Delicioso! Aliás, você sabia que os tatuís são crustáceos? Eles são definidos assim porque têm dois pares de antenas, uma característica que só os crustáceos têm. Outra curiosidade: como outros crustáceos mais famosos - camarões e lagostas, por exemplo -, os tatuís também são comestíveis.
✔Ele vive na beira da praia, enterrado na areia, ali onde quebram as ondas.
✔Com o vai e vem das águas, por vezes aparece na superfície. Mas, se isso acontece, não perde tempo: rapidamente cava um buraco e se esconde areia adentro. Seu nome: tatuí ou tatuíra.
✔Ele foi batizado assim pelos índios, que o achavam parecido com um pequeno tatu.
✔Os tatuís são encontrados nessa parte da praia porque são animais filtradores: isto é, que retiram o seu alimento da água. Eles contam com uma antena longa, repleta de cerdas, que retira algas e animais microscópicos da água, levando-os até a boca.
🦆 Aves como o maçarico e a gaivota é que poderiam dar uma opinião a respeito. Sabe por quê? Esses são os principais predadores dos tatuís.
🥣MODO DE PREPARO:
Ingredientes:
Tatuí
Alho
Azeite
Sal
Limão
✔Frite o tatuí com um pouco de alho, azeite, sal e limão até ficar dourado ou vermelho.