vou estar pensando nos seus ensinamentos! Muitíssimo obrigado ! E que continue assim, cheguei no canal agora e vou começar a mergulhar. :) Abraços
@ivonildasilva8488 4 ай бұрын
Sempre corto os temperos do feijão fradinho na mão fica mais gostoso do que liquidificador
@jaciaranascimento9866 4 ай бұрын
Eu amo comida Baiana 😋
@MariaSantos-xz7io 9 ай бұрын
Nunca comi comida baiana fiquei com água na boca só pode ser uma delícia
@vaniaveloso1382 8 ай бұрын
AI EU ME ACABO NESSA COMIDA MEU DEUS!!!👏👏👏👏👏👏👏👏💝💝💝💝💝😍😍😍😍😍😍
@rosilenesoares6476 5 ай бұрын
Minha comida preferida. Eu achava que só eu que fazia assim meio que completo para o.almoço. Bom saber que na sua casa também é assim.
@myrthesbotelhocastellomyrt6618 9 ай бұрын
Oi Daniel. Minha mãe fazia vatapá com pão de sal. Cada litro de leite 3 pães. Cozinhava. Fazia uma moqueca de camarão e colocava todos esses ingredientes, castanha, gengibre , amendoim, leite coco . É uma delícia .
@danielcady 9 ай бұрын
Que legal
@agatafalcao 9 ай бұрын
Minha vó também faz com pão dormido! ❤
@Deliciasdadry 4 ай бұрын
De pão é bom ?
@annescs 3 ай бұрын
@@Deliciasdadry, sim. Inclusive acho melhor.
@user-ue2zc8cu9e 9 ай бұрын
Parabéns !!! Deu até vontade !!! Amo comida baiana
@jarilmavinal1758 9 ай бұрын
Maravilha amo comida baiana 😋😋😋
@alcionesoares1796 9 ай бұрын
Misericórdia!!!! Que coisa maravilhosa 🤩
@mariluciafarias1566 9 ай бұрын
Achei maravilhosa está receita..nunca comi....como boa gaúcha aqui saí churrasco e carreteiro..mas quando for na Bahia vou provar..
@thelelakuhl 9 ай бұрын
Olá, Daniel e Equipe Cady! Minha nossa! Que espetáculo! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Vera domina com elegância e total segurança, essa cozinha, viu! 👑 Rainha! 👑 Parabéns! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Abração! 🤗🤗🤗🤗
@jmoreira8863 9 ай бұрын
Amo comida baiana!
@siluchoa5495 4 ай бұрын
Uma delícia tudo!aqui no Piauí também fazemos caruru,mas completamente diferente😊
@nicegatona8328 8 ай бұрын
Oi Dani A gente ficou bom vontade de conhecer o rosto da Vera! Parabéns a ela por essa comida maravilhosa e pela simpatia. E a vc por essa ideia excelente de nos mostrar as delícias da nossa queridissima BAHIA! 🤗👏👏🙌
@OlimpiaMariaOliveira 9 ай бұрын
Cadê A Responsável Por Essa COMIDA Deliciosa!? Mostra A Cara... Olímpia Ma de Oliveira GOIÂNIA GOIÁS
@francesem15minutos89 6 ай бұрын
Amo tb moqueca de peixe com camarão. Comi num restaurante aí em Candeias, uma delícia. Já faz um tempinho.
@geraldalemessousaoliveira8775 9 ай бұрын
Boa tarde, comida baiana deve ser uma delícia, acho que não comeu nem um tipo de comida baiana, sou goiana do centro oeste.
@marilia-gabi_cruz4694 9 ай бұрын
Comida baiana❤
@sandrabomfim7283 9 ай бұрын
Sou de Sergipe, atualmente moro no interior de São Paulo, aaamoooo essas delícias 😊
@cacaperdigao 8 ай бұрын
AAAh, a Bahia!!! 🥰🥰
@leilamaria1186 9 ай бұрын
Aguardando ansiosa. ❤
@evanylourdescampos8732 4 ай бұрын
Eu sou Eva ,paraibana moro aqui na Bahia desde 1990 sou casada com um Baiano Raimundo, moro em Muritiba.Adoro vatapá amo comida baiana,prazer em te ver Daniel , sou fã de você e Ivete!🥰🙌
@jacirarodrigues8964 8 ай бұрын
ETA COISA BOAAAAA
@DalilaCruz-vw7gc 2 ай бұрын
Adoro
@cristinaandrade2582 2 ай бұрын
Faz toda essas receitas mais detalhada.❤
@mariajesuina6263 9 ай бұрын
Amo!!!❤
@patriciadesouza7139 9 ай бұрын
❤que maravilha
@vaniaveloso1382 8 ай бұрын
SHOW DE SABORES 👏👏👏👏👏👏👏
@emiliaferreira6780 9 ай бұрын
Maravilhoso!!!
@marinasantiago7964 8 ай бұрын
Gostei.
@ritadecassiabarbosa6002 9 ай бұрын
Oi Daniel pra mim a melhor comida baiana é a minha pois vendo quentinha e todo mundo fala . também o que faz uma boa comida não é só o fazer os ingredientes tem que ser de boa qualidade pra isso temos a melhor feira a de S. Joaquim .
@sirlenesilva742 9 ай бұрын
Tu é da Bahia Rita?
@ritadecassiabarbosa6002 9 ай бұрын
@@sirlenesilva742sou sim de Simões Filho valeu Dan sua comida tá top.
@danielcady 9 ай бұрын
Muito boa mesmo
@verapacheco7256 4 ай бұрын
Eu só faço vatapá com farinha de mandioca é uma delícia e não tem glúten!
@cookingwithsandrarocha15 2 ай бұрын
Lá em casa também era feita com farinha de madioca
@robertbatista8652 2 ай бұрын
Pra mim o melhor, minha vó só fazia assim
@orelhadeporco 5 ай бұрын
Excelente receita.parábens
@jorgemoreira8965 5 ай бұрын
Fiquei de água na boca. Miserave!
@mariaaparecidadasilvabarbo4932 9 ай бұрын
Amo suas receitas e dicas,aqui assistindo e aguando❤
@ivanneide8058 7 ай бұрын
Gente du céu muito coisa viu😂😂 e boa
@nailzateixeira5545 9 ай бұрын
Amooooo demais 😋😋😋
@sheilafagundes3741 9 ай бұрын
Perfeito 🎉
@elieteribeiro8730 9 ай бұрын
Ô maravilha comida baiana amo!
@cristinasousa7677 3 ай бұрын
Amemi a receita 👏🙌🙌🙏🌾🌿
@enairemmaia 8 ай бұрын
Parabéns, Vera! Comeria tudo! Muito bem humorado.
@patikpinho4878 6 ай бұрын
Eu amo essa comida 😊😊
@alexsandroalmeida7656 9 ай бұрын
Eu adoro DR: Daniel Cady
@edmarapereiramotasantos1956 4 ай бұрын
Comida boa ❤
@alinepires4862 9 ай бұрын
Aimmmm eu amo a culinária Baiana.
@elimar.brandao8713 5 ай бұрын
Vera maravilhosa!!!!
@mariajosemartinsdasilva1863 4 ай бұрын
Maravilhoso a comida baiana! Parabéns !
@elisreginagomes3421 9 ай бұрын
Boa tarde queridos Daniel e Vera adorei muita bom . obrigada que Deus abençoe todos vocês gratidão uma beijos lindos 😘🌷🙏
@reiventarviver2296 9 ай бұрын
Adoro. Deve ter ficado uma delícia
@CamiGomes 9 ай бұрын
Salivando do começo ao fim 🤤
@Ciniane 9 ай бұрын
Meu Deus babando nessa receita. ❤
@suelimenezes3214 3 ай бұрын
Amo comida baiana. Deu água na boca.
@emersonaraujo2934 9 ай бұрын
Te amo daniel vc é um fofo respeito total aos nossos ancestrais ❤❤❤❤
@franciscomascaraneto6088 6 ай бұрын
Menino to com agua na boca Comida rica deliciosa Amoooo acaraje
@MariaTosta 9 ай бұрын
Faço assim também no meu caruru boto também um pedaço de gengibre e boto leite de côco 😮😮😮😮😮
@josiememoura1267 9 ай бұрын
Amo a comidinha da minha terra❤
@millaayale4939 3 ай бұрын
Melhor comida da vida. Agora assim,eu não uso gengibre,é opcional eu opto por não por. Mais sigo todo o ritual
@zinalvacroche3135 9 ай бұрын
Certíssimo não pode comer toda semana não. Melhor comida
@catialeite1181 6 ай бұрын
Experimenta fazer o vatapá com aipim. É bom demais!!!
@ivonedesteles5049 9 ай бұрын
Eu amo comida bahiana
@dirceoliveirasilva6157 4 ай бұрын
Por isso que é boa muito carinho muito amor muita paciência muita dedicação parabéns Deus os abençoe sempre ❤
@marianafeliz3 8 ай бұрын
Que voz bonita a da Dona Vera.
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