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COMO FAZER PUDIM DE TAPIOCA CREMOSO A MELHOR SOBREMESA QUE JÁ COMI .

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Receitas de Alexandre Alarcão

Receitas de Alexandre Alarcão

6 жыл бұрын

#pudimdetapioca #tapioca #alexandrealarcão
Neste video vou te ensinar a fazer um delicioso pudim cremoso de tapioca
uma verdadeira delicia.
Vale apena conferir !
Pudim sempre é bom melhor ainda de tapioca cremosa
CALDA DE CARAMELO : • CARAMELO DE PUDIM PARA...
4 OVOS , 200 ML DE LEITE DE COCO, 395 G DE LEITE CONDENSADO (BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR E RESERVE)
2º PARTE : 1 LITRO DE LEITE , 500 GR OU 250 GR (COM 250 GR FICA MAIS LEVE ) DE FARINHA DE TAPIOCA, 200GR DE AÇÚCAR..1 COLHER DE (SOPA) DE MARGARINA
100 GR DE COCO FRESCO OU RALADO
(ATENÇÃO NÃO DEIXE O MINGAU ENGROSSAR)
Atenciosamente
Alexandre Alarcão
Contato : (21) 92003 4684
E-mail: alexandre.alarcaorj@hotmail.com

Пікірлер: 118
@selmabarbosa1005
@selmabarbosa1005 Жыл бұрын
Amei a receita ! Sou da Bahia e aqui tem muita tapioca q Deus te abençoe grandemente.
@elzainfante5568
@elzainfante5568 3 жыл бұрын
Fica muito gostoso mesmo e muito bom esse pudim de Tapioca
@veracavalli3717
@veracavalli3717 6 жыл бұрын
Adorei sua receita pudim de tapioca maravilha
@angelafonseca6397
@angelafonseca6397 8 ай бұрын
Amo tudo que tem tapioca !!
@mariafarias757
@mariafarias757 6 жыл бұрын
Que gostoso esse pudim de tapioca amo pudim de tapioca
@Timsaopedro
@Timsaopedro 6 жыл бұрын
pudim maravilhoso igual a todas as suas receitas.Deus abençoe.
@romildauriasmartins7271
@romildauriasmartins7271 6 жыл бұрын
Amei parabéns suas receitas são ótimas.
@mariseteoliveira2914
@mariseteoliveira2914 6 жыл бұрын
Parabéns receita otima
@fatimaalo3506
@fatimaalo3506 3 жыл бұрын
Mto bom. Parabéns.
@gracabrito7099
@gracabrito7099 6 жыл бұрын
Brigadão Alexandre vc é mil.
@fabianadecarvalho7944
@fabianadecarvalho7944 6 жыл бұрын
Você é TOP, obrigada por tudo!
@silviaaroni5127
@silviaaroni5127 6 жыл бұрын
Adorei a receita vou fazer com certeza bjos
@priscilasouza9649
@priscilasouza9649 6 жыл бұрын
Nossa! Ja amo tapioca e imagina pudim! Chef você é 1000000000000😘
@neidepaz6542
@neidepaz6542 6 жыл бұрын
Amei você sempre arrasando .faço sempre suas.receita.E dar muito certo
@evapertile4389
@evapertile4389 6 жыл бұрын
Muito boa suas receitas obrigada
@mariletebricio6271
@mariletebricio6271 6 жыл бұрын
Eu amei esse pudim de tapioca. Obrigada Alarcao.
@zenaliaoliveira6332
@zenaliaoliveira6332 6 жыл бұрын
Parabéns chef Alexandre
@elianemaria864
@elianemaria864 6 жыл бұрын
Amo sua receita
@janainaribeiro7766
@janainaribeiro7766 6 жыл бұрын
Amei vou fazer domingo
@Amandananda1502
@Amandananda1502 6 жыл бұрын
Deu água na boca, vou fazer no final de semana
@eloizabeatriz7728
@eloizabeatriz7728 6 жыл бұрын
Amei a receita, vou fazer pois fazia de outra forma. Um abraço.
@ricardoviniciusluiz1752
@ricardoviniciusluiz1752 6 жыл бұрын
Muito bom, eu fiz.
@MsLiligirl
@MsLiligirl 6 жыл бұрын
Receita maravilhosa. Amei!
@adrianapinheiro8182
@adrianapinheiro8182 6 жыл бұрын
acabei de por no forno...Está com cara que vai ficar maravilhosoooo. .Obrigada chefe Alexandre..
@marileidevieiradasilva7388
@marileidevieiradasilva7388 5 жыл бұрын
Muito delicioso!
@inessteinert8823
@inessteinert8823 6 жыл бұрын
esse vou fazer obrig
@Maykiable
@Maykiable 6 жыл бұрын
Eu amo suas receitas você é de mas bjs Grazi.
6 жыл бұрын
Bjs no coração amo vcs
@jucilenerosa5671
@jucilenerosa5671 6 жыл бұрын
Hum vou fazer 👏👏👏👏👏❤❤❤
@elzainfante5568
@elzainfante5568 3 жыл бұрын
Parabéns
@MariaCristina-ff5ho
@MariaCristina-ff5ho 5 жыл бұрын
Eu gostei muito 👏👏👏👏👏
@isabeldamascenodealmeida1119
@isabeldamascenodealmeida1119 Жыл бұрын
Amo essa delícia! !!!! Bjs
@luizagoulart1304
@luizagoulart1304 2 жыл бұрын
Amei ❤
@ariomartaisesouza2848
@ariomartaisesouza2848 6 жыл бұрын
Alexandre fiz hoje torcendo para que de certo Bju
@silviamarini9810
@silviamarini9810 6 жыл бұрын
Amooo 😍😍😍😍
@viniciuslucas9543
@viniciuslucas9543 6 жыл бұрын
Que delicia !!! Quero muito fazer obrigado .
@valdenicesantos5462
@valdenicesantos5462 8 ай бұрын
Uma delícia 😋😍
@djalmaribeiro9869
@djalmaribeiro9869 6 жыл бұрын
Obrigado chef, a receita é formidável. Que Deus lhe dê paz, saúde, felicidades, sucesso , harmonia e muitas bênçãos. Um abraço fraterno.
@rainundorodriguesrodrigues3973
@rainundorodriguesrodrigues3973 5 жыл бұрын
oi
@ralu8138
@ralu8138 6 жыл бұрын
Receita dada na rádio Manchete programa Roberto Canazio em 1989, pela vila culinarista Nádia Esquinely. Saudades dos rádios daqueles tempo
@VitoriaSantos-bf2sh
@VitoriaSantos-bf2sh 3 жыл бұрын
Pp
@edilenemoreira1519
@edilenemoreira1519 6 жыл бұрын
Amo receitas que levam tapioca!!👏👏
@soniafernandes8131
@soniafernandes8131 4 жыл бұрын
Sobremesa. Com gelatina e doce de abacaxi
@reginas.2267
@reginas.2267 6 жыл бұрын
Obaaaa😊
@marilhabarroso9078
@marilhabarroso9078 5 жыл бұрын
Parabéns parabéns quero conhecer o canal gostei muito com muito bonito você que você jogou esse caramelada em cima aí eu creio que é um tratar anulado não há muito bonito parece com muito gostoso a primeira vez pessoa que eu sou de colatina espírito santo maria barroso cara você mora longe demais parabéns com um espetáculo um abraço fica com deus que deus abençoe a sua carreira a sua vida
@lilianamartins2707
@lilianamartins2707 6 жыл бұрын
Quando virá a São Luís? Amo todas as suas receitas e dicas!!!
6 жыл бұрын
Liliana Martins em breve
@igor6722
@igor6722 4 жыл бұрын
parabéns chef ótima receita bem explicada, chef teria algum curso pra indicar pra doces.já faço mas queria me aperfeiçoar mais e aprender novas coisas.
@jacpropato
@jacpropato 6 жыл бұрын
Chef,rola fazer versão light?
@elzainfante5568
@elzainfante5568 3 жыл бұрын
Amém 🙏
@reginasilva5861
@reginasilva5861 6 жыл бұрын
Me ensina a fazer um pudim de leite condensado com creme ou de leite ou nao vai creme de leite , bem grande.... Obrigada.
@gracabrito7099
@gracabrito7099 6 жыл бұрын
Esqueci de falar aqui minha querida São Luís se come muito esse pudim e o bolo salgado dessa mesma tapioca
6 жыл бұрын
Graca Brito me passa a receita
@sirleiferreira3203
@sirleiferreira3203 6 жыл бұрын
😋😋😋
@adimarnevesdossantos5809
@adimarnevesdossantos5809 6 жыл бұрын
Alexandre, vc sabe me dizer se esse pudim , tb o de claras, podem ser congelados?
@dulcerosa8567
@dulcerosa8567 4 жыл бұрын
500 gs é muita farinha ela incha e fica dura! Qndo faço coloco só um copo! Precisa falar quando usar a tapioca granulada, dá diferença na receita!
@rosemeiabarbosa1189
@rosemeiabarbosa1189 5 жыл бұрын
Chef essa tapioca é aquela que ja compra hidratada p fazer tapioca na frigideira?
@manoelbisposouza3751
@manoelbisposouza3751 4 жыл бұрын
muito bom Obrigado. so pode dar " gostei" 1 vez:(
@marciajohanson2482
@marciajohanson2482 6 жыл бұрын
Esses cursos são práticos? Vamos pôr a mão na massa? Gostaria de saber se vamos aprender a fazer na prática ou se é workshop?
@LuceliaAustriaco-oz6gw
@LuceliaAustriaco-oz6gw 12 күн бұрын
Se já vai 1 lata de leite condensado pra q mais 1 copo de açúcar? Vai ficar muito doce
@cristinafarias5697
@cristinafarias5697 4 жыл бұрын
👏👏👏👏😍😘
@igor6722
@igor6722 4 жыл бұрын
posso assar no forno direto ou so pode assar no banho maria
@jomeirenunez1659
@jomeirenunez1659 6 жыл бұрын
Delicioso!!!!!
@conscienciasuperior5800
@conscienciasuperior5800 5 жыл бұрын
Começa em 2:19
@antoniacorrea9694
@antoniacorrea9694 6 жыл бұрын
A farinha de tapioca e feita da goma ou polvlho de mandioca que depois que vai ao forno para torrar se torna em farinha granulada essa farinha e feita na roça em forno de de uns dois metros de diametro com várias pessoas mexendo com rodos de madeira até ficar torrada, ela serve para fazer bolo, cuscuz, pudim, mingau, sorvete e para colocar no açaí, quando eu era criança eu ia pra roça com minha avó e via eles fazendo farinha de mandioca e farinha de tapioca a de tapioca é feita do amido da mandioca que é a goma e a outra farinha é feita com a massa da mandioca
@igor6722
@igor6722 4 жыл бұрын
chef a tapioca na geladeira com o leite por 6hs da o mesmo efeito do que fazer na panela.
@doceriadeliciasdemaria9413
@doceriadeliciasdemaria9413 6 жыл бұрын
Delicia 🙃 ótima receita só não gostei do fundo musical como DJ você é um maravilhoso chef kkkkkkkk
@renataclaudianormandodemel2277
@renataclaudianormandodemel2277 6 жыл бұрын
Alexandre da p fazer com goma de tapioca ou somente com a farinha? É pq aqui na minha região só tem a goma de tapioca.Muito obrigada, Renata.
6 жыл бұрын
renata Claudia Normando De melo nunca fiz com a goma . Mais creio que sim ok bjs
@manoelbisposouza3751
@manoelbisposouza3751 4 жыл бұрын
Ola. voce pode espalhar a tapioca em uma assadeira e levar pro forno 180º por uns dez a qinze minutos, para ser desidratada. Retire do forno, espere esfriar e quebre em pedaços pequenos, dessa forma, dá pra fazer o pudim.
@cantinhodaane8332
@cantinhodaane8332 6 жыл бұрын
Eu posso colocar só o leite quente na tapioca ao invés de levar ao fogo?
6 жыл бұрын
Dicas da Ane sim claro
@carolnascimento8451
@carolnascimento8451 6 жыл бұрын
Hum quê delicia só de olhar
@diariodamaquiagemporfranvi7036
@diariodamaquiagemporfranvi7036 6 жыл бұрын
Quero a receita por escrita
@girlenecruz6938
@girlenecruz6938 5 жыл бұрын
Nao acredito q perdie á. eu estava ce um perdiii
@Timsaopedro
@Timsaopedro 6 жыл бұрын
no lugar da margarina pode ser óleo de coco?
6 жыл бұрын
Tim Saopedro sim
@arianejesus5059
@arianejesus5059 6 жыл бұрын
Que legal... Achei muita tapioca, fica parecendo um bolo. Coloco sempre 150 g da tapioca em 395 mL de leite, daí fica com mais pudim e uma quantidade menor de tapioca. Um beijo Alexandre, você é o cara!rsrsrs
6 жыл бұрын
Menina amei seu comentário bjs
@liliavo7578
@liliavo7578 5 жыл бұрын
Não coloca a tapioca de molho?
@anaaraujo9622
@anaaraujo9622 2 жыл бұрын
Essa tapioca e granulada ou não
@marciajohanson2482
@marciajohanson2482 6 жыл бұрын
Pode usar polvilho doce fino? Tenho esse em casa
@veraschnapp2813
@veraschnapp2813 4 жыл бұрын
Fiz com essas quantidades e achei que ficou duro.. menos tapioca talvez?
@iludida._.maciel15
@iludida._.maciel15 6 жыл бұрын
Para 250 GRS são ,100 de açúcar???
6 жыл бұрын
presta Atenão no copo
@iludida._.maciel15
@iludida._.maciel15 6 жыл бұрын
Ok obrigada
@iludida._.maciel15
@iludida._.maciel15 6 жыл бұрын
Tô fazendo hoje o pudim de tapioca
@rosamalaquias768
@rosamalaquias768 6 жыл бұрын
Joana Vitória bolo de mandioca
@marleneduarte1610
@marleneduarte1610 5 жыл бұрын
.
@uyararodrigues524
@uyararodrigues524 5 жыл бұрын
Farinha de tapioca? Então não é com a tapioca granulada?
@cleisesathler2381
@cleisesathler2381 6 жыл бұрын
A farinha é aquela fina, pronta pra fazer as tapiocas ou a granulada?
6 жыл бұрын
Cleise Sathler sim a
6 жыл бұрын
Cleise Sathler eu usei a granulada
@cleisesathler2381
@cleisesathler2381 6 жыл бұрын
Chef Alexandre Alarcão muito obrigada. Vou experimentar com certeza
@antoniacorrea9694
@antoniacorrea9694 6 жыл бұрын
Cleise Sathler sou paraense e conheço todos esses produtos,é farinha granulada que se faz pudim, a outra é a goma que fazemos tapioquinha ou crepe como preferir chamar
@cleisesathler2381
@cleisesathler2381 6 жыл бұрын
antonia correa muito obrigada
@patriciamota9134
@patriciamota9134 4 жыл бұрын
E eu achando que meu celular tava chamando kkkkk
@cece_oficial685
@cece_oficial685 6 жыл бұрын
Fiz com 1l de leite e 1x de tapioca. Ficou com gosto maizena que ñ cozinhou bem,sabe? Pq? O restante fiz igual.
@ritadiasdasilva3630
@ritadiasdasilva3630 5 жыл бұрын
Se tirar a música fica melhor!
@alanalana2562
@alanalana2562 4 жыл бұрын
Para preparar a calda precisa de 4 ovos grandes??? Não sabia que na calda ia ovos😆😆😆😆
@italomendes659
@italomendes659 6 жыл бұрын
Alexandre, hoje vc estava com a mão furada né? kkkkkkkkkk
@mariaelisangela1112
@mariaelisangela1112 6 жыл бұрын
Goma de tapioca é a mesma coisa que farinha de tapioca ????? Aqui onde moro só vejo goma de tapioca
@VanezaAguiar
@VanezaAguiar 6 жыл бұрын
Maria Elisangela ñ é a mesma coisa ñ. A goma serve pra fazer tapioca , tacacá ou engomar . A farinha de tapioca é um granulado parece flocos de arroz. Serve pra fazer mingau, bolos, roscas, pudim. Comer com açaí, com bacaba, etc...
6 жыл бұрын
Maria Elisangela sim
@mariaelisangela1112
@mariaelisangela1112 6 жыл бұрын
Vaneza Aguiar muitíssimo obrigada
@mariaelisangela1112
@mariaelisangela1112 6 жыл бұрын
Chef Alexandre Alarcão muitíssimo obrigada
@RosaMaria-gr3cx
@RosaMaria-gr3cx 6 жыл бұрын
Q delícia 😉😘😘😘😘😘👍
@mariafarias757
@mariafarias757 6 жыл бұрын
Que
@jaciramariasantana2666
@jaciramariasantana2666 6 жыл бұрын
eu só queria saber se esse é o ponto do pudim já que a massa ficou grossa ou ele fica mais líquido obrigada
@lenamenezes6791
@lenamenezes6791 3 жыл бұрын
O meu ficou duroooo
@gemagalhaes4018
@gemagalhaes4018 6 жыл бұрын
A tapioca e.granulada
@negao5183
@negao5183 3 жыл бұрын
delicia
@wallacebiten6527
@wallacebiten6527 6 жыл бұрын
para um chefe vc e um pouco desenformado ... receita deu errado e mesmo assim vc postou , mas ta valendo...
@elizethcunha1638
@elizethcunha1638 5 жыл бұрын
Só falta falar menos
5 жыл бұрын
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
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