una de las formas mas fáciles y deliciosa de preparar esta carne de caza paso a paso todos mis secretos #cocinandoconmatias INSTAGRAM👉 / cocinando_conmatias Gracias por el apoyo 👍👍👍👍👍
Пікірлер: 85
@cocinandoconmatias4 жыл бұрын
Cuerito al escabeche👉 kzfaq.info/get/bejne/rLt8prGFvLLRnIk.html Berenjenas👉 kzfaq.info/get/bejne/g9ippdJjyZ-ndp8.html INSTAGRAM👉 instagram.com/cocinando_conmatias/ Gracias por el apoyo 👍👍👍👍👍
@rafaelcaiani31004 жыл бұрын
Mi escabeche favorito es el de carpincho buen video
@cocinandoconmatias4 жыл бұрын
Hacelo con esta reseta👍👍👍
@rafaelcaiani31004 жыл бұрын
@@cocinandoconmatias 👍
@manusosa83204 жыл бұрын
Que rico matias mi tía en Santiago del estero Asia empanadas de vizcachas y muy rico también es un abrazo
@cocinandoconmatias4 жыл бұрын
Que rico👍👍👍
@nestorsilva19694 жыл бұрын
Muy bueno,
@cocinandoconmatias4 жыл бұрын
👍👍👍
@francoarce29034 жыл бұрын
que riiiiicooooo!
@cocinandoconmatias4 жыл бұрын
Seeeee👍👍👍No te pierdas el ultimo video del canal mira👉 kzfaq.info/get/bejne/ib93qaSlqM_NpWg.html muchas gracias por el apoyo👍👍
@fabriciohernandezlopez1082Ай бұрын
BENDICIONES......BUENA RECETA
@anapereyra36014 жыл бұрын
Que ricooo!!
@cocinandoconmatias4 жыл бұрын
No te pierdas el ultimo video del canal mira👉 kzfaq.info/get/bejne/ib93qaSlqM_NpWg.html muchas gracias por el apoyo👍👍
@marcopolo-if1sg4 жыл бұрын
Huuuuu yo gusto tengo 2 vizcachas en el frizzer no te lo puedo ceer jejejejeje las saco y espero el tuto sos un crack matute
@cocinandoconmatias4 жыл бұрын
Te espero en el ESTRENO👍👍👍
@ladyplatova78784 жыл бұрын
Esa receta me hace acordar a mi infancia, recuerdo que mi tía Nilda la preparaba y era riquísima!!😋😋
@cocinandoconmatias4 жыл бұрын
Seeee muy rico👍👍
@sergiopacheco5552 Жыл бұрын
Lo voy a hacer y luego te cuento....muy bien explicado saludos
@cocinandoconmatias Жыл бұрын
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@gustavodiaz17314 жыл бұрын
Maestro muy superior lo voy haser genio muy buenas tus palabras mat x las vizcachas👍👍👍👍👍
@cocinandoconmatias4 жыл бұрын
Daleee nene que salga ricoooo👍👍👍
@nahuelezequielmedina8964 жыл бұрын
Muy rico. Muchas Gracias. Utilicé tu receta y salió una verdadera delicia.
@cocinandoconmatias4 жыл бұрын
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@leandrov.-argentina23714 жыл бұрын
Hola Matias ....genial gracias por esta delicia de receta abrazos capoo!!
@cocinandoconmatias4 жыл бұрын
Te espero en el ESTRENO 18hs👍👍
@leandrov.-argentina23714 жыл бұрын
Si ahi estaremos
@sebastianbonomo15413 жыл бұрын
Sos un genio mati.. muchas gracias por el video !! 🇦🇷💪👍
@cocinandoconmatias3 жыл бұрын
Gracias por el apoyo Instagram Cocinando_conmatias saludos👍👍👍
@eduardoramos53414 жыл бұрын
Saludos y muchas gracias por COMPARTIR desde Uruguay te sigo y intento seguir el paso a paso .ABRAZO PARA VOS Y FLIA
@cocinandoconmatias4 жыл бұрын
Daleee nene que salga ricoooo👍👍👍
@FerGp-ni7xg4 жыл бұрын
Muy bueno Matías se ve riquísimo 👏👏👏👏
@cocinandoconmatias4 жыл бұрын
👍👍👍
@user-kn2ub6fd3q5 ай бұрын
Que capo matias lo voy a hacer con un conejo 🐇
@cocinandoconmatias5 ай бұрын
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@75lokito4 жыл бұрын
En España vizcacha no se encuentra pero probaremos con conejo. Gracias👏👏
@cocinandoconmatias4 жыл бұрын
👍👍👍👍
@alejandrobavassonepotedequ19694 жыл бұрын
BUENISIMO !!!!! Te digo que ya mire a mi gata con ganas !!!!!! Esta gordita y a punto !!!!! Me gusto tu consejo a cerca de la caza, pienso igual que vos. Muchas gracias por la receta !!!!
@cocinandoconmatias4 жыл бұрын
Jejejejeje pobre gato 👍👍👍
@yioyio284 жыл бұрын
Ufff viscacha al escabeche ...comida de mi niñez q nunca más llegué a probar luego de venir a bs as
@cocinandoconmatias4 жыл бұрын
Gracias por el apoyo Instagram Cocinando_conmatias saludos👍👍👍Estreno👉 kzfaq.info/get/bejne/epmJgJWf2q2oYqs.html
@nachomartinez44974 жыл бұрын
El programa estuvo bueno,hace poco me he subscripto,dejé años de Hoteles y Restaurantes por un proyecto en el campo y esto estimado Matías,una "bomba"😉😎👌..Y soy padre de una nena "Lua"de 9 años y también chorreo baba con y por ella!! 😄🙃😍😊..así que dicho esto..doble Like 😎👍
@cocinandoconmatias4 жыл бұрын
Daleee nene que salga ricoooo👍👍👍
@nachomartinez44974 жыл бұрын
@@cocinandoconmatias Gracias Capo !😎👍
@juanzevallos69233 жыл бұрын
🤤
@cocinandoconmatias3 жыл бұрын
👍👍👍No te pierdas el nuevo vídeo del canal👉 kzfaq.info/get/bejne/Z7F6a7Cc0KydlIE.html gracias por el apoyo
@arielpy874 жыл бұрын
Nde tavy!!🤤🤤🤤 que pinta tiene!!! Matias tengo congelado una pata de carpincho. Alguna sugerencia para cocinarlo? Saludos de Paraguay👍👍👍
@pablocosta74623 жыл бұрын
Exelente, la estoy preparando Matías, una consulta, con el mondongo al escabeche son las mismas proporciones?
@rubengamarra6844 жыл бұрын
muy bueno Matias , tengo una pregunta . cuanto tiempo hay que dejar reposar el escabeche para consumirlo y cuanto puede durar una ves abierto ? muchas gracias
@cocinandoconmatias4 жыл бұрын
Yo lo como a los 5 dias y a mi no me dura ni un mes jejejejeje ,no se cuanto dura en la heladera👍👍👍
@lucascasanova95914 жыл бұрын
Iva a preguntar lo mismo jajajajaja 5 dias genial
@orlandopeniallba68944 жыл бұрын
Me gustó el video lo voy hacer Matias...hermosa tu nena papi. .Te felicito....abrazo Mati. ..
@cocinandoconmatias4 жыл бұрын
Daleee nene que salga ricoooo👍👍👍
@fedeschonfeld864 жыл бұрын
Muy buenos tu videos! Para hacer un escabeche de pollo sirve esa receta cambiando la vizcacha por pollo o es diferente?
@cocinandoconmatias4 жыл бұрын
Menos cocción👍👍En cualquier momento subo información al respecto
@martinmamuchi98194 жыл бұрын
Hola Matías! Muy buenas todas tus recetas. Mi consulta es cómo curas la carne de carpincho? O sacas la catinga?
@cocinandoconmatias4 жыл бұрын
Yo no recomiendo curar ningun animal de caza👍👍👍
@marcosgatti8664 жыл бұрын
Genial Matias, sos un Crack, prepare los cueritos de cerdo y salieron increibles !!! Pregunta, sirve para hacerlo con pollo esta receta ???
@cocinandoconmatias4 жыл бұрын
No lo recomiendo, En cualquier momento subo información al respecto
@juanurdinola83354 жыл бұрын
Excelente la resubida!!!! Una pregunta, cuántos gramos/kilos de carne de caza estabas usando? La idea es hacerlo con cerdo... Gracias
@cocinandoconmatias4 жыл бұрын
2kilos👍👍👍No te pierdas el ultimo video del canal mira👉 kzfaq.info/get/bejne/ib93qaSlqM_NpWg.html muchas gracias por el apoyo👍👍
@zadianvonbarnett42364 жыл бұрын
Podrias hacer un especial de bloopers en tu cocina, salu2
@cocinandoconmatias4 жыл бұрын
Jejeje👍👍👍No te pierdas el ultimo video del canal mira👉 kzfaq.info/get/bejne/ib93qaSlqM_NpWg.html muchas gracias por el apoyo👍👍
@MegaRuben19724 жыл бұрын
Hola. Se puede preparar chivo con esta receta?
@cocinandoconmatias4 жыл бұрын
Gracias por el apoyo Instagram Cocinando_conmatias saludos👍👍👍
@lucascasanova95914 жыл бұрын
Cuanto tiempo debemos dejarlo reposar o ya se puede consumir al instamte ? Yopretendo hacer de pollo en estos dias ... Conveniente udar pechuga o que?
@cocinandoconmatias4 жыл бұрын
Se puede consumir a los 5 dias👍👍
@josebasualdo75422 жыл бұрын
Hola Matías ,me regalaron una pata de avestruz,quiero hacerlo escabeche puede ser jose
@cocinandoconmatias2 жыл бұрын
Sin problemas👍
@fabriciopais79804 жыл бұрын
Hola Matías pregunta en el caso que fuera gallina en ves de biz cacha la cocción como la hago ? Ya que la gallina es dura ! Desde ya muchas gracias!
@cocinandoconmatias4 жыл бұрын
En cualquier momento subo información al respecto
@stella52864 жыл бұрын
Hola acá en La Pampa ya no queda por los agroquímicos 😢
@cocinandoconmatias4 жыл бұрын
Que mal che👍👍👍
@MV-lg8wj4 жыл бұрын
Con la crisis que se viene Matías anda preparando una receta de lauchas al escabeche..😄 Hablando en serio te agradezco por tus videos. Me estoy equipando y probando como salen los salamines. Después intento lo del queso. Pero te quería hacer una consulta. Me compré la misma embutidora que usas vos en tus videos y cuando la uso parte de la masa de carne queda pegada a la pared y sale para afuera. Vi que le pones una bolsa de nylon puede ser? Es para evitar esto? Muchas gracias.
@cocinandoconmatias4 жыл бұрын
Si es para eso y para que no este en contacto con el hierro, la bolsa despues la tiras y listo👍👍👍
@MV-lg8wj4 жыл бұрын
@@cocinandoconmatias Gracias Genio!!
@anacolman870 Жыл бұрын
Hola antes de sellar con el aceite para cerrar el bollon que es el liquido que lo llena? Vinagre? Gracias
@cocinandoconmatias Жыл бұрын
Lo explico me el video👍👍no te pierdas el nuevo video del canal 👉 kzfaq.info/get/bejne/kKyHd62IyZmmkaM.html 👍👍gracias por el apoyo intagram cocinando_conmatis👍👍👍👍👍
@davidcaro34964 жыл бұрын
Matías, para cuando un queso de cerdo? Saludos.
@cocinandoconmatias4 жыл бұрын
Jejejeje Saludos👍👍👍
@rocola224 жыл бұрын
hacete una remera que diga "a grosso modo" , ya te lo escuche en varios videos
@cocinandoconmatias4 жыл бұрын
Seeeeee jejeje👍👍👍No te pierdas el ultimo video del canal mira👉 kzfaq.info/get/bejne/ib93qaSlqM_NpWg.html muchas gracias por el apoyo👍👍
@user-kn2ub6fd3q5 ай бұрын
Que capo matias lo voy a hacer con un conejo 🐇
@cocinandoconmatias5 ай бұрын
👍👍no te pierdas el nuevo video del canal 👉 kzfaq.info/get/bejne/kKyHd62IyZmmkaM.html 👍👍gracias por el apoyo intagram cocinando_conmatis👍👍👍👍👍