Рет қаралды 32,736
Subscribete:cutt.ly/Zyv0Axr
La borraja es una de las hortalizas que se puede consumir cruda o cocida.
Cruda: podemos utilizar solamente los brotes, las hojas y tallos mas tiernos para la preparacion de ensaladas.
Cocida: se puede preparar una infinidad de recetas, no es conveniente que la borraja se cueza durante mucho tiempo ya que perderia muchas de sus sustancias nutritivas, tambien se puede guardar el agua en que se a cocinado ya que tiene un poder depurativo y una variedad de vitaminas como la(B12, E, C, A, B1, B2, B6).