Olá pessoal! Tudo bem com vocês? Espero que sim! Ensinar pão de mel, para mim é sempre motivo de alegria. Durante um bom tempo, ajudei meu marido com as despesas de casa, apenas com a venda de pães de mel! Essa receita que trago para vocês hoje, é bem econômica e fácil de fazer. É ótima para iniciantes, pois, não precisa de batedeira, não precisa de liquidificador e nem de forminhas próprias para pães de mel. Você vai fazer com os utensílios que tem aí na sua cozinha mesmo! e, será um sucesso!!!
Abaixo está a receita anotada para vocês! Beijos!
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Massa do pão de Mel
2 xícaras e meia de farinha de trigo ( ou 325 gramas)
1 xícara de açúcar mascavo (200 gramas)
2 xícaras de leite (500ML) ou meio litro
2 colheres (de sopa) cheias de chocolate em pó (30 gramas)
1 colher (de café) de cravo da índia moído (3 gramas)
1 colher(de sopa) de canela em pó (8 gramas)
7 colheres (de sopa) de mel (75 ml)
3 colheres (de sopa) de óleo (30 ml)
1 colher (de café) de bicarbonato de sódio (4 gramas)
1 colher (de sopa) de fermento em pó químico (fermento de bolo) (15 gramas)
1 ovo grande (60 gramas)
MODO DE FAZER NO VÍDEO
FORMA 30X21 CM
FORMA UNTADA E POLVILHADA
XÍCARAS DE 250 ML
ASSAR EM FORNO PRÉ-AQUECIDO A 180 GRAUS.
TEMPO DE FORNO APROXIMADO: 35 MINUTOS
Recheio:
2 latas de leite condensado cozidas até o ponto de doce de leite ou 800 gramas de doce de leite de sua preferência.
Se você não sabe como fazer o doce de leite na pressão, clique nesse link: • Como cozinhar o Leite ...
Cobertura
800 gramas de chocolate tipo cobertura fracionada (pode ser ao leite, blend ou meio amargo)
Modo de fazer no vídeo
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