Como limpar tábua de churrasco - Manutenção, hidratação e selagem da madeira

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Manda Brasa

Manda Brasa

5 жыл бұрын

Confira essas dicas excelentes para que você tenha sempre uma tábua perfeita e bonita para os seus churrascos!
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Пікірлер: 83
@ikeharasan
@ikeharasan Ай бұрын
Parabéns! Vídeo bem explicativo...fácil de entender.👏👏👏
@cmpedretti
@cmpedretti 5 жыл бұрын
Requinte puro. Show de bola.
@MandaBrasa
@MandaBrasa 5 жыл бұрын
Você é ídolo, meu amigo! Forte abraço. Nosso será em breve!
@manuelbeneditodias5743
@manuelbeneditodias5743 5 жыл бұрын
Adorei as dicas de fazer churrasco, é amassear às carnes obrigado dou fã de churrasco.
@MandaBrasa
@MandaBrasa 5 жыл бұрын
Obrigado pelo comentário, Manuel! Anotado! Grande abraço
@mariadearaujosilvadeolivei3578
@mariadearaujosilvadeolivei3578 Жыл бұрын
Gostei muito das dicas
@MandaBrasa
@MandaBrasa 7 ай бұрын
Que bom, Maria! :-)
@gutembergrodrigues
@gutembergrodrigues 5 жыл бұрын
Um vídeo melhor que outro. Sucesso.
@cleitongoulart7512
@cleitongoulart7512 5 жыл бұрын
Top as dicas
@MandaBrasa
@MandaBrasa 5 жыл бұрын
Valeu, Cleiton! Obrigado pelo comentário! Forte abraço
@ericadias4216
@ericadias4216 3 жыл бұрын
Dica top!
@MandaBrasa
@MandaBrasa 3 жыл бұрын
Valeu, Eruca. Obrigado por deixar seu comentário. Um beijo e boa semana!
@georgius78
@georgius78 2 жыл бұрын
Show !!!
@MandaBrasa
@MandaBrasa 2 жыл бұрын
Valeu, George!!
@robertamikaely8489
@robertamikaely8489 5 жыл бұрын
Arrasou, eu sempre quis comprar tábua de madeira mas tinha medo de resíduos. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@MandaBrasa
@MandaBrasa 5 жыл бұрын
Oi, Roberta. As tábuas do @studiolan e as técnicas passadas pelo Marcio facilitam muito a vida nos churrascos. Um abração e muito obrigado por comentar!!
@marciobachuk6598
@marciobachuk6598 3 жыл бұрын
ja ganhou meu like
@MandaBrasa
@MandaBrasa 3 жыл бұрын
Obrigado, Marcio. Forte abraço
@leandromineiro2679
@leandromineiro2679 4 жыл бұрын
Excelente dica Adriano, acabei de adquirir minha tábua e já estava preocupado com a questão da conservação da mesma. Processo bem simples mesmo, valeu amigo, um abraço 👍🏿
@MandaBrasa
@MandaBrasa 4 жыл бұрын
Legal, Leandro. Que bom que gostou, amigo. Parabéns pela tábua nova!!! Com a manutenção sempre em dia, as tábuas duram MUITO!!! Forte abraço, meu amigo!
@leandromineiro2679
@leandromineiro2679 4 жыл бұрын
@@MandaBrasa um abraço 👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿
@douglasvaraldeoliveira180
@douglasvaraldeoliveira180 3 жыл бұрын
Virei inscrito pelo excelente conteúdo, e porque vi o símbolo do Grêmio hahahah
@MandaBrasa
@MandaBrasa 3 жыл бұрын
Mazaaaaa, Douglas!!! Em primeiro lugar, MUITO OBRIGADO por se inscrever... em segundo lugar, o escudo é O MAIS BONITO do futebol!!!! rs VAMOOOOOOOO!!!!! rsrsrs Forte abraço e Feliz 2021!!
@marciobezerra1778
@marciobezerra1778 2 жыл бұрын
Tenho uma tábua de mangueira é muito boa!
@MandaBrasa
@MandaBrasa 2 жыл бұрын
E imagino que seja muito bonita tmb, Marcio! Obrigado pelo comentário. Forte abraço!
@FabricioCearaJJ
@FabricioCearaJJ 2 жыл бұрын
A minha ficou ao sol e empenou mesmo, parece um berimbau. Muito obrigado pelas dicas!
@MandaBrasa
@MandaBrasa 2 жыл бұрын
Hahahahaha... isso já aconteceu umas três vezes comigo, Fabricio. Todas elas pq eu deixei para secar à sombra, mas esqueci e virou o dia. Pela manhã bate sol no lugar que eu deixo... aí já era... rsrsrs Uma solução (nem sempre funciona) é vc molhar bem a tábua de novo e colocar para secar na posição contrária à que estava, só que dessa vez no sol mesmo... vai controlando até "desempenar" pro outro lado. Comigo sempre deu certo, mas depende do tipo de madeira e processo de fabricação da tábua. Abração!!!!
@FabricioCearaJJ
@FabricioCearaJJ 2 жыл бұрын
@@MandaBrasa muito obrigado, irei seguir a dica. Ganhou um inscrito!
@a.m.628
@a.m.628 4 жыл бұрын
boa noite! depois que eu passar o óleo mineral + cera posso usar normalmente a tábua cortando os legumes ou carne diretamente sobre ela ou deveria lavar antes? fico com receio de usar e o sabor desse óleo e cera passarem para os alimentos, muito obrigado e parabéns pelo canal!
@MandaBrasa
@MandaBrasa 4 жыл бұрын
Fala, amigo. Tudo bem? Sim, sim. Pode usar imediatamente sem nenhum problema. Ambos são atóxicos e não deixam gosto nos alimentos. Mas é claro que não é para você encharcar a tábua com o óleo e nem colocar 500g de cera de abelha. É a quantidade suficiente apenas para a madeira absorver. Se vc achar que está em excesso, pode passar um pano limpo. Mas quanto a passar gosto, fique despreocupado. Mesmo que vc tenha colocado em excesso, não há esse risco. Um forte abraço e muito obrigado pelo comentário!!
@a.m.628
@a.m.628 4 жыл бұрын
@@MandaBrasa sucesso e muito obrigado! um abraço
@PauloRoberto-wp4qf
@PauloRoberto-wp4qf 5 жыл бұрын
O óleo farmacêutico é o mesmo que alguns usam pra injetar no braço ?
@MandaBrasa
@MandaBrasa 5 жыл бұрын
Puts, Paulo Roberto. Não faço a menor ideia... rsrsrs. Mas acho que não seria indicado para injetar no braço não. Esse óleo mineral farmacêutico é o mesmo usado como "laxante".
@neydianealves4527
@neydianealves4527 Жыл бұрын
Óleo mineral é usado para tratamento estético como hidratar a pele e os cabelos. Bom saber que também posso usar na cozinha 🥰
@franilima6288
@franilima6288 4 жыл бұрын
Depois que hidratar a tábua, já pode usá-la? Ou tem que lavar antes de usar?
@MandaBrasa
@MandaBrasa 4 жыл бұрын
Olá, Frani. Tudo bem? Sim, depois de hidratar a tábua já está pronta para utilizar no churrasco. Se vc usar apenas o óleo mineral, o ideal é que retire apenas o excesso do líquido, usando um pano ou papel toalha. A tábua vai absorver o suficiente para fechar os poros e pronto. Apesar de não ser um produto que faça mal à saúde, se a tábua ainda ficar "melada" com o óleo mineral a textura da carne pode não ficar agradável. Hidratou, retirou o excesso, pode usar!
@brigitte9217
@brigitte9217 Жыл бұрын
E depois pode cortar os alimentos em cima desse óleo mineral ou tem que lavar pra usar?
@MandaBrasa
@MandaBrasa 6 ай бұрын
Só tirar o excesso... mas o óleo mineral (vendido em farmácia) não faz mal nenhum ao ser humano.
@brigitte9217
@brigitte9217 6 ай бұрын
@@MandaBrasa obrigada
@lauricefds
@lauricefds 2 жыл бұрын
De quanto em quanto tempo é indicado fazer essa manutenção?
@MandaBrasa
@MandaBrasa 2 жыл бұрын
Olá, Lady Fer. Como vai? Vai depender da intensidade de uso. Quanto mais você usar, mais "detonada" (marcas de corte e ressecamento) ela ficará. Então, acho que para ter uma tábua sempre em perfeito estado, a cada um ou dois meses está ótimo!
@TheMASICO
@TheMASICO 5 жыл бұрын
tem que esperar cura da cera ? ou poso hidratar e já usar a taba ?
@MandaBrasa
@MandaBrasa 5 жыл бұрын
Fala, TheMasico. Tudo bem? Não precisa não. Nenhum dos dois produtos faz qualquer mal ao ser humano. Pode hidratar e usar logo em seguida. Ou pode hidratar e guardar. A única coisa que não pode fazer é "hidratar" com óleo vegetal (seja ele qual for) e guardar sem usar. Vai ficar rançosa rapidamente. Um forte abraço!
@pastorantoniocarlos3057
@pastorantoniocarlos3057 3 жыл бұрын
Onde encontrar esse óleo mineral com cera de abelha?
@MandaBrasa
@MandaBrasa 3 жыл бұрын
Fala, Antonio Carlos. Tudo bem? Os dois juntos não é muito fácil de encontrar, mas você pode comprar o óleo mineral nas farmácias e a cera de abelha em lojas de produtos naturais ou agropecuários, e também pelo Mercado Livre. Aqueça os dois e misture. Terá o produto "cera+óleo mineral". A cera realmente não é das coisas mais fáceis de encontrar. Caso não encontre, use só o óleo mineral, uma camada fina, já resolve. Forte abraço!
@Lanttier
@Lanttier 2 жыл бұрын
Olá! Acabei usando uma tábua sem impermeabilização e servi uns queijos que aparentemente deixaram uma gordura que acabou penetrando na madeira. O que recomenda? Já lavei com água e detergente e nada, fica aquela mancha mais escura no centro da tábua... Alguma dica?
@MandaBrasa
@MandaBrasa 2 жыл бұрын
Fala, Nadson. Tudo bem? Cara, não sou um grande especialista em madeira, mas acredito que da mesma forma que vc "engordurou" (selou) o centro da tábua, você poderá fazer isso com o restante quando aplicar o óleo mineral. O que eu faria para testar: 1) Lavar bem a peça... e deixar secar 2) Lixar com uma lixa de acabamento (180, 220) 3) Lavar... e deixar secar 4) Aplicar duas camadas de uma mistura 50% óleo mineral 50% cera de abelha (se não achar a cera, pode ser só o óleo mineral mesmo). 5) Passar um pano seco para tirar o excesso.
@aprendersempresempre801
@aprendersempresempre801 3 жыл бұрын
Onde encontra essa cera?
@MandaBrasa
@MandaBrasa 3 жыл бұрын
Acabei de responder essa pergunta aqui nos comentários. Muita coincidência: Os dois juntos não é muito fácil de encontrar, mas você pode comprar o óleo mineral nas farmácias e a cera de abelha em lojas de produtos naturais ou agropecuários, e também pelo Mercado Livre. Aqueça os dois e misture. Terá o produto "cera+óleo mineral". A cera realmente não é das coisas mais fáceis de encontrar. Caso não encontre, use só o óleo mineral, uma camada fina, já resolve. Forte abraço!
@ShertesRysthoff
@ShertesRysthoff 5 жыл бұрын
onde encontrar esse kit manutenção para hidratação ?
@MandaBrasa
@MandaBrasa 5 жыл бұрын
Bom dia, Shertes. Tudo bem? Entra em contato com o Marcio, que ele vai te dar toda atenção: @studiolan (no Instagram) ou www.studiolan.com.br (tem página com todos os contatos). Forte abraço!
@denilson8514
@denilson8514 4 жыл бұрын
Fantástico, vou providenciar. As minhas tábuas estão desbotadas demais. Obrigado pela dica. Denilson, Salvador-BA
@solangefontes9154
@solangefontes9154 Жыл бұрын
Tenho um vidro de óleo de coco sem cheiro e sem sabor. Posso usar na minha tábua?
@vitin2792
@vitin2792 Жыл бұрын
Qual a ordem pra hidratar? A cera de abelha e depois o óleo ?
@MandaBrasa
@MandaBrasa Жыл бұрын
O ideal é que vc use os dois juntos, aquecidos e depois "solidificados" em um potinho (para ser usados como uma pasta). Mas vc pode usar o óleo primeiro (retirar o excesso e deixar secar levemente) e depois passar a cera (passando de leve um pano seco ao final).
@molambo
@molambo 4 жыл бұрын
Bom dia. Amigo, meu pi tem uma tábua de bambu, nunca foi hidratada e está com uma aparência horrível, com aquele cheiro de gordura. Tem como eu recuperar ela, usando essa lixa 180 que foi mencionado no vídeo e depois fazer esse processo descrito no Vídeo?
@MandaBrasa
@MandaBrasa 4 жыл бұрын
Fala, amigo. Tudo bem? Dá, sim. Só sugiro que vc use duas (talvez três) lixas diferentes. Como vc disse que a tábua está bem ruim de aparência, sugiro que vc comece com uma lixa de madeira mais grossa 100 ou 120... e depois passe para a 180 pra finalizar. O processo de hidratação é o mesmo do vídeo. Se vc conseguir misturar óleo mineral (farmácia) e cera de abelha, fica melhor. Se não conseguir, pode passar só o óleo mineral mesmo. Vai ficar com a tábua novinha. Se quiser, segue o instagram do Manda Brasa, pois lá eu fiz há duas semanas um processo de recuperação de tábua com lixa. Posso te mandar os vídeos. Forte abraço!
@molambo
@molambo 4 жыл бұрын
@@MandaBrasa Tem que ser a cera e o óleo junto ou um ou outro? Essa cera é cara?
@MandaBrasa
@MandaBrasa 4 жыл бұрын
@@molambo O óleo mineral hidrata... a cera de abelha sela. Se você conseguir misturar os dois, é melhor. Se só conseguir o óleo, tudo bem, use só o óleo. A cera não é cara. Difícil é encontrar. Forte abraço
@molambo
@molambo 4 жыл бұрын
@@MandaBrasa Muito obrigado. Amanhã vou ver isso, pois, hoje aqui no Rio é feriado!
@molambo
@molambo 4 жыл бұрын
@@MandaBrasa Amanhã vou pegar a cera com um amigo apicultor. Hoje já lixei a tábua de meu pai com as lixas, deu uma melhorada, mas vi vários posntos escuros na mesma, já está comprometida?
@edvaldoladeiasantos2186
@edvaldoladeiasantos2186 10 ай бұрын
E óleo de coco pode?
@MandaBrasa
@MandaBrasa 6 ай бұрын
Pode. Mas é BEM MAIS CARO que o óleo mineral. Mas, o dinheiro é seu.
@agostinhobh
@agostinhobh 3 жыл бұрын
Tábua boa é a do tipo “end grain”.
@MandaBrasa
@MandaBrasa 3 жыл бұрын
É verdade, amigo. Muito superior. Mas o preço também é superior. rsrs Forte abraço
@cleoderooij5947
@cleoderooij5947 3 жыл бұрын
E como faz pra tirar manchas escuras e de mofo da tábua?
@MandaBrasa
@MandaBrasa 3 жыл бұрын
Oi, Cléo. Só tem um jeito... lavar, secar e depois LIXAR... comece com uma lixa mais grossa, que vai tirar as manchas, e depois vá para uma lixa mais fina, só para acabamento. Acho que vou fazer um vídeo sobre isso. Que tal?
@thayanabm2987
@thayanabm2987 2 жыл бұрын
@@MandaBrasa Boa noite, posso fazer esse procedimento na de bambu? A minha ficou tomada pelo mofo.
@emanuelluiz1153
@emanuelluiz1153 2 жыл бұрын
te indico a jogá-la fora e comprar uma nova. Tábua escuras e com mofo é um PERIGO!!! Ela está contaminada com fungos e bactérias que possivelmente vai contaminar seu alimento e a sua saúde.
@fernandasusej
@fernandasusej Жыл бұрын
@@MandaBrasa obrigada pela informação gostei 🌻🇧🇷💐🌻👏🏿🙋🏿‍♀️🙋🏿‍♀️👏🏿
@molambo
@molambo 4 жыл бұрын
Poxa amigo! Fiz uma mistura aí do youtube de 60% de óleo mineral com 40% de cera de abelha, depois que derreti tudo ficou muito branca o resultado da cera!
@MandaBrasa
@MandaBrasa 4 жыл бұрын
Fala, amigo. Tudo bem? A tendência é que a mistura fique clara mesmo, um tom mais pra "creme". O importante é que na hora de passar a mistura na tábua ela dê um aspecto "brilhoso" (não em exagero) como se a tábua tivesse sido molhada. Se ao passar a mistura a tábua tiver ficado branca, talvez algum dos produtos (cera ou óleo) não estivesse legal. Onde vc viu essa sugestão de proporção?
@molambo
@molambo 4 жыл бұрын
Mas a minha não ficou bege não, ficou parecido com gordura de coco, esbranquiçada e bem dura não pastosa! Vi aqui: kzfaq.info/get/bejne/qJ2mbKqXltmld4E.html
@MandaBrasa
@MandaBrasa 4 жыл бұрын
Hummmmm... que estranho, cara. Aparentemente, a técnica do vídeo está certinha. Eu não sou especialista na área, mas se vc achar que não dá pra passar essa mistura na tábua, pode passar só o óleo mineral mesmo (secando pra não ficar melada) e depois repetir o processo a cada duas ou três vezes que utilizar a tábua.
@murilomarinho2297
@murilomarinho2297 6 ай бұрын
Eu particularmente não entendi nada... Quando passa o oleo e a cera? Antes ou depois? Quando passar o oleo e a cera, lavar novamente? Ou guardar com o oleo e a cera!! Explica com mais detalhes por favor
@marcosjoseandrade8350
@marcosjoseandrade8350 2 жыл бұрын
Vai no simples: óleo de côco
@MandaBrasa
@MandaBrasa 2 жыл бұрын
Óleo vegetal não é simples?
@luhg8572
@luhg8572 2 жыл бұрын
Onde vende cera de abelha?
@MandaBrasa
@MandaBrasa 2 жыл бұрын
Oi, Luh. Normalmente, casa de produtos naturais. Depende de cada cidade também.
@luhg8572
@luhg8572 2 жыл бұрын
@@MandaBrasa obrigada por responder! Vou dar uma procurada aqui na minha cidade. 😘😘😘
@Kongfufrank
@Kongfufrank Жыл бұрын
E os fungos que aparecem?
@MandaBrasa
@MandaBrasa Жыл бұрын
Por isso tem que estar sempre "cuidando" da tábua. Lavar bem, secar na sombra e guardar em local que não seja muito úmido. Se lavar com uma esponja novinha, pode esfregar bem em cima dos fungos que não tem problema.
Tábua de servir com toras e resina. ficou fantástico !
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