Cuerito al escabeche👉 kzfaq.info/get/bejne/rLt8prGFvLLRnIk.html Berenjenas👉 kzfaq.info/get/bejne/g9ippdJjyZ-ndp8.html INSTAGRAM👉 instagram.com/cocinando_conmatias/ Gracias por el apoyo 👍👍👍👍👍

Que rico matias mi tía en Santiago del estero Asia empanadas de vizcachas y muy rico también es un abrazo

Muy bueno,

que riiiiicooooo!

BENDICIONES......BUENA RECETA

Que ricooo!!

Huuuuu yo gusto tengo 2 vizcachas en el frizzer no te lo puedo ceer jejejejeje las saco y espero el tuto sos un crack matute

Esa receta me hace acordar a mi infancia, recuerdo que mi tía Nilda la preparaba y era riquísima!!😋😋

Lo voy a hacer y luego te cuento....muy bien explicado saludos

Maestro muy superior lo voy haser genio muy buenas tus palabras mat x las vizcachas👍👍👍👍👍

Muy rico. Muchas Gracias. Utilicé tu receta y salió una verdadera delicia.

Hola Matias ....genial gracias por esta delicia de receta abrazos capoo!!

Sos un genio mati.. muchas gracias por el video !! 🇦🇷💪👍

Saludos y muchas gracias por COMPARTIR desde Uruguay te sigo y intento seguir el paso a paso .ABRAZO PARA VOS Y FLIA

Muy bueno Matías se ve riquísimo 👏👏👏👏

Que capo matias lo voy a hacer con un conejo 🐇

En España vizcacha no se encuentra pero probaremos con conejo. Gracias👏👏

BUENISIMO !!!!! Te digo que ya mire a mi gata con ganas !!!!!! Esta gordita y a punto !!!!! Me gusto tu consejo a cerca de la caza, pienso igual que vos. Muchas gracias por la receta !!!!

Ufff viscacha al escabeche ...comida de mi niñez q nunca más llegué a probar luego de venir a bs as

El programa estuvo bueno,hace poco me he subscripto,dejé años de Hoteles y Restaurantes por un proyecto en el campo y esto estimado Matías,una "bomba"😉😎👌..Y soy padre de una nena "Lua"de 9 años y también chorreo baba con y por ella!! 😄🙃😍😊..así que dicho esto..doble Like 😎👍

🤤

Nde tavy!!🤤🤤🤤 que pinta tiene!!! Matias tengo congelado una pata de carpincho. Alguna sugerencia para cocinarlo? Saludos de Paraguay👍👍👍

Exelente, la estoy preparando Matías, una consulta, con el mondongo al escabeche son las mismas proporciones?

muy bueno Matias , tengo una pregunta . cuanto tiempo hay que dejar reposar el escabeche para consumirlo y cuanto puede durar una ves abierto ? muchas gracias

Me gustó el video lo voy hacer Matias...hermosa tu nena papi. .Te felicito....abrazo Mati. ..

Muy buenos tu videos! Para hacer un escabeche de pollo sirve esa receta cambiando la vizcacha por pollo o es diferente?

Hola Matías! Muy buenas todas tus recetas. Mi consulta es cómo curas la carne de carpincho? O sacas la catinga?

Genial Matias, sos un Crack, prepare los cueritos de cerdo y salieron increibles !!! Pregunta, sirve para hacerlo con pollo esta receta ???

Excelente la resubida!!!! Una pregunta, cuántos gramos/kilos de carne de caza estabas usando? La idea es hacerlo con cerdo... Gracias

Podrias hacer un especial de bloopers en tu cocina, salu2

Hola. Se puede preparar chivo con esta receta?

Cuanto tiempo debemos dejarlo reposar o ya se puede consumir al instamte ? Yopretendo hacer de pollo en estos dias ... Conveniente udar pechuga o que?

Hola Matías ,me regalaron una pata de avestruz,quiero hacerlo escabeche puede ser jose

Hola Matías pregunta en el caso que fuera gallina en ves de biz cacha la cocción como la hago ? Ya que la gallina es dura ! Desde ya muchas gracias!

Hola acá en La Pampa ya no queda por los agroquímicos 😢

Con la crisis que se viene Matías anda preparando una receta de lauchas al escabeche..😄 Hablando en serio te agradezco por tus videos. Me estoy equipando y probando como salen los salamines. Después intento lo del queso. Pero te quería hacer una consulta. Me compré la misma embutidora que usas vos en tus videos y cuando la uso parte de la masa de carne queda pegada a la pared y sale para afuera. Vi que le pones una bolsa de nylon puede ser? Es para evitar esto? Muchas gracias.

Hola antes de sellar con el aceite para cerrar el bollon que es el liquido que lo llena? Vinagre? Gracias

Matías, para cuando un queso de cerdo? Saludos.

hacete una remera que diga "a grosso modo" , ya te lo escuche en varios videos

Que capo matias lo voy a hacer con un conejo 🐇