Muchas gracias campeón. Cuálquier duda estoy a tu disposición. Saludos

Uhhhh, siiiiiii, tiene 1 1/2 año quedó muyyyyyy viejo jajja. Saludos y gracias por comentar

Que bueno!!!!. Felicitaciones por animarte, suerte con el emprendimiento, y cualquier duda estoy a tu disposición

Que bueno que te sirva!!!!!. Te mando saludos y cualquier duda estoy a tu disposición

Hola Leo. Que bueno!!!!!. Muchas gracias por comentar. Te mando saludos y cualquier duda consultame

Hola alesio. Que bueno que te gusten los vídeos!!!!!. Te mando saludos y muchas gracias por comentar

Muchas gracias, Mabel!!!!! Buen 2023

Muchas gracias a vos Ceci. Cualquier duda estoy a tu disposición

Que bueno que te gusten los videos. Te mando saludos y muchas gracias por comentar

Muchas gracias por comentar. Igualmente podés usarla para un cumple. Te mando saludos

Hola Silvana. Muchas gracias por tus palabras. Te mando saludos

Muchas gracias por tus palabras!!!!!. Cualquier consulta estoy a tu disposición. Saludos

Hola José. Que bueno que te guste y sobre todo que te sirva para tu emprendimiento. Cualquier duda consultame y con guste te contestaré. Gracias por comentar te mando saludos

Hola genio!!!!!!!. Muchas gracias por tus palabras!!!. No SOS el único que tiene que cambiar de rubro, tengo muchos alumnos y muchas historias, la panadería es muy hermosa, versátil y rentable. Demás está decir que para lo que necesites consultame que con gusto te responderé. Te mando saludos y mucha suerte con el emprendimiento!!!!!!.

Muchas gracias a vos por comentar!!!. Te mando saludos

Hola Evangelina!!!!!!. Que bueno!!!!!. Muchas gracias por tus palabras, bienvenida al canal y cualquier duda estoy a tu disposición. Saludos

Hola Jorge, muchas gracias por tus palabras!!!. Ta mando saludos

Hola Viviana. Que bueno que te gustei trabajo. Muchas gracias por comentar te mando saludos y buen 2022

Hola Mirta. Que bueno!!!!. Felicitaciones y cualquier cosa que necesites consultame y con gusto te responderé. Saludos

Muchas gracias genia!!!. Te mando saludos

Hola genia, muchas gracias por tus palabras, anímate si te gusta!!!!!. Si t mes duda consultame que con gusto te aconsejaré, podés empezar con cosas simples con el horno de casa, con un face o un Instagram y vas a ver cómo creces día a día, olvídate lo que digan los demás. Te mando saludos

Ahora estaba viendo esas cosas y quería preguntarte que tipo de horno tenés vos? Porque yo tengo eléctrico y es chiquito y no se que hacer porque es el único que tengo

Hola Nestor. Muchas gracias por tus palabras. Te mando saludos y cualquier duda estoy a tu disposición

Muchas gracias Susana. Te mando saludos

Muchas gracias Angelica. Te mando saludos

Hola Andy. Que alegría que te gusten los videos y las explicaciones. Te mando saludos y muchas gracias por comentar cualquier duda consultame

Hola Marcelo. Que bueno!!!!. Si conozco porque voy de vacaciones, se manejan otros números. En lo que te pueda ayudar no dudes en consultarme. Te mando saludos y suerte con el emprendimiento

Muchas gracias Juan. Te mando saludos

Hola xinia. Que bueno!!!!!!. Me alegro que te guste el canal. Cualquier duda que tengas estoy a tu disposición. Saludos

@@pea66 Gracias, eres muy amable🙂

Saludos!!!!!

Que bueno!!!!!!!!. Muchas gracias. Te mando saludos

Gracias a vos genia por comentar. Te mando saludos y cualquier duda estoy a tu disposición

Hola marisa. Perdon la demora en responder, no vi tu comentario. Que bueno!!!!!!. Cualquier duda estoy a tu disposicion. Saludos

Hola Nelly. Que bueno!!!. Muchas gracias. Cualquier duda consultame saludos

Hola Jimena. Muchas gracias por tus palabras!!!!. Te mando saludos!!!!!!

Gracias a vos por comentar. Cualquier duda estoy tu disposición.

Que bueno genia!!!!!. Felicitaciones. Cualquier duda estoy a tu disposición. Saludos. Te paso mi celu o mi mail por si necesitas. 1131794620 o pabloaudi@gmail.com.

Hola Isaura. Muchas gracias, sí la idea es que vean la rentabilidad, los costos, un poco de todo como para vender. Tengo varios alumnos que tienen pizza party y les va muy bien. Acá se usa bastante (cuando termine la pandemia) para eventos. Te mando saludos

Hola jyg. No vi tu respuesta. Que bueno!!!!!!. Muchas gracias por suscribirte. Te mando saludos y cualquier duda consultame

Hola Mariana. Muchas gracias!!!!!. Si querés emprender el mejor consejo que te puedo dar es que te animes!!!!. Sólo armate un face o un ig y empezá con conocidos con cosas simples para cumples, pizzetas, algo de pastelería, budines, cupcakes, cualquier duda estoy a tu disposición. Te mando saludos

Si laa guardamos freezadas las calentamos directamente con el queso o conviene descongelarlas? Gracias.

Hola genia, está perfecto podés calentarla toda junto y queda genial. También podés descongelar las prepizzas en heladera de un día para el otro y colocarle el queso a medida que necesites. Te mando saludos y cualquier duda estoy a tu disposición

Hola Noemí, que alegría !!!!!. Mucha suerte con el emprendimiento!!!!. Yo soy de ramos mejía. Cualquier duda consultame que con gusto te ayudaré. Te mando saludos

@@pea66 muchas Gracias Pablo... Si no es molestia te voy a seguir consultando.... Tu vídeo me fue de mucha Utilidad y Aprendizaje!! Mil Gracias

@@noemiquiroga2609 dale Noemí, consultame cuando necesites. Te mando saludos

Hola Sabrina, gracias a vos por comentar. Te mando saludos

Hola Paola. Muchas gracias!!!!. Te mando saludos y cualquier duda consultame

Hola Paola, muchas gracias por tus palabras. Te mando saludos

Hola Nora. Que bueno!!!!!!. Felicitaciones. Te mando saludos

@@pea66 Gracias a vos!!!😘

Muchas gracias genia. Cualquier duda estoy a tu disposición. Saludos

Muchas gracias Berta. Te mando saludos

Hola sorena. Muchas gracias!!!!. Cualquier duda consultame. Te mando saludos

Hola Ornella. Que bueno!!!!!! Gracias por comentar y mucha suerte con el emprendimiento!!!!!. Cualquier duda consultame

No hay por qué. Muchas gracias por comentar. Te mando saludos

Hola Adelina. Que bueno!!!!. Igualmente para vos!!!. Te mando saludos y muchas gracias por comentar

Hola Claudia. Que bueno que te guste el vídeo. Y sí, los costos a pesar de.que son aburridos son indispensables para lograr un producto rentable. Te mando saludos y gracias por comentar

Hola Héctor que bueno!!!!. Muchas gracias por comentar te mando saludos

Hola pablo muy buenos dias si me encanta aser todo esto yo daco las reseta que suven tambien ago pan caserito pizzas facturas medialunas pero aora tuve un accidenye en mi trabajo en un brazo y se complica con una mano pero me las revusco y preparo todo gracias son una gran ayufa para uno que no rstudio y lo ase con mucho amor 💪🏻👍🏻👏🏻

Que bueno!!! Felicitaciones!!!!!! Te mando saludos y cualquier duda estoy a tu disposición

@@pea66 gracias muchos saludos 👍🏻👏🏻

Hola!!!!!. Que bueno!!!! Te mando saludos

Gracias excelente explicación

Muchas gracias saludos

A vos por comentar!!!!!. Saludos

Hola Marcos. El propinoato de calcio sirve para cualquier masa. Su uso está especificado en el paquete donde lo compras. Se usa del 1 al 3% del peso de la harina, por lo tanto por kg de harina con 10gr vas a lograr que la masa no genere hongos. Te mando saludos y cualquier duda consultame

Hola Daniela. Que bueno que te gusten las explicaciones!!!!!!! Una vez que empezás no paras jajajaja. Te mando saludos y muchas gracias por comentar

Gracias!!!!. Te mando saludos

@@pea66 es qe me pongo ansioso..y comento antes de tiempo...😕Buen trabajo maestro.Y me encantan las pizzetas😎Se vén muy buenas!!!

Muchas gracias genio!!!. Te mando saludos

Muchas gracias dora. Te mando saludos y cualquier duda estoy a ti disposición

Muchas gracias genia, siii, la mixie al final. Solo usé puré de tomate pero podés usar salsa preparada (unque es más rica la casera jaja). Te mando saludos, felices fiestas🎄🎄🎄🎄🎄!!!! Y gracias por comentar

Hola Yanina. Fíjate bien. Hay productos que por ahí podés venderlos 5 veces más (ej. Alfajores). Trata de ver cuánto lo venden la competencia tuya. Podés ver precio en mercadolibre, marketplace, o googlearlo para tener una referencia. Sobre todo si lo vendes a un consumidor final. Distinto es si se lo vendes a un local que a su vez lo tiene que vender nuevamente. Te mando saludos y cualquier duda consultame

@@pea66 genial muchas gracias por la info me resultó muy útil saludos

Que bueno que te haya servido. Te mando saludos

Muchas gracias!!!!. Que bueno que te sirvan los tips. Cualquier duda estoy a tu disposición. Suerte con el emprendimiento

Hola genio, muchas gracias por tus palabras, con respecto a tu consulta, si es la de cajita pero puede ser cualquiera (hay de muchas calidades), incluso ya listas (aunque conviene hacerla uno). Yo uso salsati/campagnola pero la que vos consigas está bien. Te mando saludos y cualquier duda estoy a tu disposición

Hola Daiana, tranqui está todo así, con respecto al emprendimiento, está perfecto lo que pensás. Yo te sugiero que hagas unas pruebas, para que veas que tal salen, el horno, los tiempos, etc Luego, podés venderle a familiares y en redes también. Mi consejo (ya que se he sugerido a varios y se que funciona), es que vendas a fiambrerías y a salones de eventos, ya que en general los salones tienen pizzetas como menú y casi nunca las fabrican ellos. Podés venderlas solas o con queso listas para que ellos solo las tengan que calentar. Una vez que te largues vas a ver que comienza la rueda. Cualquier duda que tengas consultame que con gusto te responderé. Saludos y muchas suerte!!!!!

Que genio con estos consejos. De ❤️ te agradezco muchas gracias

Muchas gracias lucía. Te mando saludos

Hola Julia, cómo va?. Muchas gracias por tus palabras, con respecto a tu consulta, las prepizzas sin conservantes, fuera de.heladera 3 días no deberías tener demasiados inconvenientes. Con conservantes 15/20días fuera de la heladera. Para la masa podés usar propinoato de calcio y para la salsa sorbato de potasio. Sino a la salsa le salen hongos. La pizza si la conservas en heladera 6 días debería conservarse sin inconvenientes y sin la utilización de ningún producto antimoho. Te mando saludos y cualquier duda consultame

Hola milio05. Muchas gracias!!!!!. Lo tendré en cuenta para futuras recetas. Te mando saludos y cualquier duda consultame

@@pea66 Hola con mi esposo queremos vender pizzetas para un proyecto. Tenes un whatsap para guiarnos y ver como podemos empezar a hacer mas que nada para que la gente le guste las pizzetas

Hola Yésica te paso mi celu 1131794620 cualquier duda consultame. Te mando saludos

@@pea66 Muchas gracias Lo anotamos

@@pea66 Saludos

Hola jorgelina,uh, el aceite lo colocas junto con el agua. Te mando saludos y cualquier duda estoy a tu disposición. Saludos

Hola murruqui. Muchas gracias por tus palabras. Con respecto a tu consulta no sé bien cuánta cantidad querés amasar, pero como reglas generales las amasadoras generan fricción por lo tanto calor, siempre recordá que para producir una fermentación de tipo alcohólica la temperatura final de la masa debe ser de 26C o menos. Por ello es conveniente usar el líquido frío (6C temperatura de heladera), colocar la sal al final del amasado (ya que la sal fortalece el gluten), la masa se mantiene más blanda en todo el amasado y al final, después de hacerla descansar 5 min, le colocas la sal y la amasas bien para integrar. Por último con el tema levadura siempre es conveniente trabajar con poca levadura para darte tiempo a formar las piezas. Como ejemplo para 50kg de harina con 500gr de levadura fresca va súper bien. Y lo conveniente en cantidades grandes es armar las piezas en placa y fermentarlas en frío, y luego cocinarlas al otro día. Te mando saludos y cualquier duda consultame

Hola juan. Que bueno!!!!!, te va a encantar!!!!. Podés hacerlas tal cual el video. Yo ahora las estoy hidratando un poco mas 65% y las dejo en heladera 2hs con harina de masa madre (aunque no es indispensable). Fijate siempre si la masa es mas tenaz, trabajala en 1 o en 2 velocidad, amasala 3 min, dejala descansar y volvé a trabajarla otros 3 min. Dependiendo la cantidad, tratá de no usar mas de 1 kg. Si va a usar mas hacelo en velocidad 1 y cuando tome fuerza pará, descasá, 1 min y seguí. Saludos y cualquier duda consultame

Hola genia!!!. Muchas gracias. Claro que sí, 1,kg de harina, 50gr de levadura, 100gr de aceite, 500gr de agua, 20gr de sal. Si las cortas en 45gr sales 35 unidades aprox. Te mando saludos y cualquier duda estoy a tu disposición

@@pea66 muchas gracias ❤️

Hola Adriana. Muchas gracias por tus palabras. El sorbato de potasio es un conservante, la verdad es que es más eficiente para líquidos, ya que actúa mejor en ésos medios, y el propinoato de calcio para harinas. Nunca usé el sorbato en harinas. Tal vez si es una preparacion húmeda si sea efectivo por ejemplo brownies (que poseen alta humedad). Te mando saludos y cualquier duda consultame

Gracias Pablo...cuánto tengo q usar de sorbato ,para un litro de salsa ? Xq eso no entendí .. gracias

Hola Adriana cada 1000gr de salsa de 1 a 3gr de sorbato de potasio. Te mando saludos y cualquier duda consultame

Hola cómo va?. Temperatura alta 220C. Si el horno cocina fuerte ponelo en el medio. Si las vas a usar como prepizzas no las cocines mucho, cuando se despega del molde listo!!!!!. Te mando saludos y cualquier duda consultame

Hola Mauricio, muchas gracias. Tal cual vos decís el uso de propinoato de calcio va del 0,1 al 0,3% dem peso de la harina. Si usas 1kg de harina de 10 a 30gr. Cualquier duda estoy a tu disposición. Saludos

Hola Álex. Si, el horno de barro es genial!!!!! Le va a dar mucho sabor!!!!!. Adelante, anímate a hacerlo y cualquier duda consultame. Te mando saludos

Hola Elis. Disculpame la demora en responder, pero estoy de vacaciones en un lugar con muy mala señal. Si no usas propinoato de calcio. 4 días en heladera podés tenerlas sin inconveniente. Con el propinoato, 20días. Te mando saludos y cualquier duda consultame

Hola. Muchas gracias por tus palabras. Claro para líquidos como la salsa el sorbato de potasio va genial de 1 a 2 gr por litro. Para la masa el propinoato de calcio de 1 a 3gr por kg de harina. Te mando saludos y cualquier duda consultame

Hola Ángeles, no hice vídeo de pizzas congeladas todavía!!!!. Muchas gracias por la idea!!. Con respecto a tu consulta, nunca lo hice así, a veces en la panadería al final del amasado para que la masa se despegue con facilidad de la máquina se le suele florear harina. Pero no creo que éso aporte crocantez en la misma. Te mando saludos

Hola Chantal. Si, la harina viene con levadura. Tené en cuenta que va a tardar más tiempo en fermentar siempre que lo que traiga es levadura biológica seca. Te mando saludos y cualquier duda consultame

Hola Daniela. Muchas gracias por tus palabras. Los 200cc de aceite son para la masa. 100cc por cada kg de harina. Te mando saludos y cualquier duda estoy a tu disposición

Muchas gracias 😊☺️☺️

De nada. Te mando Saludos y cualquier duda estoy a tu disposición

Hola Lucas. Que bueno!!!!. En el canal hay varias recetas con harina integral, panes árabes, focaccia, pan lactal, medialunas, cookies. Cualquier duda consultame. Te mando saludos

Hola cómo va?. No se de donde sos, en el nuevo emporio (constitución), te venden fraccionado. Con respecto a la conservación, si usas el máximo 3gr por kg de harina debería durar 20días sin problema. Pero como sugerencia antes de que gastes y hagas pruebas, podés colocarle a la masa por kg de harina 20 gotas de vinagre blanco, si las envolvés en bolsitas selladas les colocas con un spray de alcohol al 70% dos disparos de spray sobre la superficie y la base y te duran bastante. Por último recordá que además del propinoato para la masa debes usar sorbato de potasio para la salsa si querés que duren 20días. También podés freezarlas o dejarlas en heladera solo con vinagre y 10 días deberían durar sin problema. Cualquier duda estoy a tu disposición, mi celu es 1131794620 o al mail pabloaudi@gmail.com

Hola Romina. Te conviene colocar el agua fría, aunque tarda más tiempo en fermentar, vas a poder armar las piezas. Si estas muy apurada podes hacer la esponja con agua tibia. Te mando saludos

Hola Elba, claro, como vos decís, una masa bien descansada (en lo posible de un día para el otro en heladera), mas blanda (hidratada un 65/70%), vas a tener alveolos mas grandes y una masa mas suave como una ciabatta. Cualquier duda estoy a tu disposición. Te mando saludos y que tengas un buen 2024

@@pea66 grqcias profe. Tenes algun video con una pizza asi? 1 kilo de 0000 600 de agua y 100 de aceite asi seria ?

Hola Marianela. Que bueno!!!!!. Muchas gracias por estar del otro lado. La levadura seca usas 10gr que equivale a 50gr de fresca. Te mando saludos y cualquier duda consultame

Y una preg más que me quedo por hacer una vez puesta en la bolsa si son para entregar al otro día las pongo en la heladera abajo!? Empaquetas y las bolsitas deben estar cerradas!?

Hola Daiana. Que bueno que te sirva!!!. Con respecto a tu consulta, si las vas a vender al otro día o en 2 días, no es necesario usar propinoato de calcio, no colocarle vinagre. Para que no se "manche" con salsa la base te conviene, cuando salen del horno aplicarlas salsa con salsa. Podés colocarlas apenas tibias en bolsas para que conserven la humedad. Recordá que tambien podés freezarlas. Te mando saludos y cualquier duda consultame

Hola Marcela, el vinagre serían 12 gotas, si dije cucharaditas te pido disculpas. El propionato de calcio se consigue en las panificadoras, empresas que venden productos, cotillones grandes y sino en MercadoLibre venden pero son cantidades grandes. Si necesitas poco lo más conveniente es si te venden en cotillones o en panaderías. Te mando saludos y cualquier duda consultame

Hola cómo va?. Que bueno que te gusten los videos!!!!. Con respecto a tu consulta, saca un costo de lo que te sale producir 10 unidades (en lo posible súmale el tiempo también). Si las cortas en 45gr deberían salirte 35 unidades con 1 kg de harina. Y dependiendo del costo en gral se cobran entre un 600 a un 1000%, lo que significa que si tú costo para hacer 10 unidades es de $20, deberías venderlo entre $120 a $200 las 10unidades de pizzetas. En gral es más cercano a $200, depende donde lo vendes. Te mando saludos y cualquier cosa consultame

Hola Juan, muchas gracias por tus palabras. Las podés freezer por 6 meses sin problema. Te mando saludos y bienvenido al canal. Cualquier duda estoy a tu disposición

@@pea66 ya las hago gracias profe

Hola Elisabeth. El precio de un producto depende mucho de la zona. A nivel panadería te aconsejo que saques el costo, y si por ejemplo tu costo es 10, lo vendas a 100. Igualmente fíjate los valores de tu "competencia". Te mando saludos y cualquier duda consultame

Gracias por tus consejos. Te mando saludd.

Hola Fernanda. Dale genial. Cualquier duda consultame. El propinoato de sodio se consigue en lugares donde venden harina o productos para panadería. También venden en mercado libre. Tené en cuenta que se usa de 1 a 3gr por kg de harina o sea que rinde mucho. Te mando saludos

Hola Nicolás. Muchas gracias. Con respecto a tu consulta, la harina que está lista es para simplificar a la gente que elabora poca cantidad de producto. En mi experiencia si vas a hacer pizza a la piedra va bien. Ahora si querés una pizza fermentada 1/2 masa tarda mas tiempo que si usas levadura fresca. Te mando saludos y cualquier cosa consultame

@@pea66 muchísimas gracias por tu clara y pronta respuesta, Pablo! Recién descubro tu canal, intentando dar mis primeros pasos en la elaboración de prepizzas. Ya tenés un nuevo suscriptor!!! Abrazo grande!!!

Hola Nicolás. Que bueno que te guste mi trabajo. Genial que te largues con las pizzas mucha suerte. Cualquier duda estoy a tu disposición. Te mando saludos y gracias por suscribirte

@@pea66 aprovecho a consultarte entonces! Para evitar problemas en la conservación, además de las 10 gotas de vinagre, ¿Qué se debe tener en cuenta: dejar enfriar en la pizzera un tiempo determinado, llevar al Frezzer, empaquetarlas recién al momento de entregarla al comprador, apenas se la saca del Frezzer, o ya freezarlas en paquetes de a 2, x ejemplo, y avisarle al comprador q van de Frezzer a Frezzer si es q no se consumen en el día, utilizar bolsas de algún material en especial, etc.?

@@nicolasdipietro267 hola Nicolás. Con respecto a tu consulta: Para que la masa de prepizzas dure más tiempo lo más eficiente es usas propinoato de calcio al 1% del peso de la harina, éso evita el desarrollo de hongos y te dura 20 días sin problema a temp ambiente. Si las vas a freezar, lo que te conviene para que conserve una buena humedad es envolverlas tibias y cuando se enfría lo freezas. De ésta manera la podés conservar 6 meses, idealmente sería que la descongenles a heladera, pero podés así congelada llevarla al horno por 5min, colocarle el queso y hornear por 5min más siempre a horno fuerte. En el vídeo del canal de pan dulce industria hable sobre el propinoato de calcio. Igualmente cualquier duda consultame

Hola Juana, siiii, creo no lo mostré bien, los 200gr son con el agua para la masa. Para 2kg de harina, 1000gr de agua y 200gr de aceite. Además aceitar un poco las pizzeras. Te mando saludos y cualquier duda estoy a tu disposición. Salkudos

Jaja, cambian las cosas..., Dale!!!!. Cualquier duda consultame

Hola Juan Manuel, para todo el proceso. Para la masa por kg de harina 100gr de aceite el resto es para los moldes. Muchas gracias por tus palabras. Cualquier duda consultame

Y para hacer pre pizzas cada bollo cuánto debe pesar ? Gracias

Hola Romina. Depende el tipo de pizza que quieras hacer. La pizza a la piedra se corta en 330gr y salen 5 bollos por kg de harina. La pizza media masa se corta en 400/420 y salen 3 bollos por kg. La pizza masa (similar a las cuartetas), salen 3 bollos y se corta en 600gr. Te mando saludos y cualquier duda consultame

Hola Gabriel, al ser un pan y estar cocido no tiene demasiado inconveniente con el tema del freezado. Mi sugerencia es 6 meses. Te mando saludos y cualquier cosa consultame

@@pea66 Ok gracias de nuevo, saludos

Disculpe. Otra pregunta, que otra cosa se puede usar en vez de sorbato de potasio, por si no lo consigo.

Hola Gabriela. Podés usar propinoato de calcio. Si querés hacerlo más natural, podés usar unas 10/20 gotas de vinagre de alcohol, que también es muy efectivo para evitar que salgan hongos. Cualquier duda estoy a tu disposición

Muchas gracias. A la salsa le puedo poner el vinagre?

Hola Gabriela, siii, solo 10gotitaa cada 500cc de salsa así no le da gusto. Te mando saludos y cualquier duda consultame

Hola Juan, claro, si es para vender, es mejor que le coloque un film o un separador entre cada una. Siiii, va perfecto para eventos, si te animas, podés ofrecer en almacenes o en lugares de fiambre que siempre piden o en peloteros. Te mando saludos y cualquier duda consultame.

@@pea66 mil gracias x contestarme Pablito,mi nombre es juanita, deséame éxito en mi mini emprendimiento 👏👏👏

Hola Tony, muchas gracias por tus palabras. Con respecto a tu consulta, no comprendo bien que es lo que me preguntas, la pizza al molde (como la del vídeo), primero se elabora la prepizza y luego se le coloca la muzzarela y lo que quieras de relleno, en cambio la pizza a la piedra va todo junto, pero es una pizza que no lleva fermentación tipo italiana. Cualquier duda volver a consultar. Te mando saludos

@@pea66 disculpe con otra pregunta, no tengo piedra, entonces la haré directo a al horno, mi pregunta es cuanto tiempo la pongo y si es en la parte de abajo. Y muchas gracias por responder, 🙏

Ya ve que usted solo las pone 6 minutos pero ya ya las cocer para comerlas al momento.

Hola Tony, si querés cocinarlas completamente llevan 10/12min, tiene que tener color la base, en cambio cuando vendes pizzettas, deben quedar blancas, ya que la persona que las compra las horneará nuevamente con queso para servirlas. Te mando saludos

Hola Tony. Son pizzas a la piedra? Si no tenes ladrillo colócala en un molde directamente al piso del horno y en 8/10min debería estar lista. Si es al molde no importa que no tengas refractario. Te mando saludos y cualquier duda consultame

Hola Rocío, siii, podés freezar las 6 meses. Te mando saludos

Hola Esteban, que bueno!!!!! Para las pizzetas 35gr de muzzarella para cada una queda genial!!!!!. Te mando saludos y cualquier duda estoy a tu disposición

@@pea66 Dale buenisimo pablo, te agradezco por el dato! saludos y buen fin de semana.

Gracias genio!!!. Cualquier duda estoy a tu disposición. Buen finde!!!!!. Saludos

Hola Pablo, tendrás algún video con el procedimiento de prepizza con harina integral?

Hola Cintia, siiiii, ahí te paso el link del video cualquier duda consultame kzfaq.info/get/bejne/qr6neqWd1NPVhXk.html