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Como hacer la Moruna de sardinas de Cadiz.-La cocina de la abuela Alejandra

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Cocina de la abuela Alejandra

Cocina de la abuela Alejandra

3 жыл бұрын

Un plato exquisito con sardinas,muy elaborado pero a la vez sencillo de realizar y siempre compensa.,si no,al tiempo...ah y sin gluten... OTRA COSA: Los ingredientes son todos faciles de conseguir.
Está muy rico,y se toma con pan como segundo plato o como entrante. Si te gustan las sardinas te relamerás seguro. No ponerlo de tapa,porque seguro que os pedirán más.
Cocina tradicional española.
Espero vuestros comentarios. Me encantará leer que aceptación tuvo este plato en tu familia,cuantos te pidieron repetir...etc...
Y si os ha servido en algo este video,ya sabeis,pulsar sobre la mano con el pulgar hacia arriba que me ayudará a mi.Y si no quereis que se pierdan las comidas tradicionales suscribiros a mi canal,que es completamente gratis...¿Que sabeis todo-todo de la cocina tradicional y no quereis que os molesten mis notificaciones ? :Pues,en la campanita pulsar sobre "personalizadas"y solo os llegaran estas, como por ejemplo cuando os conteste a un comentario que me hayais hecho...
y CORREGIRME,por favor si me equivoco...¡¡que paso de los "tantos y tantos" años!!
La cosa es que os suscribais,mirad : La cocina tradicional es el resultado de generaciones de cociner@s que han utilizados los medios que tenian a su alcance (y los más baratos)1º) para paliar el hambre,2º)que tuvieran el mejor sabor posible,3º)admite variaciones y durante siglos y siglos han estado variando los productos y sus proporciones hasta conseguir el producto final que nos deleita ...y recordar la antigua frase:"que sobre gustos no hay nada escrito",ó sea que podemos darle nuestra impronta particular...
España es el 2º pais,despues de Japon,en longevidad de sus gentes...¿por qué será? ¿tiramos ese ingente trabajo a la basura y preferimos comer "comida basura"?
Luego lo de las campanitas os lo dejo a vuestro soberano criterio pues si veis que las notificaciones de mis videos os cansan pues desconectarlas ,que eso no me perjudica en nada,pero por favor no os vayáis del canal sin decirme el porqué,pues AÚN SOY JOVEN (más quisiera,je,je,) Y ME PUEDO CORREGIR.... y gracias a vosotros por leer hasta aquí,que hoy en día es de agradecer...
Y para terminar os pongo unos videos mios,que por ser basicamente hechos con recetas familiares o de origen local que quizás no conozcais,por si os interesaran:
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Y SI OS GUSTAN los trapitos ,la moda y otras muchas cosas que humildemente creo que os puedan servir,visitad mi otro canal: Consejos de una vida,Alejandra:
/ @alejandraandalucia

Пікірлер: 32
@cocinadelaabuelaalejandra
@cocinadelaabuelaalejandra Жыл бұрын
Avisaros que inaguré un nuevo canal: Consejos de una vida-Alejandra, por si quereis echarle una miradita.GRACIAS:kzfaq.info/love/y1XRiPE142Zu6zw30RUj3Q
@cocinadelaabuelaalejandra
@cocinadelaabuelaalejandra 2 жыл бұрын
Este video nos ha dado 27 suscriptores,mi agradecimiento a todos ellos y mi más afectuosa bienvenida
@sencillamente2851
@sencillamente2851 Жыл бұрын
❤️❤️❤️
@cocinadelaabuelaalejandra
@cocinadelaabuelaalejandra Жыл бұрын
@@sencillamente2851 mil gracias amiga,quisiera tener mas tiempo para agradecertelo debidamente
@alejandraANDALUCIA
@alejandraANDALUCIA Жыл бұрын
@@CreandoAmor Revisando comentarios encuentro el tuyo ¡¡¡ de hace 10 meses!!! PERDÓN ,perdon -perdon, gracias mil por tu elogioso comentario que hubiera merecido una más rápida respuesta. Un abrazo cariñoso.
@sencillamente2851
@sencillamente2851 Жыл бұрын
Ñaaam ñaaam, sardinitas, a mi abuelo le encantan, seguro le gusta esta receta, gracias por compartirlo Un abrazo grande ❤️❤️❤️
@cocinadelaabuelaalejandra
@cocinadelaabuelaalejandra Жыл бұрын
pues el sabor es insuperable ,si se las haces lo veras sonreir.¿y que mejor pago que la sonrisa de tu abuelo...?
@Chefo57
@Chefo57 Жыл бұрын
Un plato muy "salao" y una cocinera muy dulce. Exquisito todo. Gracias. Lo haré
@cocinadelaabuelaalejandra
@cocinadelaabuelaalejandra Жыл бұрын
Muchas gracias por su comentario,y felicitarlo por su originalidad,eso en mi tierra se llama "arte".Un saludo
@montsejorba3434
@montsejorba3434 Жыл бұрын
Nunca habia oido de la moruna. Que rica con estos ingredientes tan sabrosos de la Línea, hay que guardar estas recetas. Muy bien explicado, sin espinas muy bien. Con guantes esta muy bien. Ha quedado muy rico amiga. Gracias!
@CocinandoconAmpy
@CocinandoconAmpy Жыл бұрын
Que rico todo lo que haces! Un plato que da de sí! Me ha encantado tu paso a paso. Un abrazo
@lacocinafacilydeliciosa1675
@lacocinafacilydeliciosa1675 Жыл бұрын
Muy buena receta 👌🏻 tomo nota ✍aveces con poco se puede hacer mucho, gracias por compartir 👍🏻
@SALITRECANTABRO
@SALITRECANTABRO 2 жыл бұрын
Que buena receta amiga, para el veranito que delicia. Un abrazo.
@cocinadelaabuelaalejandra
@cocinadelaabuelaalejandra 2 жыл бұрын
Os gustará,gracias por tu visita.
@dulcelaty
@dulcelaty Жыл бұрын
Madre mía que exisitez de plato, súper bien explicado, tomo nota! Muchas gracias por compartir corazón!! Un saludo 🤗🌸🕊
@MarcosquenoPolo
@MarcosquenoPolo Жыл бұрын
Que buena pinta tiene todo, me encanta. El tomate me encanto ver como lo echabamas, es un ingrediente de mis favoritos, Mil gracias por tu trabajo y esfuerzo, se ve que lo haces con mucho cariño y es algo que valoro. Abrazos fuertes
@maribelmartin7896
@maribelmartin7896 2 ай бұрын
. Muchas gracias por la receta tiene que esta muy rico ❤
@cocinadelaabuelaalejandra
@cocinadelaabuelaalejandra 2 ай бұрын
Muchísimas gracias por tu amable comentario,y sí, está rico...rico...
@slmalabelle2268
@slmalabelle2268 Жыл бұрын
Très bonne recette de sardine bravo Alejendra
@cocinadelaabuelaalejandra
@cocinadelaabuelaalejandra Жыл бұрын
Un saludo cariñoso,amiga...
@tvcrkdosertao
@tvcrkdosertao 2 жыл бұрын
Parabéns 👏👏👏👏👏👏
@cocinadelaabuelaalejandra
@cocinadelaabuelaalejandra 2 жыл бұрын
Gracias por su comentario.Ya visité su canal y me agradó. Un saludo.
@tanjawiabadu3a857
@tanjawiabadu3a857 Жыл бұрын
Delicioso plato muy apetecible gracias por compartir🥰😋
@cocinadelaabuelaalejandra
@cocinadelaabuelaalejandra Жыл бұрын
Gracias por tu mensaje ,que me anima siempre. Perdón por mi retraso en contestar,pero estos dias he estado ocupada con mi nuevo canal: Consejos de una vida-Alejandra. Un saludo cariñoso para ti y tu familia.
@rosamariarodriguez2592
@rosamariarodriguez2592 2 жыл бұрын
Holaaa 😃 Q buenísimassss tienen q estar ,mi madre tb las preparaba así Muchas gracias 😘 🙂
@cocinadelaabuelaalejandra
@cocinadelaabuelaalejandra 2 жыл бұрын
Las madres-todas-son las que mejor preparan las comidas... Gracias a tí por molestarte en escribir ,nos alegrais la vida con vuestros comentarios y nos animais a seguir. Un abrazo,preciosa.
@felisanchez4713
@felisanchez4713 3 жыл бұрын
Muy buena pinta!!
@cocinadelaabuelaalejandra
@cocinadelaabuelaalejandra 3 жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario
@cachondeo1969
@cachondeo1969 2 жыл бұрын
Hola Alejandra. Hoy la hago siguiendo su receta. Muchas gracias desde La Línea.
@cocinadelaabuelaalejandra
@cocinadelaabuelaalejandra 2 жыл бұрын
Me alegro que la hagas,te gustará. Me hace mucha ilusión tener por mi canal a gente de La Linea,pues yo nací ahí. La Moruna es un plato muy de nuestra tierra y la aprendí de mi madre y mi abuela y toda mi familia desperdigada por la geografia española sigue haciendola. Como comprenderas la mayoria de mis platos tienen el sello de esa ciudad que aún frecuento a día de hoy. GRACIAS por comentar paisano, recibe un saludo muy efusivo.
@eulaliacubero5881
@eulaliacubero5881 Жыл бұрын
Entonces no se echa sal , sólo a las sardinas para quitarle mejor la espina?
@cocinadelaabuelaalejandra
@cocinadelaabuelaalejandra Жыл бұрын
¡¡Si!! Nada más comprarlas,y notaremos sus efectos si se la dejamos de 1 a 2 horas,o más,luego queda a nuestro gusto el echarle mas sal ó no,yo aconsejo muy poquita,más bien ninguna puesto que a la larga nos perjudicará nuestra salud y creo que el plato ya vá bien de condimentos. Gracias Eulalia por tu pregunta que ayudará también a otros. Un abrazo.
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