Isso depende muito do peso que está levando, da topografia do terreno e outros fatores, mas dependendo dessas condições pode sim sem problema nenhum andar sem cruzar todas as marchas, inclusive até pular marchas

cada marcha tem uma reduzida, que conta como outra marcha, então são 6 marchas com reduzida 6x2= 12

Não companheiro, esse esquema que ele apresentou aí é do câmbio de 6 marchas, mas também tem os de 10 marchas e o de 8 marchas, que no caso seriam respectivamente 5 ou 4 marchas na caixa baixa mais 5 ou 4 marchas na caixa alta, nesses casos não há o botão de redução apenas transferência de caixa, no caso do câmbio de 10 marchas a primeira é pra trás como fosse a segunda em um carro de passeio, no câmbio de 8 marchas a primeira fica na posição em que fica a terceira em um carro de passeio, tentei explicar da forma mais simples possível espero que tenha entendido

É a marcha mais forte, mais reduzida, raramente é usada, mas pode ser usada pra arrancar em uma subida muito forte ou sair de um atoleiro por exemplo

São 4 marchas na caixa baixa e 4 na caixa alta, os câmbios de 10 e 8 marchas não tem reduzida e simples apenas caixa baixa e caixa alta

E o seu e de corno !!