Hoy vamos a hacer cupcakes y vamos a aprende a utilizar las boquillas de bola rusas.
INGREDIENTES
2 ¼ tazas de harina para todo uso (cernida)
1 1/3 tazas de azúcar
1 cda. de polvo para hornear
1 cdta. sal
1 cda de aceite vegetal
1 ¼ tazas de leche entera
1 barra de mantequilla (blandita)
1 cdta. de vainilla
3 huevos grandes
PROCEDIMIENTO
1. Precaliente el horno entre 340-345˚ F.
2. Preparar las copas de los cupcakes
3. En el tazón de batir mezcle la harina cernida, el azúcar, la sal y el polvo de hornear.
4. Separadamente, mezclar la leche y la vainilla.
5. Agregue al tazón de batir que contiene los ingredientes secos, la mezcla de leche vainilla, el aceite y la mantequilla, mezclar a velocidad media durante dos minutos.
6. Ahora agregue los huevos y mezcle por dos minutos. ¡Ya está!
7. Hornee de 20-25 minutos o hasta que esté dorado y al insertar un palillo este salga seco.
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