Como fazer RAVIOLI SEM GLUTEN E SEM LACTOSE - Passo a passo! Neste vídeo, vou te ensinar o passo a passo, desde a preparação da massa de ravioli até o recheio e o cozimento perfeito! Então se você é fã de massa fresca, mas é celíaco ou intolerante ao glúten ou prefere opções mais saudáveis essa receita é pra você! Seja para um jantar especial ou para satisfazer aquela vontade de massa, este ravioli sem glúten com certeza vai te surpreender!
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Ingredientes da massa de ravioli:
110 gramas de farinha de arroz
80 gramas de polvilho doce
30 gramas de fécula de batata
1 colher de chá de goma xantana
1/2 colher de chá de sal
3 ovos pequenos
1 colher de sopa de azeite ou óleo
Ingredientes do Recheio de abobora:
1 xícara de abóbora paulista (ou cabotiá)
2 colheres de sopa de cebola picada
Sal e pimenta a gosto
Veja como preparar no vídeo!
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