El trabajo que hay que hacer para producir nopal es grande, pero tiene un secreto. Hacer el trabajo desde la familia. Presentamos a productores del nopal en Milpa Alta, donde destacamos que la fuerza del nicho familiar, es la base de una sociedad productiva y feliz. Cuando termines de ver este reportaje, sabrás en que mes es el ideal para empezar a cosechar nopal, también te diremos como cortarlo, como identificar un buen nopal si lo compras en un supermercado, sabrás como limpiar el nopal, aprenderás el proceso de producción del nopal, desde que se corta del campo, hasta que llegue a tu mesa.
El nopal tiene sus secretos, por ejemplo su descomposición es rápida y en este reportaje te compartimos el proceso para que sea mas corta, y darle un mayor tiempo de vida al nopal una vez que se corta. Si entiendes y dominas este proceso, la vida de los nopales se alargará y podrás aprovecharlos mejor. También te diremos técnicas del campo para que el nopal te dé una buena producción, este da todo el año, aunque hay que trabajar duró y seguir las buenas prácticas agrícolas que aquí se comparten.
Gracias por apoyar los contenidos de ‪@LUNADEPLATATV‬ agradecemos que nos comentes tu opinión acerca del trabajo que aquí se presenta, y te suscribas a nuestro canal. Se agradece a los productores del campo que participan en este video, y si quieres empezar a sembrar nopal, el teléfono de los productores está en el video, para que te contactes directamente con ellos.
También se agradece al canal ‪@shiegac‬ que nos compartió el reportaje que ellos presentaron de esta familia de productores de nopal. Se deja el enlace del canal, para que puedas descubrir toda la riqueza y el trabajo de los productores de la tierra. kzfaq.info...
00:00 Antecedente de este reportaje
01:02 El trabajo en el campo
01:53 Patrimonio del nopal
02:17 Familia de productores de nopal
03:02 Entregando nopal
03:18 Cortando y degustando nopal
03:39 Como cortar el nopal
04:40 Cuidados del nopal
07:39 Cierre de esta historia
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