La MEJOR TÉCNICA 👌🏻 con diferencia para cocer ESPÁRRAGOS BLANCOS y VERDES.
Técnica aprendida de un Chef Navarro experto en el tratamiento de la Verdura.
Explicada con detalle y paso a paso para que cualquier persona la pueda llevar a cabo la cocción en casa.
Si quieres visitar el Post que realice hace unos años sobre la Cocción de los Espárragos Blancos, te dejo un enlace:
pilpileando.com/tecnica-de-co...
COMO LIMPIAR PELAR Y COCER ESPARRAGOS BLANCOS Y VERDES
INGREDIENTES
Esparragos Blancos
Esparragos Verdes
Agua Potable
Sal
Azucar
Hielo
La ELABORACIÓN es muy sencilla. Para conseguir una Cocción óptima es necesario respetar los tiempos de Cocción y las Técnicas de enfriado para un buen resultado.
Te lo explico todo al detalle en el VIDEO TUTORIAL: Técnica de pelado, corte y tiempos de Cocción.
PARA VER 3 RECETAS de ESPARRAGOS en Conserva que no son las de siempre ✅
👉🏻 • 3 RECETAS de ESPARRAGO...
Las utilidades de los Espárragos Cocidos son infinitas, tantas como abarque tu imaginación.
Son ricos en fibra, Vitaminas A, B, C ; Potasio, Fosforo...etc
Además tienen muy pocas calorias , lo que los hace ideales para una dieta equilibrada.
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Video incluido en la Sección Trucos Consejos y Técnicas Culinarias:
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Fotografía Esparrago Feliz: bauerehl.de
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