Ingredientes: Colocar en una olla a fuego maximo: 1 taza de agua 100 de Manteca Pizca de sal Pizca de azúcar (opcional) hasta que hierba 1 taza de harina (integrar de golpe a la preparación anterior y cocinar revolviendo 4/5 minutos a fuego mínimo, luego dejar enfriar 5 minutos) 4 huevos (integrar de a uno cuando la masa este tibia) La taza tiene que ser mediana tipo desayuno, no un jarro ni pocillo Poner la preparación en una manga pastelera Enharinar y enmatecar la placa, hacer la forma de la bomba, Si queda una montañita/punta bajarla con el dedo Cocinar 10 minutos a máximo 2da cocción 10 minutos+ para que se seque (si no tiene la 2da cocción se van a bajar) Una vez cocinadas y tibias se pueden congelar, también se pueden frizar ya rellenas de crema pastelera o Chantilly ,o DdL, o helado. Se puede bañar en chocolate fundido/derretido

Muchas gracias por estas recetas, son extraordinarias, es una artista😂

Señora yo me quito el sombrero, sos una barbaraaa

Un abrazo fuerte desde Rumania 🇷🇴, que Dios te bendiga.

Que hermosa persona , explica muy bien más claro imposible y más con esa dulzura, es un amor yo también la veía en Utilisima y que lástima que se haya terminado ese canal ya que daban muchas manualidades y cosas muy linda ! Mis felicitaciones con mucho cariño !!

Me ha encantado toparme con esta receta y tu canal! Obvio que comencé a seguirte, hace años te veía en Utilísima hasta que el operador de cable sacó el canal y ahora donde vivo (en la playa) no tengo TVcable y no me hace falta.

Myrta que felicidad ha ver encontrado tu canal , uña maravilla escucharte y verte , tengo que verte más, abrazos y bendiciones

Gracias Geniaaaa!!! La busqué porque mi mamá los hacía! Qué grande Doña Petrona ! Mi mamá y mi abuela siempre la veían en el programa de televisión "Buenas Tardes, mucho gusto" perdí el libro de recetas de Doña Petrona en una mudanza.Abrazo desde La Plata Bs.As Argentina!!!

Hola mi corazona !!! Qué alegria verte y siempre con ese entusiasmo!! Mi madre y yo siempre te mirábamos , ella ya se fue hace15 años y le encantaba verte . Te mando un beso grandote.TQM

De lo mejor que he visto explicando. Mis felicitaciones desde Elche-España.

Hola maestra Mirta, estoy muy feliz con esta receta, me salieron los profiteroles exquisitos la primera vez que los hice, ya los he hecho 2 veces y todo el que los prueba queda encantado. Soy cubana, mi nombre es Berta, soy su fans, todo lo que usted explica lo captó a la primera y me sale bien, eso es porque la profesora es excelente, muchas felicidades.

Se me encoge el ♡ con verla, tantas personas y tantos recuerdos de Utilisima.

Que agradable es esta Mujer 👏👏

Felicitaciones! Geniaaa

Mirta te miro desde hace años, soy de URUGUAY tengo 68 años y amo amo tu forma de enseñar ..que suerte tenerte nuevamente..bss y abrazo ..desde aquí .

Eres maravillosa Mirtha Desde Lima Perú toda mi admiración Orgullo Argentino

Holaaaa es un gusto compartir con usted sus recetas porque es un disfrute sinigual, Dios Bendiga ese arte y que dure mucho tiempo...ya quisiera tener una décima de actitud para disfrutar haciendo todo lo que usted hace con tanto amor..solo me queda disfrutarlo virtualmente...me llamo Marisol soy cubana recido temporadas en Madrid y si tiene libros de recetas a la venta me gustaría comprarle...muchas gracias por el deleite,muy agradecida por estos excelentes momentos..QUE DIOS LA BENDIGA SIEMPRE...7N BESOTEEEEEE.

Mirtaaaa, te veía en Utilisima. Esa voz!! Cuando te escuché! Qué alegría me has dado. Trucazos, parece simple en tus manos. Graaacias!!!

Yo que estaba a dieta ... Pero... Esos dulce son un manjar de dioses... Muchas gracias por las recetas

Que bueno que la encontré👏👏👏👏,,,me encantaba ,,yo la veía en el canal Gourmet .ahora feliz seguirla en KZfaq. Cariños desde CHILE 🇨🇱

Mirta , es lindo volverte a ver...te sigo de #UTILISIMA Se extraña ese Canal de tv...no hay nada que se le iguale. Saludos de Santiago de Chile.

Querida Sra pastelera, la tecnica que Ud. Tiene es maravillosa, y la forma como va expicando es exelente, es primera vez que veo un video suyo, hasta me alegra la vida. Es unica. Un gran abrazo y felicidades.

Benditas esas manos por el señor ! Usted tiene un Don precioso , para mi es la Repostera Maravilla !!!

Eres la mejor cocinera ahora q te encontre no te dejo.

Buenas noches ; soy cubana y admiro todas sus recetas ; vivo en E U A me encanta aprender soy fiel admiradora suya😊

Buenos días! Me encantó tu receta de Merengue,eres Encantadora! Para enseñar tu Repostería,Dios Bendiga tus manos desde Venezuela!!

MIRTA AÑOS ADMIRANDO TU REPOSTERIA,SOS LA MEJOR,GRACIAS POR DARNOS TODOS LOS DETALLES SOS GENIAL!!! 🥰🥰🥰

Sos una maestra Mirta !! Una genia total!! Muchas gracias por enseñarnos a cocinar!! 💝💝💝💝💝

SOS una genia,Mirta!!!😊Te conocí en los programas de Utilisima,gracias x compartir todos los truquitos..te aprecio mucho!!! Y te mantenés siempre joven🎉.Simplemente,gracias...Rita de Villa Adelina❤

Voy a hacerla mirta de tucuman gracias por todo lo qe hace la veo muchos años y el señor la bendiga y mantenga con salud

Que divina sos Mirta, sos la Petrona de Gandulfo de hoy, una genia, da todo los secretitos, explica genial.

Madrecita hermosa que linda es usted y agradable es escuchar le bendiciones. Desde México.

Recuerdo cuando la veia por Utilísima, saludos desde Venezuela, como dicen ustedes sos una genio

Que bueno señora marta que este activa dios la bendiga por compartir las recetas saludos desde venezuela

Ay pero q forma tan maravillosa de explicar! Asi sí pago el curso con gusto!!😁 Ya tiene una alumna nueva con todo y like!🤗

Maravillosa como siempre! Gracias, un abrazo ,desde Lanus!

Primera vez que escucho a esta mágica maestra🙏👏👏👏👏

Qué alegría me da volver a encontrarte. Te seguía en utilísima hace años/décadas 😀♥

Querida Mirta que delicias , tu eras la preferida en aquellos programas de la televisión, no me explicó porqué los quitaro, yo soy Colombiana y me facinaban, que dicha volver a tenerte con esta tecnología, GRACIAS .

Gracias Mirta! Una genia explicando!! 👏👏👏

Hola Mirta, te conozco desde cuando cocinabas con Choli, siempre las admiré mucho Estoy muy felíz de haberte encontrado. Soy Delia de Barranqueras, Chaco. Avisaré a mis amigas , que también te añoran y que querrán verte.

Ay Mirta que rico!!!! De pequeña una vecina los hacía pero nunca me anime... este es el momento!!!! Voy a seguir tus instrucciones!!!! Gracias !!!

Gracias. Lo intentaré. No me había atrevido antes. Con 60 años de cocina. Muy sencilla la explicación

Mirtha que super explicación. Excelente, en mis años de Repostera había visto y escuchado tan buena clase. Muchas gracias. A partir de ahora soy tu super seguidora. Abrazos y bendiciones. 🤗💜

NO PUEDO CREER QUE TE ENCONTRE TE SEGUIA EN UTILISIMA NO OLVIDO TUS ROSAS DE CHICOLATE. GRACIAS GENIA!!!!!

Por fin la encuentro ,era mi ídola en Facilisimo.

Mirta Carvajal como siempre y por los años de. Los años Gracias a Dios que nos sigue enseñando fácilmente a su forma y podemos hacer tantas esquisiteses y disfrutar tanto de estas bombas mucho más Dios la Bendiga Proteja y nos siga deleitando con sus enseñanzas divinas y estos manjares fabulosos tenga usted y su equipo unas muy buenas Pascuas FELICIDADES y un Grandísimo Abrazo🐇🐇🐇💟💟💟

Que bello explicas, sencillo y seguro, cuando los haga compartiré mi experiencia. Gracias Mirta, felicidades

Que alegría Mirta!!! Te seguía en uyilisima , luego te perdí, hasta hoy estaré pendiente de tus tutoriales un abrazo feliz de verte de nuevo,!!!

Buenas noches, desde Villa Bosch, además de prepararlas dulces, las he rellenado con queso roquefort suavizado con manteca y nueces picadas, y con atún, mayonesa y aceitunas verdes y negras picadas este relleno lo suavice con puré de papa poca cantidad, y quedan excelentes,

Hermosa la receta bien explicada yo hago una.masa de empanadas suya qx enseñó hace muuuchos años en utilisima estaba con Silvia Barredo es micaballito de batalla la saludo desde Uruguay.

La mejor receta. Explicada con sencillez y practicidad. Un placer sus videos y enseñanzas. Gracias 🫂

Hola Mirta sos una genia ... me siento identificada con vos ... cuantas recetas tuyas he hecho !!! Genia gracias .... me encanta cocinar ... para mi flia ... mis nietos !!!!

Sos un amor por toda tu paciencia de esplicar para las que no somos las muy entendida con la cocina gracias desde Uruguay

Mirta sos una maestra en la cocina .Adoro verte trabajar !!!!! Sos clara ,sdncilla ,pausada ,me encanta haberte encontrado nuevamente cocinando !!!! Te sigo desde hace muchos años ,cuando estabas con Silvia .

Espectacular Mirta tan didáctica y generosa en sus clases de cocina la sigo desde Utilisima, te extrañabamos maestraaaaaa

Qué explicación tan dulce y magistral!!! Esto es poesía!!!, gracias por tanta generosidad!!😊

Espectacular! 👏👏👏

Desde su receta, explicación,y presentación?:EXITO TEEEERRIBLE!!!todo,todo con amor.

Buenísimo.. cómo SIEMPRE..🌊♥️

Gracias por tanto Mirta. Eres lo más. Besos 😘😘😘

como he disfrutado de tu video amiga , que lujo de profiteroles con esa crema deliciosa y el chocolate por encima y la presentacion digna de cualquier restaurante de lujo, me ha encantado tu receta y tu simpatia. muchas gracias por compartir esta fantastica receta...saludos amiga

Amo cada una de sus clases !!! Siempre clara, dando cada detalle sin guardarse nada !!! De las que saben su oficio y saben enseñar !!! Gracias siempre 😍

Simplemente delicioso muchas gracias 💖

Genia te admiro me encanta todo lo que haces, como lo explicas muy generosa con los secretitos !!🙌🏿😘😘

❤❤❤❤Hola.sra Chef Mirta Carabaja, gracias que Delicia su explicación Hermosa Profesora en Repostería 😍😍😍😍😍 Es honor tener su aprendizaje al pie de la letra me encanta cómo nos enseña gracias saludos y espero pronto empezar sus clases bendiciones y buen Provecho a quién ingiera sus Ricuras❤❤❤❤😋😋😋😋🎉🎉

Muy bien explicado.Siempre una maravilla Mirtha!!!

Qué ricor! Gracias por compartir!

GENIA TOTAL!! Maravillosa explicacion besooos Mirta

Grande sra Mirtha , excelente todo la sigo desde el canal útilisima satelital año 2000 . Saludos éxitos y cariños desde Lima Perú 🇵🇪.

Siempre amena ..clarísima con todos los detalles..., Desde Argentina te vemos por varios programas UN PLACER...

Hola Mirta ,como siempre,un placer verte,y da gusto como explicas todo, un gran abrazo💕💕

EXCELENTE y sin guardarse secretos. Receta fàcil, rendidora y barata. Gracias, creo que me animo a hacerlas!!!

La receta es muy buena pero lo importante es la simpatía. Da gusto oírla

Una explicación de primera. Me gustó mucho ver este video. Excelente!!!

Muchas felicidades y BENDICIONES para su obra de arte Sra Mirta !!! Saludos !!!

Exelente sus trabajos y explica de maravilla

Me encanta, gracias

GENIAAAAA, siempre espectacular!!!! Gracias!!!! ,,💗❤️❤️❤️👏👏👏

Mirta, te adoro sos excelente y muy clara. Gracias!!! 🥰🇦🇷

Mirta no se como explicar con palabras .mi gratitud eres excelente .bondadosa .con explicaciones claras y precisas.estoy feliz de estar suscripta. Hice merenguitos. Y me salieron hermosos y deliciosos.ahora voy por los profiteroles. .y de seguro otra vez disfrutaré de tus maravillosas recetas

Qué rica receta. Y qué maestra, Mirta. Tan pedagógica y generosa. Gracias por todas tus recetas. Te conozco y te sigo desde Utilísima. Y ahora te veo en Morfi. Sigan tus merecidos exitos. Un abrazo💖🤗

Qué buena receta y qué bien explicado. Muchas gracias. Me encantó

Gracias Mirta, estupenda lección sobre masas, me han encantado.

No había visto a nadie que explicará de esa forma tan detallada una receta.Sencillamente espectacular.Muchas gracias por ese tiempo que dedica a enseñar.Bendiciones.

Magistral! Toda una reina! Soberana! Otro like como una catedral! Y porque no dejan poner más que un like! Que si se pudiera te hubiera inundado de likes hasta quedarme sin dedos 🤣🤣🤣🤩. Encantador canal... y es que justo ayer pensé en buscar la receta! Y llegas como ángel caido del cielo con la más ideal manera, me he criado en Barcelona y son muy típicos allí y cuesta encontrar la receta ideal porque se omiten sus secretos, tu no dejas lugar a dudas y seguró con tus consejos de experta quedan de locura... se me hace la boca agua... qué alegría y que emocionada estoy, qué feliz de encontrar tu receta! 🥲... no quepo en mí... jiji... bravo! 😘😘😘💞💞💞👏👏👏👏👏👏👏👏

Excelente vídeo y forma de explicarlo. Muchas gracias 🙏😊

Genia Mirtita Carabajal.... Todos los secretitos... Para que podamos realizarlas muy bien... El secretitos de la cocción de 5 minutos la masa está muy bien... Porque además pasamos nuestra experiencia directa... Eso es ser muy generosa...y a su vez muy humilde... Se llama grandeza... Mirtita Carabajal tiene todos estos valores honestos y muy genuinos.... Gracias infinitas Mirtita...🥰🤍💗🌹🤍🤍🤍

Me encantó, explicas de maravilla, entretenido y muy didáctico, gracias, un abrazo desde Venezuela 🇻🇪

Muy bien explicada la receta como siempre tan didactica gracias Mirta👍🏻❤

Usted es un verdadero lujo Muchas gracias.

Hermoso me encanto lo voy a hacer gracias!!!!!

Gracias por la receta salen espectaculares!!!

Gracias una genia , muy clara , y me encanta todos los detalles , ahora sí q me voy animar hacerlas ,

Muchas gracias Mirta por compartir tus conocimientos. ¡Sos una genia!

Una genial. Nada puede fallar con la explicación. Como siempre perfecta. Gracias mirta!!!!!!!💖

Divinos!Tengo que hacerlo 😋

Me encantó!!! 😋

La Verdad te encontré de casualidad y me gusta tu manera de explicar simple sencilla y con fineza te saluda una uruguaya desde EEUU

Excelente su explicación, muchas graciasss❤