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¿Como hacer empanadas de amarillo? De San Antonino Castillo Velasco, Oaxaca

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Oaxakeando Oax

Oaxakeando Oax

Күн бұрын

Hoy te presentamos la elaboración de las famosas y riquísimas empanadas de amarillo de San Antonino Castillo Velasco población que pertenece al distrito de Ocotlán de Morelos, Oaxaca.
En esta ocasión, se observa como Doña Carmelita elabora las empanadas como parte de su actividad diaria, actividad que realiza desde más de 35 años.
Estas empanadas forman parte de la gastronomía popular del estado de Oaxaca y es sin duda, uno de los platillos más ricos que aquí se elaboran.
Si quieres saber más sobre este y otros platillos tradicionales de oaxaca, puedes visitarnos en:
www.oaxakeando.com

Пікірлер: 161
@florentinomendez7922
@florentinomendez7922 3 жыл бұрын
MANOS MAGICAS QUE TRANSFORMAN LA ESENCIA DE MEXICO EN UN BOCADO DE CIELO. GRACIAS DIOS POR DARNOS OAXACA.
@normalopez7082
@normalopez7082 4 жыл бұрын
Guuuaaauuu que ricas viva mi tierra Oaxaqueña con tantas comidas deliciosas es muy rico el amarillo y en esas empanadas tan deliciosas.
@lopezmartinez2963
@lopezmartinez2963 Жыл бұрын
Eran mis favoritas cuando estaba en oaxaca ya 15 años de no probarlas x el mercado de abastos 😢
@guillermoaquino7232
@guillermoaquino7232 5 жыл бұрын
Sus comidas de Oaxaca ummm riquísimo me encanta y esas empanas wow que maravilla están buenísimas
@anabelvargas1836
@anabelvargas1836 5 жыл бұрын
Que belleza, mis respetos para a esta señora. Me trae recuerdos de mi infancia haci cocinaba mi madre .
@sendyponce4454
@sendyponce4454 4 жыл бұрын
Omg increíble una verdadera maestra de la cocina me encanta su fogón
@damarysramirezdecardona1969
@damarysramirezdecardona1969 5 жыл бұрын
Veo muchos comentarios pero deditos arriba nada......la felicito senora...se nota su experiencia...laboral..
@eliavillanueva591
@eliavillanueva591 4 жыл бұрын
Cocineras tradicionales ese es nuestro México ...aquien se le antoja y una de esas quesadillas mmm😋😋😋😋
@arggylara5341
@arggylara5341 5 жыл бұрын
Mi mamita que desde hace unos meses descansa en paz era de este bello lugar y que chulada de comida de gente que bello es Oaxaca
@anapaz2278
@anapaz2278 5 жыл бұрын
Lo siento mucho lo de tu mami ella está en un mejor lugar un abrazo fuerte de fortaleza
@beatriznaranjo9197
@beatriznaranjo9197 4 жыл бұрын
K era lo k le puso enmedio a la tortilla
@AdrianMendoza01
@AdrianMendoza01 4 жыл бұрын
Y en comal de barro! Como debe ser... Dios bendiga a las manos mexicanas que guisan tan sabroso que hasta una tortilla con sal sabe a gloria...
@reinamendez4137
@reinamendez4137 Жыл бұрын
@juanahernandez7807
@juanahernandez7807 7 жыл бұрын
esos ricos sabores no se comparan jamás. que lindo es Oaxaca. México.
@erickatrejoguerrero464
@erickatrejoguerrero464 5 жыл бұрын
Desde que empezó el vídeo quería quitarle un leño, porque era mucha lumbre , pero que rico se veían esas quesadillas
@LiliCoto
@LiliCoto 4 жыл бұрын
😂😂
@codya4807
@codya4807 4 жыл бұрын
Jajajaja
@abrahamisrael5176
@abrahamisrael5176 4 жыл бұрын
Ericka Trejo Guerrero jajsj hay 😂😂😂
@reinamoreno4737
@reinamoreno4737 5 жыл бұрын
Qué rica se miran esas empanadas
@martshtobcris9501
@martshtobcris9501 3 жыл бұрын
Esas empanadas son riquísima lastima que estoy tan lejos mi lindo Oaxaca
@juancarloemigdio5186
@juancarloemigdio5186 5 жыл бұрын
Esos sabores no se pueden comparar ni con el mejor chef del mundo
@gloriao3125
@gloriao3125 4 жыл бұрын
Son empanadas especiales muy ricas con sus cebollitas moradas limon y chile habanero
@mariabarajas5453
@mariabarajas5453 5 жыл бұрын
La felisito señora ermosa se antojan dus quesadillas estan Riquisimas con un chilito de molcajete bien buenas
@yazmintapia7200
@yazmintapia7200 5 жыл бұрын
Conosco ese lugar. Muy bonito tambien conosco san antonino Ocotlan
@auryochoa4401
@auryochoa4401 2 жыл бұрын
Quiero mirar mas bideos nuebos del guarachi por que ami megusts mucho mirar los bideos
@kalvinlik2563
@kalvinlik2563 4 жыл бұрын
Ahy si mis respetos para esta señora caloron y tidavia haciendo estas qesadillas en carbon y el comal.vendiciones gerrera✌
@carmendelgado5568
@carmendelgado5568 4 жыл бұрын
Qué ricas se miran las empanadas quiero una mmmmmm
@cedricrodriguez7332
@cedricrodriguez7332 7 жыл бұрын
Excelente la comida de mi tierra!!!
@marynaciff3334
@marynaciff3334 4 жыл бұрын
Pero que amarillo
@reynozofelipe7430
@reynozofelipe7430 6 жыл бұрын
Aquí en Guerrero las pedimos como quesadillas o dobladas y de lo que lleva adentro de lo uno quiera pollo, queso Oaxaca , champiñón , flor de calabaza ,etc.
@nellymoreno9438
@nellymoreno9438 5 жыл бұрын
La comida de oaxaca es riquisima
@jacobeksor6088
@jacobeksor6088 4 жыл бұрын
I’m Montagnard I like the kitchen firewood.
@dylanley2830
@dylanley2830 7 жыл бұрын
lo mas riquisimo del mundo 😋 las empanadas
@antoniobaltazar8015
@antoniobaltazar8015 6 жыл бұрын
andy ley Hola
@lupemartinez7900
@lupemartinez7900 6 жыл бұрын
dylan ley
@azul9551
@azul9551 5 жыл бұрын
Te pasa! Hay otras cosas! Mas ricas, son solo tortillas dobladas con salsa, y una miseria de pollo ni queso tiene!!
@armandomendoza7830
@armandomendoza7830 4 жыл бұрын
Esa doñita bale oro😚
@roseliagarcia2724
@roseliagarcia2724 5 жыл бұрын
K ricas ya las comi en Oaxaca
@emerlin4133
@emerlin4133 7 жыл бұрын
muy ricas las empanadas de Oaxaca
@aralopez165
@aralopez165 5 жыл бұрын
Mi Oaxaca como te extraño.
@wilmerpedrolopezortiz5016
@wilmerpedrolopezortiz5016 5 жыл бұрын
Q delicioso se ve eso..
@poeta1221
@poeta1221 5 жыл бұрын
Mi tierra natal. ASUNCIÓN NOCHISTLÁN OAXACA.
@niki8713
@niki8713 4 жыл бұрын
Yum 😋 se ven muy deliciosas
@Chavez1979
@Chavez1979 3 жыл бұрын
Tu tevez delicious
@blancavalencia8362
@blancavalencia8362 5 жыл бұрын
Riquisimo esas empanadas
@aasif1100vlog
@aasif1100vlog 6 ай бұрын
amazing🧡🧡❤ content 💗💗💛
@aracelykero8273
@aracelykero8273 5 жыл бұрын
Le faltó la yerba Santa, más pollo saludos que ricoooo😋
@isabelcruz4939
@isabelcruz4939 3 жыл бұрын
De donde soy no lleva yerba santa si no epasote .....de tlaxiaco
@consuelomaldonadohernandez555
@consuelomaldonadohernandez555 5 жыл бұрын
Quiero de esas quesadillas se ven ricas
@farruka3640
@farruka3640 4 жыл бұрын
que delicia de tortitas mm😋👏👏🇪🇦🇨🇴
@holasoyisabel2296
@holasoyisabel2296 4 жыл бұрын
Riquisimas 😋
@lettytrinidadvlogs6972
@lettytrinidadvlogs6972 4 жыл бұрын
Uaxakiando rricos tacos saludos
@karolinariveron1778
@karolinariveron1778 5 жыл бұрын
Buenas tortillas echas a mano
@GP41340
@GP41340 4 жыл бұрын
Mis respetos para la Señora y para todas las personas que no quitan la mano de lo caliente porque se van a quemar...👏🤗 Yo soy bien coyona🤣
@jacobeksor6088
@jacobeksor6088 5 жыл бұрын
Mexicana food muchas muy Bien
@leilafernandes1153
@leilafernandes1153 4 жыл бұрын
Não sei como se chama essa maravilha de comida mais queria um
@efrains54
@efrains54 5 жыл бұрын
Con su talento puro negocio.
@josefaclaudino7098
@josefaclaudino7098 5 жыл бұрын
Eu quero ouvir o hino da Fabiana
@alejandromacgnoyudiorki9378
@alejandromacgnoyudiorki9378 6 жыл бұрын
son las mas ricas del mundo muldial las empanadas de diferentes jjjj
@anasalazar7837
@anasalazar7837 5 жыл бұрын
Wow se ven deliciosas...mi Respeto para la Cosinera no se como aguanta poner sus manitas tanto rato en lo caliente...😍
@Lois5250
@Lois5250 5 жыл бұрын
Y la receta dónde está no manchen share the recipes
@user-sv5nz6vw1h
@user-sv5nz6vw1h 4 жыл бұрын
Se mira ricas las empanadas amarillo ... Alguien me dise como se prepara o de q es la masa y de qué es el relleno .se me antojaron quiero aserlas..
@gabinosanchez886
@gabinosanchez886 3 жыл бұрын
Hola, pues se prepara con masa de maíz, el amarillo es como un mole, lleva sus condimentos para que sepa sabroso y de carne de res y sabe delicioso, saludos amiga...!!!
@consuelomelendez192
@consuelomelendez192 5 жыл бұрын
Que ricas seben esas en panadas de que estan echas
@amintamateo2124
@amintamateo2124 4 жыл бұрын
Si me regala la reseta porfabor esque esta riquisimo
@redlionkhw4410
@redlionkhw4410 6 жыл бұрын
delicious i want
@LuisMendez-fi6xu
@LuisMendez-fi6xu 4 жыл бұрын
Comida oaxaqueña. Comida de los dioses
@miguelx1678
@miguelx1678 7 жыл бұрын
Wao quiciera vivir cerca De Ella. Lol
@anavr1358
@anavr1358 6 жыл бұрын
Yo quiero tres
@cucazubiate874
@cucazubiate874 4 жыл бұрын
Como se me antojan esas quesadillas
@holasoyisabel2296
@holasoyisabel2296 4 жыл бұрын
Deliciosas😋
@guadalupereyes1436
@guadalupereyes1436 5 жыл бұрын
Yo solo le pondría unas ramitas de cilantro y quedan riquísimas y más como las está haciendo la doñita
@martinsalmoran6267
@martinsalmoran6267 2 жыл бұрын
Ola buen día será tan amables d pasarme los ingredientes para así yo preparamelas xfis
@rocyvelasco5808
@rocyvelasco5808 7 жыл бұрын
hola quisiera saber como preparan lo que lleva adentro de la empanada, si podrán pasarme la receta porfavor.
@chikachiccocinagtcocina7888
@chikachiccocinagtcocina7888 6 жыл бұрын
Agua viva yo tambien quiero la receta amo cocinar.
@MexicanaTravel
@MexicanaTravel 6 жыл бұрын
Yo tambien! Esas empanadas son riquisimas.
@gonzoGarcia2006
@gonzoGarcia2006 8 жыл бұрын
Yum I want one.
@hermemartinez5038
@hermemartinez5038 4 жыл бұрын
Como se ace el amarillo por favor 🙏🏼 digan
@carmelaperez9035
@carmelaperez9035 5 жыл бұрын
MUY SABROSÁS SUS EMPANADAS LAS SEÑORAS DE LOS PUEBLOS GUISAN SABROSO POR QUE VAN DE GENERACION EN GENERACION DEJANDO SUS SECRETOS
@yazmintapia7200
@yazmintapia7200 5 жыл бұрын
Crreeesss?
@walterescobar9817
@walterescobar9817 5 жыл бұрын
No le den la receta a esa mal educada d rosa las recetas son una reliquia d famila!!!
@lacorrivuelamartinez206
@lacorrivuelamartinez206 4 жыл бұрын
Casi como las mías jajaja , yo las hago de mollejitas y alitas y de sabor hoja santa
@CarlosMorales-ik2wj
@CarlosMorales-ik2wj 4 жыл бұрын
Mmm aquí esperando ka receta y jamás así solo antojan
@KevinDiaz-dq5iv
@KevinDiaz-dq5iv 9 жыл бұрын
cómo se prepara el amarillo? por favor di cómo! y ese comal es de barro? por qué no esta curado con cal?
@franciscotorres1836
@franciscotorres1836 5 жыл бұрын
Una pierna asada que delicia, y después que no me quiera besar la mujer no me importa
@eusebiajimenezsanchez6423
@eusebiajimenezsanchez6423 5 жыл бұрын
Cómo se ade el mole
@lourdesvelasquez4665
@lourdesvelasquez4665 5 жыл бұрын
Ñ
@perrorabioso8511
@perrorabioso8511 4 жыл бұрын
me gustan las empanadas de oaxaca porque no van fritas, ahorro de aceite.
@guadalupealfaro1125
@guadalupealfaro1125 5 жыл бұрын
Receta??? En que minuto dio la receta o como se prepara el amarillo?? Para las quesadillas??
@consanchez2843
@consanchez2843 2 жыл бұрын
😄❤👍
@araceligarcia1778
@araceligarcia1778 7 жыл бұрын
c me antojo
@mariagarfias835
@mariagarfias835 3 жыл бұрын
Seben muy sabrosas y yo con ambre no puede mandar unas 🤔🤔🤔🤔🤔☺☺☺☺☺
@magdalenajuarezflores4445
@magdalenajuarezflores4445 6 жыл бұрын
como se hace ese amarillo
@carmensanchezgarcia8385
@carmensanchezgarcia8385 4 жыл бұрын
No se voltean antes de ponerle el relleno?
@sandydelamadrid1309
@sandydelamadrid1309 4 жыл бұрын
Nope..porque luego la masa se coce y ya no pega" cuando la cierras"-- Que es amarillo" o de qué está hecho..
@rosagranados1258
@rosagranados1258 5 жыл бұрын
Si olvido la receta como se hacen dilo que diga mno oigo
@MariLopez-co8eh
@MariLopez-co8eh 8 жыл бұрын
eso que fue )))
@nubeyerazo4859
@nubeyerazo4859 5 жыл бұрын
Una pregunta. Ea maiz o arina es que soy 🇭🇳 hondurena la berdad nose so es maiz o arina gracias se las quiero aser ami Esposito el es de mexico 🙏🙌
@franciscotorres1836
@franciscotorres1836 5 жыл бұрын
Se hacen de maíz al menos en la casa aprendieron asi, mi hermana que esta en Honduras me manda pastelitos de cusuco son una delicia
@franciscotorres1836
@franciscotorres1836 5 жыл бұрын
Me criaron en una aldea cerca de puhlapanxak creo que asi se escribe ya asta se me olvidó
@malenafrizzell3925
@malenafrizzell3925 5 жыл бұрын
Me gustaria una quesadilla de flor de flor de. Calavaza
@pescadorcito
@pescadorcito 4 жыл бұрын
😋😋mmmmiiss
@castlecastle501
@castlecastle501 4 жыл бұрын
Yo vine buscando la receta
@smexsmex5851
@smexsmex5851 5 жыл бұрын
Eso se llama comidad de calidad. Fogón de leña olvidate.....
@hortenciaflores8560
@hortenciaflores8560 5 жыл бұрын
Rosa Urbieta. Si tú las mejoras, comparte la receta... ¿Sabes? Este tipo de señoras, no tienen canal. Quien las filma,es quien tiene canal y tiene su entrada de $$$$$$ A costillas,de estas lindas mujeres trabajadoras. ¡ Rosa, linda! Qué feo que té expreses,de esa manera, ¿ para qué quieres la receta? Si tú las sabes hace. Saludos.
@sisilili3332
@sisilili3332 4 жыл бұрын
mucha lunbre para mi gusto el comal de barro guarda mas el calor , pero bueno las quesadillas se miran buenas
@bellakitty1198
@bellakitty1198 4 жыл бұрын
Se queeeeemaaan😱 se quemaron😲😕
@dantevazquezsantiago343
@dantevazquezsantiago343 4 жыл бұрын
Hola saludos de echó no se quemaron. Así son bueno si se quemó pero poquito es normal. Para mí es una delicia. Claro también están las empanadas. Fritas la que muchas personas conocen comunmente. Los gustos camvian dependiendo la persona saludos y que tengas un lindo día.
@bellakitty1198
@bellakitty1198 4 жыл бұрын
@@dantevazquezsantiago343 😁🤗Me estrese viendo el fuego a madres y que no las volteaba o sacará jajaja y si supongo que son una delicia gracias por el dato👍
@ernestgarcia5340
@ernestgarcia5340 4 жыл бұрын
De que era el mercado que le hecho. Nunca dijo nada la tía.
@mariajuarezaragon1688
@mariajuarezaragon1688 4 жыл бұрын
sitio
@armandoherrera9079
@armandoherrera9079 5 жыл бұрын
Las mejores tortillas del país son las de San antonio de la cal
@karraralkhafaji6328
@karraralkhafaji6328 5 жыл бұрын
Armando Herrera?
@fernandamendez8396
@fernandamendez8396 5 жыл бұрын
Esas son quesadillas ,empanadas van fritas en aceite
@chococristi1440
@chococristi1440 3 жыл бұрын
Esas son empanadas autenticas de los pueblos de oaxaca
@mariacanales1822
@mariacanales1822 5 жыл бұрын
A mi no me importa como se llamen, yo me quiero comer.varias de esas.
@kelina603
@kelina603 5 жыл бұрын
No dicen como hacerlas mienten con el anuncio
@amintamateo2124
@amintamateo2124 5 жыл бұрын
Si me puede dar la reseta por favor
@paulinaramirez2258
@paulinaramirez2258 4 жыл бұрын
K es amarillo
@user-jz9wo4ng6n
@user-jz9wo4ng6n 5 жыл бұрын
واو
@guadalupegonzalez9135
@guadalupegonzalez9135 4 жыл бұрын
Yo ni cocino. Se ve dificil hacer eso.
@EDLILI1
@EDLILI1 6 жыл бұрын
Y LA RECETA DEL RELLENO ??????
@MariaRodriguez-nq7ul
@MariaRodriguez-nq7ul 6 жыл бұрын
María Jesús Hola 🌹💋
@olivasanchez128
@olivasanchez128 4 жыл бұрын
Falta información! De que son? Que es el amarillo? Y como se prepara? En el 69 nos mudamos a Oaxaca y mi papá comía de estas hasta que le dijeron que eran de "rata de campo"😝
@canozasueta8889
@canozasueta8889 4 жыл бұрын
En oaxaca no comemos rata de campo tal vez era en Zacatecas nada que ver con oaxaca
@manuelprimero7074
@manuelprimero7074 6 жыл бұрын
No sea mala senora regalame Un takito
@lacabenita8598
@lacabenita8598 4 жыл бұрын
jiiiiiii jiiiiiii. no haya como apagar el fuego. !!!
@gloriao3125
@gloriao3125 4 жыл бұрын
Como que no si son expertas No le puede poner agua porque luego volvera utilizar esa leña
@lacabenita8598
@lacabenita8598 4 жыл бұрын
@@gloriao3125 que no ves que se le estaban chamuscando las empanadas. ? yo también se cocinar con leña. por eso t digo. .
@canozasueta8889
@canozasueta8889 4 жыл бұрын
Nomas se le saca un leño
@josefacamino9203
@josefacamino9203 4 жыл бұрын
Para comenzar tiene mucho fuego ese fogon asike esas tortiyas nadamas se keman ricas no creo kesepan al contrario amargan cuando las ases con mucha lumbre
@angelitoangel3229
@angelitoangel3229 5 жыл бұрын
Yo ni ecomido estamos 24de dicembre iveo estas en panadas que triste 😒
@luiscarrilloponce2392
@luiscarrilloponce2392 4 жыл бұрын
Quitele lumbre.. muy fuerte..
@lacabenita8598
@lacabenita8598 4 жыл бұрын
jaaa haaa. cuántas empanadas se le quemaron. ? jiiiiiii jiiiiiii. se dió cuenta que tenía lumbre d más. !!
@marisolpilona86
@marisolpilona86 5 жыл бұрын
Jajaja primero que me enseñen a no romper la tortilla y hacer la masa;
In my country house I prepare delicious chicken tinga empanadas.🍗
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