Aprenda a hacer uno de los caldos más conocidos. Acompáñanos!
Ingredientes
-- Carne
• carne de res para caldo
• sazón: 3 dientes de ajo y una cucharada de sal
• 1 cucharada de oregano
• 1 cucharada de naranja agria
• 1 taza de agua
-- Caldo
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1 cucharada de ajo majado con sal
• apio picado
• cebolla picada
• ají (pimiento verde) picado
• 2 litros de agua
• 1 taza de auyama (calabaza) cortada
• 1 cucharada de naranja agria
-- Bollitos de platano
• 2 platanos verdes
• 1 sal al gusto
• aceite verde
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