Melhor receita que encontrei.

Dadá ! Eu sou Cheff e trabalho aqui na Suíça. Você é formidavel

Fantastico.!!!...deliciosa!! esa la receta verdadera...very good

Vou fazer essa receita! 😍😍😍

DILICIAAAA PAINHOOO EU QUEROOOO!!! VOU FAZER !!!! AMOOO COMIDA BAHIANAA!! EU AMOOO BAHIAAAA!!! BAHIA ABENÇOADA DE POVO HUMILDE E DE GRANDE RIQUEZA!!! TENHO ORGULHO DE MINHA BAHIAAA !!!

E não deixando de agradecer a Deisy pelo ótimo desempenho, obrigada pela linda reportagem!!!!! Bjs

Essa é cozinheira de mão cheia. Importantíssimo que se preserve os antigos costumes da cozinha brasileira, ela nasceu assim e não pode perder sua essência e sua vitalidade com o passar dos anos. Ralar a mandioca na mão, cheirar os produtos na feira, esquecer a comodidade do liquidificador e afins, pois esse gostinho da comida com "C" está se perdendo atualmente. Garanto que a maioria das pessoas nunca sequer ouviu falar de Leite grosso do coco, de como saber escolher o verdadeiro dendê. A comida baiana é e sempre foi um grande exemplo do saber cozinhar, pois para o povo da Bahia a comida é sagrada, assim como a técnica por trás do seu preparo. Sra. Dadá, para você eu tiro o meu chapéu! Parabéns por fazer questão de preservar os bons costumes brasileiros mesclados com muita técnica, muita seriedade e carinho perante seus clientes.

A massa do aipim é muito simples,descasca o aipim,cozinha na panela de pressão para ser mais rápido em seguida amassa com garfo se preferir para a massa ficar mas lisinha bata tudo no liquidificador com um pouco de leite já esta pronta a massa agora pode fazer o que quiser inclusive o bobó de camarão. beijo e um cheiro.

Gente quando eu for a Bahia tenho que provar a comida da Dadá. Que pessoa simpática, que axé gostoso. Felicidades Dadá.

Mnha família é da Bahia...e isso é uma oração pra quem trabalha com cozinha como eu. Parabéns Deisy sou seu fã faz muito tempo. Um abç

meu Deus!! isso deve estar maravilhosoooo!

amei a receita...Hoje a noite eu tenho convidados aqui em casa moro em paris vou fazer esse prato maravilhos para meus convidados fraces....brigadao pela a receita Dadá....

Maravilha, experimentei esta receita e fiz o maior sucesso com meu bobo, muuito obrigada!

Tenho o enorme prazer de conhece - la pessoalmente um amor de pessoa ser humano lindo

DAdá eu te adoro!!!!!

Valeu essa dica da mandioca de ralar ela, aqui eu sofria pra cozinhar e bater no liquidificador depois, e já perdi vários liquidificadores e mixers fazendo isso haha Obrigado !!

VI DADÁ NO MASTERCHEF 4 EM 2017 ELA É SUPIMPA AMEI, AMEI TB O VATAPÁ

amei essa receita vou fazer p minha mae

e o melhor mesmo

Como se faz essa massa com a mandioca ralada, depois de ralada qual o proximo passo ??? Se alguem souber me responda, Obrigada!!!

Gente bonita, maravilhosa! Gostaria de conhecê-los!

essa tia cozinha de mais o vontade de conheçer a bahia alguem quer me ajudar .......

Qui delicia dada eu quero prova ainda o seu bobo de camarão. Bjs e parabéns pelo o seu sucesso

Mandioca também é muito usada pelos índios!

Eu sugiro q amasse, dá mais trabalho, mas eu acho q fica com uma textura melhor, no liquidificador fica muito pastoso.

Quando eu for na Baía o primeiro restaurante q eu vou é o dela! 😋

Ola, Obrigada pela receita! Quanto a massa do aipim, deve-se bater no liquidificador depois de ja ter amassado o aipim, ou essas seriam duas formas diferentes de fazer a massa do aipim? (Isso em caso de nao ralar o aipim por ser mais trabalhoso). Beijos e mais uma vez obrigada!

So discordo com o tempo do camarao, pq muito tempo de cozimento ele fica borrachudo, fora isso e uma otima receita

Muito bom,porém quase fico doida com tanta rapidez.. 😅 na próxima falem mais devagar kkkk

esse bobó é d+

Meu bobo de camarão eu acrescento 1 colher de sopa de manteiga

DEISY SEMPRE LINDA!

vamu fazeh negona!kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk amei!

entendeu Negona hsausuahs

A entrevistadora tava doida pra comer rsrsrsr

Oi Deisy,como faço para pegar as medidas da receita desse bobó de camarão ,não estou conseguindo acompanhar pelo video,e mais uma coisa a massa do aipim ralado tem que está cru para ralar ou é pré cozido? Agradeço se puder me esclarecer essa duvida. Um beijo e um cheiro. Fernanda.

Como faz esse leite grosso??

adoro comer e fazer bobo de camarao, eu nao preparo desse jeito mas os ingrediente sao os mesmos, eu so acrecento requeijao, so para deixar ainda mais gostoso,

Porra!!! chamou a mulher de negona umas cinquenta vezes....kkkkkkk

Vai tentar entender as pessoas. Se você chamar alguém de "negona" na rua vai preso por crime de discriminação, inafiançável. Aqui "negona" é um tratamento carinhoso. Dá pra entender?

Por favor, se alguém que lê, pode me falar se a MANDIOCA que ela ralou é CRUA ou COZIDA, desde já obrigada.

Oi alguém pode informar se a mandioca e ralada crua ou cozida? Um abraço!

achei. o. dende. bobo. de. camarão. uma. delicia

Como se faz a massa do aipim!!! Alguém pode me ajudar???

É crua a mandioca?

Dada ti amo negona 💞💞💞💞

que delicia

Janete boa observação a sua,mas tem um detalhe o camarão fica emborrachado quando fica na fritura ou na chapa no caso do nosso bobó ele ficou em cozimento pouco tempo e a função do dendê é não deixar o camarão emborrachar.

Que tortura assistir esse vídeo e não poder provar!

ENGORDA?