Como fazer GAUFRE? Neste vídeo eu mostro o passo a passo para fazer GAUFRE!
Ingredientes
250g farinha de trigo
1 colher (café) fermento para bolo
1 colher (sopa) açúcar
1 pitada de sal
2 ovos
60g margarina sem sal derretida
400ml leite integral
1 colher (café) essência de baunilha
Modo de preparo
Em uma tigela ponha farinha de trigo, açúcar, sal, margarina derretida e essência de baunilha. Adicione leite integral aos poucos, fermento para bolo e misture. Passe pela peneira e reserve. Em outra tigela bata as gemas até formar um creme e reserve. E em outra tigela bata as claras em neve e reserve. Adicione as gemas batidas à mistura de waffle, as claras em neve e misture delicadamente. Unte uma máquina para fazer waffle com um pouco óleo e aqueça. Coloque a mistura de waffle e cozinhe até dourar.
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