COMO FAZER PEITO BOVINO ou de BOI na Pressão | Que DESMANCHA na Boca

COMO FAZER PEITO BOVINO ou de BOI na Pressão | Que DESMANCHA na Boca | Chef Janaína Barrêto

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Жыл бұрын

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Nesse vídeo eu #ChefJanainaBarreto vou ensinar COMO FAZER PEITO BOVINO NA PRESSÃO, nem PRECISA DE ÁGUA E FICA SUPER MACIO ( eu coloquei água no meu preparo do vídeo SÓ para não perder o tempero da tigela onde a carne descansou ).
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Também chamado de ponta do peito esse é um tipo de corte da carne bovina. Está localizado na parte dianteira do animal que representa 12,30 % dela. O peito bovino é um corte grande e saboroso de carne que pode ser preparado de diversos modos com temperos diferentes. Como o peito fica melhor quando cozido em baixas temperaturas ( como eu mostro no vídeo ), as panelas de pressão, são excelentes para o cozimento dessa saborosa carne. Outra boa opção é fazer um churrasco no estilo texano.
O peito bovino é uma carne que deveria ser vista com mais frequência em nossas mesas, pois se bem preparada, é incrível. Além disso, tem um ótimo custo-benefício.
Para esse peito de panela que VAI FICAR DESFIANDO, SOUTANDO DO OSSO, DESMANCHANDO!!!😋VOCÊ vai preparar um tempero especial, igual ao de restaurante. Sabe aquela carne SUCULENTA que você quer fazer em casa e não sabe como? É essa mesmo. Pouquíssimos temperos usando SEMPRE TECNICAS DE CONSTRUÇÃO DE SABOR e SÓ!
Não esqueça de se escrever no canal para acompanhar mais essa série pedida pelos meus inscritos e seguidores do INSTA @culinaria_da_jana
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INGREDIENTES:
Peito 1Kg
2 Cebolas
1 colher de chá de Páprica Picante
1 colher de chá de Sal
2 dentes de Alho
3 colheres de sopa de Azeite
1 Folha de Louro( coloque a folha de louro antes de fechar a panela para cozinhar a carne, no vídeo eu esqueci de colocar ).
Como fazer?
Assista ao vídeo, nele você irá encontrar todos os detalhes, DICAS e instruções de substituições de ingredientes.
Bom apetite!
______________________________________________________________________________________________
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OBRIGADA E VOLTEM SEMPRE❤
#peitodeboi #carnecozida

Пікірлер: 50

@culinaria_da_jana 7 ай бұрын

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@wilsoncruz2417 3 ай бұрын

Parabéns pelo vídeo vou fazer essa receita

@culinaria_da_jana 3 ай бұрын

Que ótimo saber que você gostou da receita do peito bovino! Espero que ao experimentá-la, o resultado seja tão satisfatório quanto parece. Se precisar de alguma dica ou tiver alguma dúvida durante o preparo, fique à vontade para me perguntar. Agradeço muito pelo seu apoio e espero que a sua experiência culinária seja incrível! 🥩🍽️😊

@audiolibraryfree5284 Жыл бұрын

*boa noite querida* *adorei demais essa deliciosa receita, hummm deu até agua na boca , voce é uma verdadeira guerreira* *muito obrigada por compartilhar esse lindo video* *já deixei meu joinha merecido no seu cantinho, se puder de um pulinho lá no meu cantinho sem compromisso* *fique em Paz ❤*

@culinaria_da_jana Жыл бұрын

Certeza que vou dá uma olhada no seu canal. 👍Obrigada pelo carinho e comentário carinhoso ❤

@victortabros8676 6 ай бұрын

Muito bom, gostei da receita! Fiz, mas não com a peça inteira e ficou muito boa. Parabéns!

@culinaria_da_jana 5 ай бұрын

Olá @victortabros8676! 🥰Que ótimo saber que você gostou da receita do Peito Bovino! Fico feliz em saber que deu certo e que você adaptou. Se tiver mais alguma dúvida ou quiser compartilhar suas experiências culinárias, estou aqui. Parabéns pelo sucesso na sua cozinha! 💥🙏❤

@receitaserotinadajoelma1 Жыл бұрын

Receita saborosa deixando o meu joinha garantido. 👍

@culinaria_da_jana Жыл бұрын

Muito obrigada 👍

@luiznovyfilho3063 2 ай бұрын

MUITO BOM .

@culinaria_da_jana 2 ай бұрын

Que bom que gostou!🥰Obrigada pelo comentário e por está aqui!🙏❤🥰

@flaviaferreira8159 Жыл бұрын

Eu vendo vc e amando sua receita 22/01/23 obgda

@anacristinabraz8936 9 ай бұрын

O que eu estava procurado não sou boa de cozinha não mais esbarrei nesse csnsl por acaso tai gostei quero mais receitas ja me inscrevi😅😅

@culinaria_da_jana 9 ай бұрын

Seja MUITO bem vinda 🥰, obrigada pelo carinho e por estar aqui!❤🙏

@bonecapinheiro2959 5 ай бұрын

Adorei seu canal,sou do nordeste.

@culinaria_da_jana 5 ай бұрын

Olá! Que bom que você gostou do canal! Fico feliz em receber novos espectadores, especialmente do nordeste. Seja muito bem-vinda! Se tiver alguma sugestão de receita ou dúvida, é só falar. E não deixe de conferir os vídeos mais recentes. Espero que continue acompanhando as delícias da culinária por aqui! 😊🍽️

@marlenecavalcante2807 8 ай бұрын

Parabéns tô com água na boca

@culinaria_da_jana 8 ай бұрын

Ai que bom! Seja bem vinda!🥰❤

@jonathanjacintho8145 Жыл бұрын

Fiz e ficou muito bom. Obrigado por compartilhar

@culinaria_da_jana Жыл бұрын

Obrigada você por estar aqui e compartilhar seu comentário carinhoso ❤!

@mariaceliaferreiradossanto5742 Жыл бұрын

Amo.comida caseira.

@culinaria_da_jana Жыл бұрын

Eu também!!!😋Faço e defendo a culinária raiz. Obrigada pelo carinho e por interagir!🥰

@janainabarbosaguedes1563 Жыл бұрын

Que maravilha, eu só errei pq coloquei água até cobrir a peça de carne. Rss

@culinaria_da_jana Жыл бұрын

Mas deve ter ficado muito bom 😋, só que com mais molho. Obrigada por compartilhar!👍🥰

@janainabarbosaguedes1563 Жыл бұрын

@@culinaria_da_jana Sim. ficou um molho encorpado. Gostoso 😋

@mariacarvalho555 Жыл бұрын

Vou fazer amanhã

@culinaria_da_jana Жыл бұрын

Excelente escolha!🥰Além de saborosa é muito prática! Obrigado por estar aqui!❤🥰

@danielramos4085 Жыл бұрын

Gostei meus parabéns pelo canal like like like

@culinaria_da_jana Жыл бұрын

Obrigada, seja bem vindo e obrigada também por compartilhar!🥰

@danielramos4085 Жыл бұрын

Eu me escrevi no canal e compartilhei com minha primeira dama que é cozinheira e nordestina também a primeira dama é alagoana... Sul de MG like

@sabrinagomes8036 Жыл бұрын

Eu fiz e gostei muito 😋😍

@culinaria_da_jana Жыл бұрын

🤗Que bom eu fico muito feliz! Obrigada por compartilhar!❤

@martaandradedossantos4072 Жыл бұрын

Maravilhosa ❤fiz e deu super certo

@culinaria_da_jana Жыл бұрын

🤗❤🤗Bom dia! Obrigado por compartilhar e por estar aqui!🥰

@lucimargoncalves9127 Жыл бұрын

Amei

@culinaria_da_jana Жыл бұрын

Obrigada!🥰

@josefaconceicao6619 8 ай бұрын

Gratidão

@isaiasreis7224 Жыл бұрын

Vitória ES capital próx a Guarapari curtindo essa live super recomendo adorei irei fazer também hoje 11 05 23

@culinaria_da_jana Жыл бұрын

Você mora bem!👌😉É uma ilha? Sei que é litoral, como aqui onde moro. Obrigada pelo carinho do comentário!❤🥰

@roblis2741 11 ай бұрын

Boa noite Vc poderia fazer dobradinha

@culinaria_da_jana 11 ай бұрын

Com ou Sem, feijão? Em algumas regiões a Dobradinha não tem. Qual é a que você gosta e quer ver aqui no canal? Vai ser um prazer! 🤗Obrigada pelo comentário e apoio ao meu trabalho!🥰❤

@alexx5256 7 ай бұрын

Jana boa noite você tem o nomé de minha neta e meu soúbri nome e mim chamo Denise Barreto feliz Natal o próximo ano novo para todos nós

@culinaria_da_jana 7 ай бұрын

Oi Denise Barreto! Que coisa incrível saber que sua neta se chama Jana, o mesmo nome que eu! É uma coincidência maravilhosa e me sinto honrada em compartilhar esse nome especial com alguém da sua família. Desejo a você, à Jana e a toda a sua família um Natal repleto de alegrias e um Ano Novo cheio de realizações. Obrigada por fazer parte da nossa comunidade e por trazer essa energia positiva para a minha cozinha! 🎄🌟💖

@anakarolayne9203 6 күн бұрын

40 minutos após que pega pressão, ou assim que colocar no fogo,?

@culinaria_da_jana 4 күн бұрын

@anakarolayne9203 40 minutos após pegar pressão.

@claudineigoncalves2228 4 ай бұрын

É isso mesmo que eu vi?? Ela não colocou água pra cozinhar ?? E deu aquele tanto??

@culinaria_da_jana 4 ай бұрын

Olá, Claudinei! Sim, é isso mesmo! No vídeo, apresento uma técnica de preparo do peito bovino sem adição de água. A carne é cozida, permitindo que libere seus próprios sucos e crie um molho saboroso e suculento. Experimente essa técnica e aproveite o resultado!

@josefaconceicao6619 8 ай бұрын

Delicia

@culinaria_da_jana 6 ай бұрын

Oi Josefa Conceição! 😊🥩 Fico muito feliz que tenha gostado da receita de Peito Bovino na pressão. Se tiver mais alguma dúvida, quiser compartilhar suas experiências ou sugerir novas receitas, estou por aqui! Ah, e não esqueça de se inscrever no canal para não perder os próximos vídeos.Hoje as 19:45 (sexta-feira) tem vídeo novo. Obrigada pelo seu carinho e participação! 🍽️👩‍🍳