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Si estás iniciando en el mundo de la repostería, seguro te has preguntado…¿Cómo cobrar mis pasteles? ¿Cómo calcular el precio de un pastel? ¿Cómo ponerle precio a mis pasteles? ¿Cómo sacar el precio y tener ganancias? ¿Cuánto cobrar por mis postres? ¿estaré perdiendo dinero?¿Realmente estoy ganando dinero con mis postres? ¿Por qué no veo las ganancias de mi trabajo en repostería? Y es que existen muchas formas de calcular los costos y tu trabajo, pero yo en este video te voy a dar una guía para costear tus recetas de forma muy sencilla con 3 simples pasos que te van a ayudar mucho si no tienes ni idea como cobrar tu primer pastel.
Esta información está basada en mi experiencia y comparto mis consejos para que inicies con el pie derecho!
!Espero que esta información te sea de mucha utilidad!
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/ ginareypastelera
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